热菜板上，精美的锅底稳稳摆放，叶熙调整到合适温度。
不多会儿，锅子里的汤底欢快翻滚起来，发出咕嘟咕嘟的诱人声响。
一旁，一盘盘海鲜错落有致地码放在造型各异的盘子里，虾蟹的红、贝类的白、海鱼的银交织在一起，色彩缤纷。
仅是看上一眼，就觉得味蕾瞬间被激活，让人忍不住吞咽口水。
“这是海鲜？”钱掌柜只见过一些海鲜干货。
“对，我这里可以每天供货，不用多拿，不够可以及时过来取，保证海货的新鲜。”
两人也没问这些新鲜海货怎么来的，双方只是谈酒楼合作的事，那些都是别人的商业机密，他们不能逾越。
沈逸尘微微前倾，目光饶有兴致地落在锅上，开口问道：你提及的新吃食？看着倒有几分像古董羹。”
“没错，但这味道是南洋一带独有的。”叶熙一边回应，一边拿起汤勺。
“这叫鸳鸯锅，红的这边是冬阴功锅底，带着一丝辣味，白色的是椰香锅底，适合不太能吃辣的客人。”
说罢，她为沈逸尘和钱掌柜各自盛了一碗冬阴功汤，热气裹挟着酸香气息袅袅升腾。
“此刻的汤最为纯粹，酸辣滋味不仅能刺激味蕾，还十分开胃。”
二人接过碗，手持勺子，轻轻舀起汤汁，缓缓送入口中。
钱掌柜品尝了两口后，忍不住放下碗，由衷赞叹：“这味道着实新奇，酸、辣、甜巧妙融合，还带着一股独特的香气，喝完后胃里暖乎乎的，食欲一下子就被勾起来了 。”
沈逸尘在一旁深有同感，不住点头：“这汤滋味醇厚，入口难忘，确实好喝。”
叶熙唇角上扬：“这汤用鲜美的鲫鱼汤打底，加入香茅、青柠等数十种香料，慢火细熬，临出锅前，再倒入新鲜椰汁。这般精心烹制，味道自然出众。”
说罢，她也端起碗，浅酌一口。
大强戴着手套，站在一旁，专注地为众人剥虾。
鲜嫩的虾肉在他指尖脱出虾壳，整齐码放在盘中。
叶熙见状，向沈逸尘和钱掌柜解释道：“每桌客人都要配备一位服务员。
就像大强现在做的，帮客人煮海鲜、捞海鲜、剥虾。完成这些服务后，服务员便可离开。”
钱掌柜微微皱眉，疑惑问道：“为何要如此麻烦？”
叶熙耐心解释：“本地很多人对海鲜比较陌生，要是没人指导，他们根本不知道海鲜何时算煮熟，又该怎么吃。
我们不仅要让客人品尝到美味海鲜，更要让他们享受全方位的优质服务。
唯有如此，才能留住客人的心，让他们成为店里的常客。”
钱掌柜和沈逸尘闻言都点点头，别说其他人，就他们两个也只认得虾蟹。
这些虾蟹还跟他们以往见到的长得不一样，更别说桌上的其他什么鲍鱼，各种贝类了。
随后，叶熙热情地招呼他们品尝椰香锅。
奶白色的汤底散发着浓郁椰香，丝毫不输冬阴功锅底。
紧接着，摆盘精致的菠萝炒饭上桌，金黄色的饭粒点缀着色彩斑斓的果蔬，果香与米香相互交融 。
外皮酥脆、香气扑鼻的茅香鸡，以及甜而不腻、软糯弹牙的芒果糯米饭，也依次呈现在众人面前。
满满一大桌美食，沈逸尘、钱掌柜等人每样都浅尝几口，不知不觉间，肚子已经被填得满满当当。
沈逸尘放下碗筷，脸上露出满意的笑容，郑重地说道：“叶东家推出的这些美食别具一格，而且食材新鲜，我相信这样的酒楼开在县城，肯定能受到很多人的喜欢。
我也更相信叶东家的能力与为人，我们非常愿意与你合作。”
“承蒙信任！”叶熙笑意盈盈，眼中满是热忱，“祝我们合作愉快，生意兴隆！”
在融洽的氛围中，众人围绕酒楼的选址、装修风格、人员配置、运营策略等细节，展开了深入讨论，描绘着酒楼未来的宏伟蓝图 ......
沈逸尘和钱掌柜一离开，叶熙便马不停蹄，继续筹备明天的开业事宜。
夜幕降临，叶熙打算连夜带人赶往县城。
大强跟叶老三交代完事项，就和大环先行去租马车。
叶老三看向叶熙，叮嘱道：“夜里赶路，务必注意安全。”
叶熙点头回应：“放心，我们几个都会武功。你们守好店里就行。
明天起，会有人来店里拉走农货，是我信得过的人。要是有什么事，都可以让他传达。”
虽说传话这个服务需要增加点费用，但这是眼下两边联系最便捷的办法。
叶熙和五环赶着马车渐行渐远。
叶春霞望着马车离去的背影，忍不住感叹：“二姐太能干了，什么难题都能轻松搞定，她现在身上的气势比官老爷还强，我都有点不敢跟她搭话了。”
周荷花在一旁附和：“可不是嘛，这么短时间，就在县城开了三层楼的大店铺，比咱们镇上这家气派多了。”
叶老三开口道：“别光羡慕了。咱们现在在镇上生活安稳，吃住不愁，耀祖还能上学，这可全靠东家。你们以前有想过能过上这种日子吗？”
“爹，又不在店里，还叫东家，多生分呀。”叶春霞嘟囔着。
“叫习惯了。而且她本来就是咱们东家。要不是她，你爹我还在地里累死累活刨土呢。咱们得感恩，你更要知足。”
“我知足着呢！现在我也有自己的屋子了。”叶春霞眉眼弯弯，对当下生活十分满意。
店里人重新分配了住处，原本住在倒座房的都搬到了耳房和厢耳房，叶老三夫妇还住进了东厢房。
叶小胖也蹦跳着说：“我也知足！我马上就能念书了，将来我要考状元！”
周荷花听着，不禁感慨：“以前咱们对她不算好，没想到她也不记仇，还扒拉咱一家。也不知道她爹娘知道这些，会不会有什么想法。”
叶老三凝视着叶熙离去的方向，心里清楚，她是叶熙，不是从前的二丫。
她压根不在意老二两口子的想法。但那又怎样呢？
如果没有她，老叶家恐怕还在为一日三餐发愁。
想到这儿，叶老三握紧妻儿的手，暗暗下定决心，一定要帮叶熙守好镇上的店铺 。