不仅仅“毅哥龙虾烤鱼馆”要每个月只开业半月,这么一闹,秦五洋饭店那边,也不能每天供应小龙虾了。
饭店供应小龙虾,也得跟着他店铺这边的节奏一起来。
许毅思虑再三,还是决定去跟秦五洋打个招呼,把这事儿说一说。
三人关了店门,这一夜就在店铺里面睡下,翌日一早,在县街的门市买了一顿早餐,吃完之后,就往镇上五洋饭店赶去。
刚出发没多久,经过县里市场,许毅一眼看去,果然见到有好几个摊位正在售卖秘制小龙虾。
许毅看了一圈,下意识将这些人的样貌都记在心里。
“毅哥,你说会是哪家抢了咱们的供货源,收了苏国华的小龙虾呢?”许二炮疑惑地皱起了眉头。
“那谁知道呢,反正估计也就这么四五家,肯定有一家是收苏国华小龙虾的一方。”
正在许毅愣神的功夫,眼角的余光一扫,突然间看到了几个熟悉的身影。
那三道身影,二炮也在第一时间看到了,脸上神色微微一变:“毅哥,是许磊、张志和许东强。他们三个怎么会出现在这儿?”
许大虎若有所思:“师父,前段时间他们闹掰了,现在看样子,是又和好了啊!”
许毅冷冷一笑:“早就料到了,我以前就说过,他们肯定会和好的。这三个人,就像是同一茅坑里面的蛆,沆瀣一气。”
许二炮皱着眉头:“毅哥,你说,会不会是他们搞的鬼,阻断了咱们收小龙虾的货源?”
“谁知道呢,不过,他们好像没有那个实力吧。”
许磊三个人家里都不富裕,也就能凑钱买个地笼啥的,要说能掏更高的价格收苏国华的龙虾,貌似有点不符合常理。
话音刚落,许毅又接着道:“也许是他们卖小龙虾赚了钱,就能暂且跟咱们对着干一下了。”
“啥?他们卖小龙虾赚钱?”许二炮微微一乐,“得了吧,上次许磊做的小龙虾,比屎还难吃,差点被人给打死。他能靠小龙虾赚钱。”
此时的许磊三人,走到一个小龙虾摊位旁边,跟那个摊位的主人有说有笑。
二炮目光注视过去,顿时就明白怎么回事了:“毅哥,没准还真是被你给说对了。”
“怎么说?”许毅有点疑惑地看着许二炮。
二炮伸出手指头,朝着许磊三个人所在的那个摊位指了上去:“毅哥,你看到那个摆龙虾摊位的青年了吗?我认识,他是许磊的表哥,名叫姚小华,这家伙,祖上三代都是干厨师的。”
“秘制小龙虾这事儿被他知道了,肯定也能做出还能吃的小龙虾。”
许毅暗暗点头,他提前就已经想到了可能会有这样的事情发生:“就算他做的小龙虾没有咱们的味道好,只要吃起来还可以,总归是能卖出去的。如果再打打价格战,轻轻松松就能抢走咱们一些生意。”
其他几个摊位也是一样,在秘制小龙虾的种类和味道上,都比不上许毅做的,但他们价格卖的比较便宜,许毅卖两块钱一斤,他们就卖一块五。
顾客一尝,吃着还行,就选择在他们那些摊位上买小龙虾了。
趁着买菜买肉的功夫,还能买到秘制小龙虾,免得前往许毅那店铺里面去买了,就算味道上稍微有点没那么到位,不少人也认了。
除非嘴比较刁钻的食客,会认准许毅的店铺,不会选择这边味道稍微欠缺的小龙虾。
“好了,咱们走吧,找秦五洋把情况说一下。”
许毅不再继续停留,现在的情况他基本上掌握了,也知道,他的店,肯定是不会被搞垮的。
做餐饮、食物这一行,味道得能称得上一绝,许毅相信,这市场上的小龙虾,哪家都不可能有他做的地道。
一天两天这些摊位可能抢走他的生意,时间长了,食客对味道乏味了,肯定还是要回归最正宗的味道!
