南和咖啡,
一间工厂内,
“宋总,现在左边厂区是糕点工厂,右边的厂区就是速溶咖啡工厂了。”
“两个厂区的中间就是办公楼、宿舍楼、员工食堂,以及员工活动楼了。”
宋夏听着工厂负责人的介绍,目光也在厂区中打量了起来。
当时糕点工厂是最先投资的,而且已经开始建造了,速溶咖啡的工厂是后续陈总要求建造的。
两个工厂都是隶属于南和咖啡,她就安排建造了一起。
两个工厂的工作人员,都是住在一栋宿舍楼中,吃饭也都是在一共员工食堂。
只要建造足够大就可以了,这样总是要比建造两个员工食堂,两个员工宿舍和活动楼要节省很多。
“先到糕点车间看看吧。”
宋夏点了点头,随后向着糕点车间方向走去。
“宋总,进入车间前,需要先要消一下毒。”
刚刚走到车间门口,工厂负责人笑着开口说道。
随后带头走进里面的消毒房,先是拿消毒喷雾在全身喷了一下,又用酒精洗了一下手。
等消毒完毕之后,这才打开一旁的门,走进了车间内。
宋夏对于进入车间消毒的环节还是很认可的,毕竟这是食品生产,在卫生上面还是要重视的。
而且这些糕点都是要运送到各个南和咖啡店面中,如果糕点不卫生,最后影响的也是南和咖啡的声誉。
很快进入糕点车间,此时一群正穿着干净工装的工人在岗位上生产不同种类的糕点。
宋夏挨个岗位看了一下,同时针对一些糕点也是试吃了一些,在口味上都是非常不错的。
“嗯,口味很不错,不过种类,还是有些欠缺的,研发部门那边还是辛苦一下,最好是打造出一款属于我们南和咖啡的特色出来。”
宋夏转头看向工厂负责人安排道,能够去到南和咖啡的顾客,大部分都是很看重仪式的。
毕竟如果只是想要饱腹的话,早餐店和餐馆才是最好的选择。
所以南和咖啡的糕点,口味和造型是非常重要的。
而在南和咖啡最低价格的咖啡也是50块钱,他们为了提高与低价咖啡的竞争力。
这个糕点基本上都是高于成本价一点售卖的,进而组成了一个相对来说低价的糕点套餐。
也正是这一点,才增加了南和咖啡的客流量。
毕竟除了京都、魔都、东广那些一线的高消费城市,50块钱一杯的咖啡,还是有些贵了。
偶尔喝一杯可以,但是每天都喝的话,不是普通的上班族可以承受的了的。
但是配上糕点套餐就不一样了,最低价格的糕点套餐只需要52元。
这个价格只比50元的经典咖啡高出两块钱,但是却能够获得一块200克的不同口味的面包。
饱腹的同时,还能获得一杯口感不错的咖啡。
这个套餐现在已经非常受各个城市的白领喜欢。
那些白领生活节奏是非常快的,也需要大量的时间投入工作当中,为了提神咖啡是她们的首选。
很多白领为了节省时间,都会选择到南和咖啡购买这样的一份糕点套餐。
面包可以在工位上吃,作为早餐是一个很不错的选择。
而且南和咖啡的面包口味还是很好的。
咖啡刚好用于提神。
而在价格方面,其它咖啡店的咖啡和糕点加起来的价格,其实和南和咖啡是差不多的,甚至还要更贵。
在口味上,她可以保证,南和咖啡绝对是不输于任何一家咖啡的。
单单是50元一杯的经典咖啡,就已经可以打败市面上百分之80的咖啡店了。
而在口味上,50元的咖啡只是经典款,她们也有更高价格,但口味更好的咖啡。
之前唯一的缺点就是糕点是从其它的糕点公司定制,尽管她的要求很是严格,但是她不可能时刻的监督。
在糕点的口味和品质上,她总觉得还是不够完美。
但是现在有了自己的糕点工厂,这一切都不一样了,所有的东西都可以完全按照自己的设想去做了。
现在南和咖啡的糕点口味和品质,绝对可以超过之前了。
有了这样的品质,相信南和咖啡可以吸引更多的顾客了。
这样看来,还是要感谢,之前那个糕点公司的老板。
如果不是那个糕点公司的老板,突然停止供应糕点,陈总那边也不会投资建造自己的糕点公司。
她后来也了解过那个糕点公司的老板,为什么突然停止供应糕点,原来是加入了联盟势力了。
不过现在针对明日集团的联盟势力已经散了,也不知道那个糕点公司的老板会不会后悔呢。
想到这里,
宋夏笑着摇了摇头,不管那个糕点公司的老板有没有后悔,也和南和咖啡没有关系了。
“糕点运输的事情都解决了吗。”
宋夏转头看向工厂负责人,毕竟这些糕点是要负责运输到全国各个南和咖啡店面的。
而糕点的保质期都是非常短的,如果运输较慢的话,就很有可能影响糕点的品质。
“宋总,运输公司都已经联系好了,他们那边会给我们专门开一条运输路线,在运输上面,是没有任何问题的。”
工厂负责人赶忙开口说道。
宋夏闻言点了点头。
很快糕点工厂参观结束,又到了速溶咖啡工厂参观了一圈。
在速溶咖啡工厂,也简单的品尝了一下速溶咖啡的口味。
总体上来说还是很不错的,但是口感上比现磨的咖啡少了一点醇香。
不过和其它的速溶咖啡相比,这个速溶咖啡已经是很不错了。
但是价格也不便宜,正常其它品牌的速溶咖啡,同样克重的一份价格是在5-10左右。
但是她们的速溶咖啡的定价是20元一份。
在速溶咖啡的市场中,这个价格已经是非常贵了,也不知道有没有市场。
不过回去后,倒是可以先将这速溶咖啡放到店面里销售一下。
就算是没有人购买,也能让那些人知道,南和咖啡现在也有速溶咖啡售卖了。
也算是一个变相的宣传了。