“三年?!”
沈青云眉头皱得更深了。
阎庆俞看着他眉头紧锁的模样,“三年不长吧?怎么说你也得让别人心服口服不是?单就一年的话,人家不得说你是运气好?他们大意了?
两年也一样,就算面上服了心里也不会服你!
三年就不一样了。事不过三的道理大家都不知道,连续三年,都没抢得过你,这就是硬实力的差距了,他们不认也得认!
而且我相信,三年下来,他们也都知道你的水平,到时候也就没人再有其他的想法了。”
沈青云深深的吸了口气。
他如何不知道这其中的难度?抬头看了看那些正在灶台前忙活的7人,心中顿时一股压力产生。
自己虽说手艺不错,可这些年不管因什么原因,确实有些荒废,手上的功夫也大多偏移到了小灶。
如果阎庆俞没这么多奖励,他也没琢磨的鼓捣这些。
可刚才他的那些说辞,最厉害的那个人可比最后的人差出了许多钱!
这如何能忍?谁不见了钱亲?而且话又说回来,他本就是北大的食堂扛把子,不论是哪方面,都要比这些新来的人强!
这种模式下,自己还拿不了第一,那只能说自己菜了!
可难就难在,阎庆俞也说了,不是一年,也不是两年, 而是三年的第一!
第一年,就算他手已经有些生疏,可靠着其他的一些因素,拿下第一稳稳当当。
可从第二年开始,难度就会急剧上升!
有着待遇在前面勾引,这帮人定然都会疯狂的提升自己的实力!
本就都是有着师承,谁能保证自家师父就是最厉害的那一个?
这7位,之所以眼下还没工作,只能说运气不佳,并不是没有实力。
等到他们适应了学校,最后鹿死谁手,还犹未可知!
阎庆俞这一招,说白了,就是让他们去卷,去拼,去抢!
一切以实力为主,谁牛逼,谁就上!谁菜,就老实的眯着。
“怎么样?沈师傅?”
阎庆俞笑了笑,“厨师长这个名头虽不是干部体系,但是我肯定能让他鹤立鸡群,工资也会提升一截,最起码,也会跟副科级等同,也就是说,起码跟冯主任到手的差不多!”
“此话当真?”
阎庆俞说完,沈青云心里那仅有的一点疑虑也瞬间消散。
副科级拿的钱可过百了,他现在才多少,刚到60!
这待遇差距,简直犹如天上地下,多的直接打消了他所有的疑虑!
“这是自然。”阎庆俞笑着,“我既然说了,就按照这么实施,实话说,这么弄,对谁都有好处!
学生们伙食好了,厨子们工资高了,学校领导也得了面子,上头定然会嘉奖一番,皆大欢喜!”
“成,既然阎主任您都这么说了,那我就使使劲,不就是三年么,拼了!”
沈青云打定主意,回去就找他师父再进修一遍!
厨师长!亏他想的出来!既然有这个机会,他也想试试自己到底能走到哪一步!
自己的师哥师弟虽也混的不错,可也就与自己一般,等到自己混成厨师长的那天,定要摆上一席,也让他们看看自己到时候的风光的模样!
“还有最后10分钟!”
灶台前,冯勇看着手腕上的表,再度出声提醒。
“来吧,看看这些人的手艺如何,刚好看看这里面有没有你的竞争对手。”
阎庆俞坐正身子,就剩下10分钟了,这些人的命运到底如何,就看最后的一哆嗦。
沈青云同样目光凝重,看着眼前的这些人。
没有厨师长之前,大家你好我好大家都好!眼下厨师长的名头在前熠熠生辉,目光所及,都是敌人!
“师弟,咱的饭都做完了,还剩下10分钟,咱干点啥?”
灶台里,葛根宝小声的问着身后的赵亮。
“灶台,师哥!”
赵亮脑子活泛,指着葛根宝那乱糟糟的灶台小声提醒:“灶台收拾干净,把跟前的菜叶子那些都规整规整丢到那边的垃圾桶!”
他指着一旁那并不显眼的垃圾桶说道。
“成。”
葛根宝也不问为何,师弟既然这么说了,那就这么弄。
当即伸手将东西都扫到了一起,又用旁边的抹布将灶台擦抹干净,这走到垃圾桶旁边将垃圾扔了进去。
“时间到!”
他刚返回灶台,冯勇便掐了时间。
“来,都把手头的活放下,已经到点了!”
冯勇站在灶台外,指挥着里面的众人将做好的饭菜盛入盘中,这才挨个让大饭厅的帮厨一个个的端了出来,
面前的桌上,很快就按照顺序摆放好了做好的两道菜。
烩菜模样大差不差,拿手菜上,就要五颜六色的多了。
有做红烧肉的,有做青蒜炒肉的,还有人整了个京酱肉丝……
阎庆俞看了看一旁的沈青云,做这个菜,这位可是行家,他们这一派系可是当年从宫里出来的,御膳房的好手,这菜,算是遇上行家了。
“来吧,都尝尝。”
阎庆俞提起手中的筷子,率先从一号开始夹。
沈青云也离了座,与冯勇站在一起,跟着阎庆俞开始试菜。
第一道菜尝完,又试了试拿手菜。
1号做的是宫保鸡丁,菜品油亮,吃起来味道倒也还算正宗,鸡肉软嫩,口感还不错。
“怎么样?”
阎庆俞看向了二人。
“不错。”
“凑合。”
两道不同的声音顿时响起。
说不错的是冯勇,他与阎庆俞的想法差不多。
味道不错,实话说,他俩也尝不出个什么细致点的东西。
“怎么说?”
阎庆俞与冯勇看向沈青云。
“中规中矩吧。”
沈青云又夹起一块尝了尝,这才客观的评价道:“鸡肉处理得还行,但是火候掌握得比较一般。有师承,但是明显不算悟性好的。”
“比起咱们大饭厅现在的几个师傅怎么说?”阎庆俞没有比较,只能是将他最为熟悉的几人拎了出来。
“差不多吧。”沈青云给了个很中肯的回答。
“成,那我知道。”
阎庆俞点了点头,用筷子戳了戳2号的两道菜,“来来来,下一位!”