“四姐夫,你先刮掉鱼鳞,鱼鳞不要乱丢,都给我留着,然后内脏也不要丢,再将鱼鳃去掉,然后把鱼头剁下来,我准备中午做一道鱼头炖豆腐。”
“好的,我知道了,你放心吧!我肯定能完成你交代给我的任务。”祁靖峰笑笑,随后就熟练的拿起刀,动作利落的处理起鱼。
苏兰芷满意的点点头,是个会做家务的人,这样四姐就不会辛苦,也不用下班后还要匆匆忙忙的回家干家务。
上了一天的班,谁都辛苦,不是只有男人辛苦,很多女同志真的跟超人一样,上了一天的班回家了,还要伺候一大家子。
苏兰芷和贺望天将大家已经收拾好的水产搬到厨房去,之后两个人联手开始提前加工。
今天中午菜太多了,若是不提前加工,可能要等到下午才能吃午饭了。
苏兰芷和贺望天一个负责烧火,一个负责烹饪,外面的人每洗好一样菜就送到厨房来。
苏兰芷掌着锅铲,贺望天坐在灶台后面添柴。
厨房里只有他们两个人,所以有一些菜苏兰芷泽将没加工的放进空间,而是从空间里端出她和贺望天之前做好的替换,这样谁也不知道他们到底有没有做。
外面,叶红英和陈晨蹲在井边洗菜,翠绿的黄瓜、丝瓜、鲜红的西红柿、青椒在清水里打着转。
没想到苏兰芷家这个小小的院子里,竟然种了这么多蔬菜。
苏父和苏兰泽一边忙着手中的活一边有一搭没一搭地说着话,苏父将村里发生的事情都告诉苏兰泽。
苏父心里也清楚,今天这次聚会之后,苏兰泽应该就要回去了,他们这个工作,假期真的太少了。
没什么机会回来,好不容易回来后又不能多待几天。
但是这是儿子的事业,他虽然不清楚,但他也选择支持儿子的事业,他们在家里照顾好自己,不给儿子拖后腿就好了。
院子里,大家将所有的东西都收拾好,然后端到厨房,交给苏兰芷和贺望天。
江锦绣说道,“兰芷,还有什么事情我可以做的吧?这么多菜,就让你们两个人做,我们也怪不好意思的。”
叶红英在旁边附和,“是啊!”
苏兰芷将大家赶出厨房,说道,“你们去收拾一下院子,将饭桌摆放好,今天这么多人需要开两桌,你们出去安排吧!”
随后,苏兰芷关上了院门。
有外人在厨房,她还怎么作弊啊?
将人都赶出厨房后,苏兰芷将厨房门锁上,便将那满满一大盆鱼肉端进空间,加工。
她用电炒锅做鱼头炖豆腐,然后灶台上的两口锅,一口做酸菜鱼,一口做水煮鱼。
来到自己的房子里,直接用灶台上的两口锅做了起来。
尽管用上三口锅,可是由于鱼实在是太多了,就这样还剩下很多鱼肉,于是苏兰芷只好用大电饭锅做鱼片粥。
由于这个鱼是山洞暗河里的鱼,不是饲料喂养的,一点儿都不腥,不需要用很多的调味料来掩盖腥味。
苏兰芷将鱼片简单的腌制了一下,就用来煮鱼片粥了,她用的是最大的电饭锅,加了将近三分之一锅的米,到时候能煮一大锅的鱼片粥。
苏兰芷在里面加工,贺望天就在外面加工,小龙虾、泥鳅、鳝鱼、螺蛳,用辣椒、花椒、葱姜爆炒,一锅又一锅的加工,香味顺着风飘出老远,引得院子里的人直咽口水,就盼着能早点开席。
苏兰芷将炖得色香味俱全的鱼汤和鲜香的鱼片粥都做好后,便从空间出来,将每道菜都装两盘,剩下的则继续放盆里,等一下若是不够吃就再说。
等贺望天那边的小龙虾、爆炒螺蛳也全都出锅,红亮亮的一大盆,将这些菜分装好后,苏兰芷这才打开厨房的门,对着外面喊道,“二哥,大姐夫、四姐夫,饭菜全都做好了,你们快来端菜吧!”
之后苏兰泽、章俊辉和祁靖峰快步走来,当他们看到厨房的桌子上以及灶台上摆满了美味佳肴,几个人都震惊的瞪大了眼睛。
苏兰泽伸手揉了揉苏兰芷的脑袋,笑着说,“小六,辛苦你了。”
苏兰芷推开苏兰泽的手,笑着说道,“我这不是想让你尝尝这些东西嘛!毕竟你不在家里待,应该很少吃到这些东西。”
“怎么会?”苏兰泽笑着说道,“小的时候,粮食不够吃,我们明明经常吃这些东西,像泥鳅和鳝鱼,我们都吃过的好吗?只是做的不好吃,大家都很嫌弃而已。”
“有吗?”苏兰芷想了想,想不起来,便摇摇头。
院子里早就摆好了两桌,苏兰泽、张军辉和祁靖峰将菜一盘盘的端出去,摆放在桌子上。
大盘小盘摆了满满一桌子,水煮鱼的油光、小龙虾的红亮,鱼片粥的奶白,看着就让人胃口大开。
“兰芷,这也太香了。”陈晨吸了吸鼻子,看着盘子里的小龙虾眼睛发亮,“光闻味儿就知道好吃。”
“好吃等一下就多吃一点,今天特地做了很多,桌子上的吃完了厨房还有呢!所以大家都敞开了肚皮吃。”苏兰芷笑着说道。
苏父苏母被让到主位,笑着招呼大家,“快坐,快坐,都是自家人,别客气。”
桌子只有两张,而人数太多,所以大家只能挤着坐在一起。只不过大家刚坐下,拿起筷子要动,院门外突然传来脚步声,顾辰探头进来,有些不好意思地说道,“大家都吃完饭了吧?我是来找苏俊瑶的。”
苏俊瑶正坐在桌边,见顾辰如此正大光明的找自己,脸微微一红。
苏兰芷见状,感情起身去厨房拿了副碗筷,笑着说,“来得早不如来得巧,顾辰,你也别站着了,快坐下一起吃,菜刚上桌呢!我保证你吃了一次后,以后一定会念念不忘的。”
顾辰有些拘谨,搓了搓手,“这……这不太好吧?我就是来找苏俊瑶请教问题的。”
“有啥不好的。”苏父摆摆手,“添双筷子的事,而且这些东西都是去外面抓的,不要钱,快坐下,咱农村没那么多讲究,吃饱了才有力气干活。”