客栈大堂弥漫着韭菜盒子的气味，这气味像一块潮湿的毯子笼罩着所有人。
佟湘玉站在柜台后面，手指飞快地拨弄算盘，每一声脆响都像是在为某种无形的压力打着节拍。
白展堂缩在角落的凳子上，眼睛半睁半闭，手指神经质地敲击桌面，仿佛在练习某种失传的点穴手法。
“展堂，去把后院那堆柴劈了。”佟湘玉头也不抬地说。
白展堂没动，只是换了个更慵懒的姿势：“掌柜的，我正在参悟一种超越物理劳动的精神境界。你看啊，柴是存在的，斧头也是存在的，但如果我不去劈，它们就处于一种既劈又未劈的量子状态...”
“量子你个头！”佟湘玉终于抬起头，眼睛里闪烁着精打细算的光芒，“今天劈不完，晚饭减半。”
门帘突然被掀开，郭芙蓉风风火火地冲进来，手里挥舞着一张泛黄的羊皮纸：“重大发现！我找到了先祖郭巨侠留下的《躺平心经》！”
吕秀才从账本里抬起头，理了理滑到鼻尖的方巾：“芙妹，那上面写的是什么？”
“这是一种全新的武学理念！”郭芙蓉兴奋地跳到桌子上，“它说，真正的强大不是战胜别人，而是接受自己的无能。当你彻底放弃挣扎，就能达到一种无敌的境界！”
李大嘴从厨房探出头来，手里还拿着半根黄瓜：“这不就是我为啥不减肥的理由吗？”
“不一样！”郭芙蓉翻开羊皮纸，“看这里：夫唯不争，故天下莫能与之争。意思是你只要躺得够平，就没人能打倒你！”
白展堂突然来了精神：“这听起来比练轻功舒服多了。”
就在这时，门外传来一阵骚动。
一个穿着华丽丝绸长袍的瘦高男人走了进来，身后跟着四个面无表情的壮汉。
他的眼睛像两颗冰冷的黑豆，扫视着整个客栈：“谁是这里的负责人？”
他的声音尖锐刺耳。
佟湘玉立刻换上职业微笑：“这位客官，打尖还是住店？”
男人没回答，而是掏出一卷镶金边的文书：“我是江湖新兴组织效率至上帮的副帮主，贾高效。根据七侠镇最新发展规划，这条街将被改造成现代化商业中心。同福客栈正好在规划范围内。”
“啥意思？”佟湘玉的笑容僵在脸上。
“意思就是，你们要么加入我们，按照我们的标准进行全面改造，要么...”贾高效冷笑一声，“被强制拆除。”
整个客栈陷入了沉默，只有李大嘴啃黄瓜的声音清晰可闻。
“改造？”佟湘玉终于找回了自己的声音。
贾高效拍了拍手，一个壮汉立刻展开一幅卷轴，上面画着一个完全陌生的建筑：闪亮的玻璃外墙，整齐划一的桌椅，每个人穿着统一的制服，脸上挂着标准化的微笑。
“我们将引入标准化服务流程，量化考核指标，优化人力资源配置。”贾高效指着图纸，“每个人都要接受效率培训，达到我们的服务标准。客人的满意度将被精确测量，与你们的收入直接挂钩。”
吕秀才正了正方巾：“这听起来像是把人物化了...”
“错！”贾高效打断他，“这是把人效用了！在效率至上帮，我们相信一切都可以被优化，包括感情和人际关系。我们已经成功改造了十八家客栈，它们的利润平均增长了百分之三百。”
佟湘玉的眼睛亮了一下，但很快又暗了下去：“那我们的工钱...”
