孙红听到赵主任都开口让先领粮食了，她环视了一圈在场的人，便点了点头。
“好，咱们这就去。”
说完以后，她又扭头对着赵主任和张明说道：“赵主任，要不你们先稍等我一下。我和他们把粮食领完，马上回来。”
赵主任见孙红这么说，摆了摆手，说道：“没事，你忙你的，刚好我也带张明去仓库里边看看，看看咱们仓库里边都有些什么东西。”
孙红点头回应：“好的，赵主任，那你们在旁边看着就行。”
说完，她就和食堂的几名厨师向着隔壁的仓库而去。
赵主任看着张明，笑着说：“走吧，咱们也去看看。”
张明点了点头，跟在赵主任的身后，出了这间屋子。
等两人来到隔壁仓库的时候，就看到孙红正在给那给出库的二和面进行仔细的称重。
看到称重过程如此仔细，张明忍不住问道：“赵主任，这二和面还要称得这么精准细致啊？”
赵主任还没来得及开口，正在那里专注称重的孙红却是抢先说道：“这粮食的事肯定要称清楚啊，不然时间长了对不上账，那麻烦可就大了。
咱们厂里这么多工人，每天消耗的粮食数量可不少，每一次出入库都必须精确，这既是对厂里负责，也是对每一位工人负责。
要是账目混乱，到时候缺粮少粮的，影响了大家的伙食，可不是小事。”
赵主任在一旁点头附和：“孙红说得对，仓库管理的每一个环节都容不得马虎。
物资数量准确，账目清晰，才能保证厂里各项工作顺利进行。不光是粮食，以后你采购回来的其他物资，入库的时候也都得仔细清点、计量。”
张明点了点头说道：“我明白了。”
没过多长时间，粮食就已经称好了。
孙红对食堂的厨师说：“400斤二和面，数量没错，你们可以搬走了。”厨师们连声道谢后，便将面抬到车上拉走了。
在孙红给二和面称重的时候，张明也趁机观察了一下这个仓库里的东西。只见仓库里堆放着二和面、棒子面，还有菜籽油这类物资，不过看上去数量并不是太多。
心中有了疑惑，张明就开口问道：“赵主任，我看咱们这仓库里粮食也不是太多啊。”
赵主任点了点头，说道：“是啊，这都马上到月底了，粮食肯定是没多少了。每个月粮食的消耗都有计划，到月末的时候，库存自然就少了。
不过等月初的时候，上边分配的粮食又会拉回来，到时候粮食就会多一些了。
不光是咱们厂，其它厂到了月底也都没剩多少粮食，除非是他们通过计划外弄来的物资。”
这时孙红忙完手头上的事，拍了拍身上沾着的面粉后，走了过来。
他脸上带着温和的笑容说道：“赵主任、张明，咱们先回隔壁吧。在那边我再给张明好好讲讲物资出入库的详细流程。
赵主任点了点头，说道：“行，那咱们过去。不过孙红啊，你也别小瞧张明了，他以前也是做采购的，你简单和他说一下咱们厂的流程就行。”
听到张明以前是做采购的，孙红不禁有些好奇了。
毕竟在这个年月，工人们的工作大多是铁饭碗。
张明以前既然也是做采购了，那怎么会来他们搪瓷厂呢？难道是工作调动过来的？她忍不住暗自猜测。
孙红看向张明，眼中带着几分探究，笑着说道：“没想到张明你之前就做采购呀，那经验肯定丰富。不过每个厂情况不太一样，咱们厂的流程也不算复杂，我给你讲讲，你也好心里有数。”
张明礼貌地笑了笑，说道：“孙姐，您客气了。我虽然做过采购，但每个地方都有新东西要学，您多给我讲讲，我肯定认真听。”
三人回到之前的办公室，孙红先是给赵主任和张明各倒了一杯水，热气腾腾的水汽袅袅升起，给略显清冷的屋子添了几分暖意。
孙红将水杯轻轻放在两人跟前，这才在办公桌后的椅子上坐了下来。
她看着张明，神色温和且认真的说道：“张明啊，赵主任之前也跟我把你采购的事情大概说了一下。
我这边呢，主要负责接收你采购回来的东西。在你采购之前，可以先到我这里开张条子，然后拿着条子到财务那里去预支一些采购所需的费用。
当然，你要是方便的话，也可以先自己把钱垫上，等采购回来，凭借相关票据，厂里会给你报销的。”
她微微停顿，目光与张明对视，似乎在确认他是否听明白。
过了一会儿，她接着说道：“这两种方式都可行，就看你个人的选择。但不管用哪种方式，厂里给你结算的费用是按你采购的东西来算。另外，关于支条子领钱这事儿，财务那边有固定的流程和时间限制，就是预支的钱不能超过一个星期，你得知道。”
孙红拿起桌上的笔，在本子上轻轻敲了敲，补充道：“还有，每次采购回来，你都要和我当面清点物资，确认无误后，我会给你开具入库证明，你拿着入库证明和报销凭证，才能顺利从财务那里完成报销流程。
要是在采购或者交接过程中遇到什么问题，随时跟我或者赵主任沟通，咱们一起解决。你对这些流程现在清楚了吗？”
张明点了点头，说道：“孙姐，我都清楚了。”
见张明已经清楚了，孙红也没有再说采购的事情。
这时她便笑着开口：“张明啊，以后咱们厂能不能吃到肉可都靠你了。”
张明先是愣了一下，随即反应过来，笑着回应道：“孙姐您放心，等这两天我熟悉了一下咱们厂，就出去采购物资，争取尽快让大家吃上肉。”
赵主任在一旁也笑着说：“孙红啊，你是不知道。张明前几天，一天就钓了四五百斤的鱼，你想想，如果那些鱼要是放在咱们厂都够吃好几顿了。”
孙红惊讶地瞪大了眼睛，脸上满是难以置信的神情，“真的假的？一天钓四五百斤鱼，这可太厉害了！张明，你什么时候也给咱们厂钓些鱼回来啊。”