大林和赵思恬学会了抓象拔蚌。
轻轻松松就在几百米的沙滩上,挖到近百只象拔蚌,两桶青口贝、牡蛎、狗爪螺,还有很多珍宝蟹,他们俩根本就拎不动。
“这资源也太丰富了吧?”
“oh my God!”
“这些海鲜都挺贵的诶~”
赵思恬满脸兴奋,大林也干劲十足,没想到自己能有这么多收获。
虽然在拍摄节目。
但这种成就感可不假啊!
他们借了一辆沙滩摩托车,把收获送去小镇上的餐厅,老板会一点点中文,他们也会一点点英语,双方你来我往的讲价。
最终,以两万美元成交!
江枫收到货款后,非常满意,决定请他们吃海鲜大餐,品尝自酿的葡萄酒。
蓝鳍金枪鱼刺身
香辣珍宝蟹
清蒸海胆
葱烧海参
清蒸海鲈
红烧象拔蚌
麻辣干锅小海鲜
江枫、盖默、卡洛琳、吴佳怡、苏萌、徐娇和徐琳,陪同参加午餐拍摄。
江枫向他们介绍——
“这是我们农场自己酿的葡萄酒,在外面都喝不到,因为还没有上市销售。”
“你们尝尝,味道不错的!”
大林和赵思恬浅尝了一口,纷纷点头称赞味道不错,口感醇厚,风味浓郁。
“嗯,不错,好喝,我师傅于老师喝过以后也念念不忘,恨不得天天喝。”
盖默自豪的笑着邀请:
“感谢夸奖!”
“既然你们喜欢,不如明天就跟我们一起去摘葡萄吧?可以亲自参与酿酒。”
“体验酿葡萄酒的乐趣!”
江枫介绍:“这是盖默,Gamer,咱们农场的首席酿酒师,现在正准备开启今年的酿酒季,需要大量人手,你们愿意帮忙吗?”
大林和赵思恬都表示愿意。
翌日
清晨
他们早早就被盖默叫去帮忙,跟着牛仔们上山采摘葡萄,送去酿酒的作坊。
400英亩(2400亩)葡萄园。
挂满了沉甸甸的葡萄。
看着颇为壮观!
盖默向他们介绍葡萄园的葡萄,告诉他们应该如何采摘,有什么注意事项。
“这是赤霞珠——”
“这是品丽珠——”
“这是梅洛——”
“这是仙粉黛——”
“这是长相思——”
“400英亩葡萄园,年产3000吨葡萄,需要采摘三个月,酿造多款葡萄酒。”
“现在只能采摘早熟品种,成熟度不够的不能采摘,品相不好的不要,有虫害的不要,有污染的不要,绝对不能有腐烂的!”
大林和赵思恬认真学习。
仔仔细细研究,一边讨论一边采摘,并没有犯什么错误,很快就得心应手。
采摘了半天葡萄。
下午就参加酿酒。
人工精选,设备加工,精确控制细节,大型发酵缸控温发酵,高精度过滤。
然后,装入橡木桶,送入酒窖,在这里进行长期窖藏,等到有需要再取出。
两人参观了酒窖。
这里面已经有大量葡萄酒!
2019年的,还剩300桶。
2020年的,有5000桶。
其中,幸运女神系列2500桶,猎鹰火箭联名系列1000桶,属于高端系列。
桶体分别标注——
Lucky Goddess
Space x
但他们并没有联想到猎鹰火箭。
晚上,江枫在城堡庄园里请客,农场员工们都参加了,大林和赵思恬也受到邀请,甚至允许拍摄,但只是陪衬,没有在主桌。
他们坐在卡洛琳的旁边询问:
“贝姐(卡洛琳·坎贝拉),今天的宴会主题是什么啊?员工聚餐,还是请客?”
如果是江总请朋友吃饭的话。
就没必要拍摄了…
卡洛琳指了指主桌上,江枫、盖默、苏萌、徐娇、徐琳,还有几名外国人。
“你们知道葡萄酒评分吗?”
两人点了点头,大林回答:
“美囯好像是帕克评分吧?”
卡洛琳微微颔首:
“那位就是帕克!”
“今天,帕克评分委员会,要对我们去年酿的几款葡萄酒,进行评分。”
“前年,我们的Lucky Goddess幸运女神系列葡萄酒,获得了96分。”
“如果连续获得这种高分。”
“就可以被评为膜拜酒庄!”
于伟导演,王副导演,贾制片人他们听说那位就是大名鼎鼎的帕克,连忙安排摄制组给大林和赵思恬补镜头,重新询问。
名人出场,可以增加噱头!
对节目宣传有巨大的帮助!
而且,如果节目嘉宾参与酿的酒,也能获得高评分,那话题热度简直爆炸!
主桌这边,样酒已经打开。
盖默介绍:“帕克先生,各位,这是我们去年酿的幸运女神系列J款葡萄酒。”
“相比2019年,我们在2020年改变了些许配方,降低葡萄成熟度,让葡萄酒的口感更加细腻醇厚,没有复杂的风味。”
样酒被倒入醒酒器里面。
老帕克等人仔细观察酒色,轻嗅酒味,反复确认以后,频频点头称赞:
“闻起来非常不错——”
“真是令人陶醉的香味!”
“那咱们品尝一下吧?”
他们每人倒了一杯,小口轻抿,让葡萄酒在口腔中弥漫,展现全部风味。
片刻后,他们给出评分:
“几乎完美,98分。”
所有人立刻站起来鼓掌。
欢呼雀跃!
“这是幸运女神S款葡萄酒…”
还是98分。
“这是幸运女神L款葡萄酒…”
也是98分。
“这是Space x联名款系列…”
仍然98分。
老帕克称赞道:“江先生,你们酒庄已经有膜拜酒庄的潜力,或许两三年后,纳帕谷就要增加几款了不起的膜拜酒品牌了。”
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