“实行绩效制，多劳多得，少劳少得，不劳不得。”贾高效微微一笑，“我们会安装打卡机，记录每个人的工作时间、服务客人数目、微笑次数，甚至走路速度。”
白展堂猛地站起来：“这还让不让人活了？我连打哈欠都要计时吗？”
“事实上，”贾高效从袖子里掏出一个小本子，“根据我的观察，你在过去一炷香时间内有七次无故发呆，三次不必要的挠痒，还有一次试图从果盘里偷拿花生。在我们效率至上帮，这些都会被扣分。”
郭芙蓉跳下桌子，双手叉腰：“你们这是要把人变成机器！”
“不，是把人变成更好的人。”贾高效平静地说，“给你们三天时间考虑。三天后，我会带评估团队来对你们每个人进行初步测评。测评不及格的人，将直接被解雇。”
效率至上帮的人离开后，客栈里弥漫着比韭菜盒子气味更沉重的寂静。
“完了，全完了。”白展堂瘫坐在长凳上，“我这辈子最讨厌的就是按时做事。”
李大嘴从厨房走出来，哭丧着脸：“他们说我的做菜速度太慢，要引进中央厨房配送系统。那还要我干啥？热菜吗？”
吕秀才理了理额前碎发：“按照他们的标准，我们所有人的效率都不合格。特别是展堂，你可能连基本工资都拿不到。”
佟湘玉突然一拍桌子：“不就是效率吗？咱们练！”
所有人都惊讶地看着她。
“从今天起，咱们就按照效率至上帮的标准训练自己！”佟湘玉眼中燃起罕见的斗志，“他们不是要效率吗？咱们给他们看看，同福客栈的人不是好欺负的！”
郭芙蓉眨眨眼：“掌柜的，你刚才不还反对吗？”
“反对归反对，但不能让人看扁了！”佟湘玉卷起袖子，“再说了，要是真能提高效率，多赚点钱也不是坏事...”
训练开始了，结果惨不忍睹。
白展堂被要求练习标准化微笑，结果脸部肌肉抽搐，看起来更像是在做鬼脸。
他被命令练习标准步伐，却总是忍不住使用轻功，一头撞上天花板。
“不行不行，完全不合格！”佟湘玉拿着一个小本子记录着，“展堂，你的服务态度太差了！”
“掌柜的，我这叫保持本色。”白展堂揉着撞出包的额头，“再说了，跑堂的要什么标准化？每个客人都不一样，有的喜欢热情，有的喜欢安静...”
“狡辩！”佟湘玉在本子上画了个大叉，“下一个，芙蓉！”
郭芙蓉昂首挺胸走上前：“请指示！”
“演示标准化迎客流程！”
郭芙蓉深吸一口气，然后以夸张的姿势鞠躬：“欢迎光临同福客栈！请问您是一位还是两位？需要包厢还是大堂？我们今日特价菜是红烧狮子头...”
她像连珠炮一样说完了全部迎宾语，然后得意地看着佟湘玉。
佟湘玉扶额：“芙蓉，你说这么快，客人能听清吗？还有，你鞠躬太猛，差点撞到客人鼻子。”
李大嘴的标准化烹饪测试更是一场灾难。
他被要求在规定时间内完成十道菜，结果手忙脚乱，把糖当盐撒，把醋当酱油用，最后端上来的鱼香肉丝散发着诡异的甜味。
“这啥玩意儿？”莫小贝尝了一口，小脸皱成一团。
“创新菜！”李大嘴擦着额头的汗，“效率至上嘛！”
吕秀才的账目标准化也问题重重。
他试图用新学的统计方法重新整理账本，结果把简单的收支表变成了布满复杂公式的天书，连他自己都看不懂了。
“我觉得这样更能体现数据的多维性...”秀才弱弱地辩解。
佟湘玉看着一片混乱的客栈，终于泄气了：“完了，照这样下去，三天后的评估咱们全都得不及格。”
夜幕降临，同福客栈罕见地早早打烊。
一群人围坐在大堂里，气氛沉重。
“要不，咱们就认命吧。”白展堂趴在桌子上，“反正我这辈子也没什么大出息，能混一天是一天。”