有些东西,是乍一吃还行,后来越吃越感觉难吃,食客自然就会放弃了。
“毅哥,你说秦店长那边,会不会放弃咱们的小龙虾,选择别家的?”许二炮很是担心。
“嗐,这还真是不好说。不过,我相信五洋店长的品味没有那么差,那些人的小龙虾比咱们的味道差,可入不了他的法眼。”
“呵呵,如果五洋饭店选择不收咱们的小龙虾了,咱们就先自己经营着。感觉经营起来不划算的话,小龙虾咱就不做了。”
“小龙虾这东西,本来就是季节性的,顶多做到八月份,每年就这么几个月。再则,以后小龙虾能成为美食这事儿知道的人多了,肯定会有人苦心钻研,把小龙虾做的更好吃。到时候,咱们开店,就没有任何优势了。”
“哪怕咱们是最初正宗的做小龙虾的商业发起人,也可能会被后来者淹没,走向失败。没办法,一个行业,知道的人说了,入行的多了。自然就很难赚钱,哪怕是行业元老,都可能会被排挤到失败。”
“呵呵,我可没想过小龙虾生意咱们能做一辈子,也就是想着前期能赚点钱。可没想到,这事儿传的这么快,在这么短的时间内,就有人发现了小龙虾美食的商机。”
许二炮恨的咬牙切齿:“这些人,简直就是偷盗咱们的聪明才智。以前咱们没做小龙虾的时候,整个镇北县都将龙虾当成垃圾,也不见他们任何一个人做着吃。”
“现在是咱们开了这个头儿,反而要搞得咱们自己快要做不下去了。”
“哈哈,二炮,你别激动,咱们还没有到做不下去的地步。这才只是一个开始而已,后面事情的发展,还精彩着呢!”
五洋饭店距离县里面着实不远,说着话,三人就来到五洋饭店附近。
许毅正要走过去,突然眼神一瞄,一把拉住二炮和大虎,将他们给拽了回来:“我去,他们动作怎么这快,来五洋饭店了?”
此时,和秦五洋一起站在门口的,不是别人,正是刚刚他们在县市场看到的那个姚小华。
姚小华的旁边,还跟着许磊,他们两个身上都背着一个竹篓,远远看过去,就能观察到,那竹篓里面装满了做好的小龙虾。
他们显然是来抢生意的,二炮看到这一幕,就忍不住一撸袖子:“毅哥,你别拉着我,我干他们去。奶奶的,这许磊肯定是故意针对咱们,抢生意都抢到头顶上来了。”
许毅连忙示意他小声:“二炮,你别激动。要是五洋店长选择他们的小龙虾,你去闹也没办法。咱们别惊动姚小华和许磊,就当啥也不知道。”
片刻过后,秦五洋明确的表态声就传了过来:“味道还行,但达不到我的要求,两位,你们就别来捣乱了,赶紧走吧。”
这俩人还想死皮赖脸的推销,但被秦五洋叫来店员,强行赶了出去。
二炮见状,幸灾乐祸地一笑:“哈哈,毅哥,让你猜对了,秦店长的口味刁钻着呢,这姚小华做的小龙虾,味道不够格。”
许毅示意二炮别说话,三人背过身去,目送姚小华和许磊离开。
等二人走远,他们三个才站出来,来到五洋饭店门口。
秦五洋立刻就发现了他们,小跑着过来:“哈哈,许毅兄弟,今天这么早来送龙虾啊。”
许毅有点歉疚道:“哦,秦大哥,对不起啊,今天龙虾送不到了。我们那边出了一些变故,供龙虾的货源被人抢走,今天没得做。而且,以后我们都得是,一天用来捉龙虾,第二天做龙虾。两天才能给你供一次货。”
秦五洋的脸色顿时暗了下来:“怎么会这样?前天你不还说,店铺开的很好吗?”
话说到这里,秦五洋瞬间想明白了:“哦,刚才有人来到我这店里面推销龙虾,估计就是那帮人抢走了你们的货源吧。”
“秦大哥,我这边供货肯定不给力了,如果你要选择别家合作小龙虾供货,我也不会有什么怨言。”
“真的不能保证每天都来送小龙虾吗?”秦五洋叹了一声。
“至少这两天肯定不行了,或许,再过几天,我们找找给我们供小龙虾的货源,才能恢复正常。”
秦五洋拍了拍许毅的肩膀:“许毅兄弟,放心吧,我不会跟别人合作的。就刚才那拨来推销龙虾的,那味道不太行。乍一吃还可以,时间久了,就是把客人往外推。”
“没事,你那边先张罗着,隔天一送就隔天一送,咱们继续合作。”
“哦,愿你能尽快找到龙虾供给货源,咱们镇北县抓龙虾的人很多,如果人人都知道小龙虾能被收走做美食,供货的问题,应该不难解决。你找几个靠谱的人,专门给你抓小龙虾,这事儿大概搞得定。”
“嗯,有道理。行,五洋大哥,那你先忙着,我回头想想这事儿咋弄。”
接着,三人就离开饭店,在镇上又买了六个地笼。
回去的路上,许大虎道:“师父,我弟弟妹妹都是抓龙虾的好手,有地笼在,不如让他们帮忙每天给咱们抓龙虾,送到县城去,这事儿不就解决了吗。咱们不靠苏国华,也完全可以啊!”