郭芙蓉突然跳起来：“不行！我想起来了！《躺平心经》里有一章专门讲如何应对这种情况！”
她跑回房间，拿出那卷羊皮纸，翻到某一页：“看这里：大道废，有仁义；智慧出，有大伪。效率至上帮追求的所谓效率，实际上是对人性的扭曲。当我们被迫按照别人的标准生活，我们就失去了自我。”
吕秀才凑过来看：“这话有道理。但问题是，我们不按他们的标准，客栈就要被拆了。”
“不不不，”郭芙蓉兴奋地指着下一段，“上善若水，水善利万物而不争。我们不需要直接对抗，可以像水一样，看似顺从，实则保持自己的本性。”
李大嘴挠头：“啥意思？咱们假装配合，暗地里捣乱？”
“更精妙！”郭芙蓉眼睛发亮，“我们接受他们的规则，但用我们的方式重新诠释！我们要发起同福躺平运动！”
所有人都困惑地看着她。
“简单说，”郭芙蓉解释道，“他们要求效率，我们就给他们极致的效率，但结果要让他们自己受不了！”
计划在窃窃私语中制定出来。
每个人的眼睛都逐渐亮了起来，连佟湘玉脸上也重新有了笑容。
“能行吗？”白展堂还是有些犹豫。
“不行也得行！”佟湘玉一拍桌子，“就这么定了！从明天起，咱们开启同福躺平模式！”
三天后，贾高效准时带着他的评估团队来到同福客栈。
一进门，他们就被眼前的景象惊呆了。
客栈里每个人都在以惊人的速度工作。
白展堂像一阵风一样在桌椅间穿梭，同时为五桌客人点菜；郭芙蓉站在门口，以每分钟三次的频率鞠躬迎客；李大嘴从厨房窗口不断抛出菜肴，精准地落在每张桌子上；吕秀才的算盘声密集得像暴雨砸在铁皮屋顶上。
“欢迎光临同福客栈！”郭芙蓉的声音尖锐得像哨子，“请问您是一位还是两位？需要包厢还是大堂？我们今日特价菜是红烧狮子头！请问您是一位还是两位？需要...”
她像卡住的唱片一样重复着同样的迎宾语，脸上的笑容僵硬得像面具。
贾高效惊讶地翻开评估表：“这...迎客效率超出标准三倍！”
他的团队成员赶紧记录。
白展堂旋风般来到贾高效面前：“客官几位？四位？这边请！”
他几乎是拖着贾高效一行人来到一张桌子前，还没等他们坐稳，就噼里啪啦报出一长串菜名：“本店特色菜有红烧狮子头宫保鸡丁鱼香肉丝水煮鱼片回锅肉麻婆豆腐...”
“等等，我们还没...”贾高效试图打断。
“好的！红烧狮子头宫保鸡丁鱼香肉丝各一份！”白展堂根本没听，飞速记下，然后旋风般离开。
贾高效和团队成员面面相觑。
就在这时，李大嘴从厨房窗口抛出四盘菜，精准地落在他们面前：“菜齐了！慢用！”
贾高效看着桌上的菜，愣住了：“我们还没点菜啊！”
吕秀才拿着账本走过来：“四位客官，一共二两银子。现金还是记账？”
“我们还没吃呢！”贾高效抗议。
“按照效率至上原则，等待是对时间的浪费。”吕秀才正了正方巾，“我们通过大数据分析预测了您最可能点的菜品，提前准备，节省了百分之八十的等待时间。”
贾高效张嘴想说什么，却被郭芙蓉的迎宾语打断：“欢迎光临同福客栈！请问您是一位还是两位？需要包厢还是大堂...”
这声音不断重复，越来越快，越来越尖锐。
团队成员之一凑到贾高效耳边：“副帮主，他们的效率指标全都超标了，但是...”
话没说完，白展堂又像风一样刮过来，不由分说地开始收拾他们还没动的菜肴：“用餐时间到！感谢光临！欢迎下次再来！”
“我们还没吃呢！”贾高效几乎是在吼叫。
“按照效率至上原则，用餐时间不应超过十五分钟。”白展堂麻利地把菜倒进泔水桶，“您已经坐了十六分钟，严重影响了翻台率。”
贾高效气得脸色发白：“你...你们...”
佟湘玉笑吟吟地走过来：“贾副帮主，您看我们的效率达标了吗？”
贾高效深吸一口气，强压怒火：“效率是达标了，但是...”
“达标就好！”佟湘玉打断他，“那我们就可以正式加入效率至上帮了？”
贾高效环顾四周，发现客栈里的其他客人都被这种高效率服务搞得晕头转向。
一桌客人刚坐下就被要求点菜，菜还没上齐就被催促离开；另一桌客人的饭菜被误送到别的桌子；还有一桌客人被迫接受了他们根本没点的菜品。
整个客栈乱成一团，尽管每个人都在高效运转。
“等等！”贾高效终于发现问题所在，“你们的服务完全不顾客人的实际需求！”
郭芙蓉停止重复迎宾语，歪头看着他：“不是您说的吗？效率至上。我们只是在严格执行您的标准。”
白展堂凑过来：“贾副帮主，我今天的微笑次数已经达标了，走路速度超标百分之五十，服务客人数目是平时的三倍。按照贵帮的标准，我应该加薪才对。”
贾高效张了张嘴，却说不出话来。
他的团队成员们面面相觑，不知该如何记录这种情况。
“有问题，一定有问题...”贾高效喃喃自语，“明天我会带更专业的团队来进行全面评估！如果你们敢耍花招...”
“我们哪敢啊！”佟湘玉一脸无辜，“我们这不是严格按照贵帮的要求提高效率吗？”
效率至上帮的人灰溜溜地离开后，客栈里爆发出一阵大笑。
“看到他的表情了吗？”白展堂乐得直拍大腿，“就跟吃了馊饭似的！”
“别高兴太早。”吕秀才忧心忡忡地说，“他们明天还会来，而且肯定会更严格。”
郭芙蓉神秘地笑了：“放心，明天有明天的对策。《躺平心经》第二卷说了：天下莫柔弱于水，而攻坚强者莫之能胜。”
第二天，贾高效带着一个更大的团队来到同福客栈。
这次，他们携带了各种测量工具：计时器、计数器、尺子，甚至还有测量微笑角度的量角器。
一进门，他们发现客栈异常安静。
所有人都慢悠悠地工作，动作轻柔得像是在演哑剧。
白展堂以慢动作移动，每一步都像是电影里的定格；郭芙蓉微微点头，声音轻柔得几乎听不见：“欢迎...”然后就没了下文；李大嘴在厨房里一片一片地切菜，每切一下都要停下来欣赏自己的刀工。
“你们这是在干什么？”贾高效质问。
佟湘玉缓缓走来，动作优雅得像大家闺秀：“贾副帮主，我们反思了昨天的做法。一味追求速度，反而会降低服务质量。今天，我们追求的是精准效率。”
贾高效皱眉：“什么意思？”
“意思就是，不做任何不必要的动作，不说任何不必要的话。”佟湘玉微笑着解释，“这是不是更符合效率原则？”
贾高效一时语塞，只好示意团队开始评估。
一个评估员拿出量角器，测量郭芙蓉的微笑角度：“微笑弧度二十五度，不符合标准四十五度。”
郭芙蓉保持微笑，轻声说：“研究表明，过于夸张的微笑会让客人感到不适。二十五度是最自然的欢迎表情。”
另一个评估员用秒表计算白展堂的服务速度：“从迎客到点菜用时三分钟，远超标准的一分钟。”
白展堂以慢动作整理桌椅：“急什么？慢工出细活。我这是在营造舒适的用餐环境。”
厨房里，李大嘴的做菜速度被记录为“严重不达标”。
他正在一片片地摆放盘子里的装饰菜叶，力求每一片都在最完美位置。
“食物的美感是就餐体验的重要组成部分。”李大嘴头也不抬，“效率不能以牺牲美感为代价。”
贾高效在客栈里转了一圈，发现所有客人都显得茫然无措。
他们习惯了往常热闹随意的同福客栈，对这种刻意放缓的节奏感到极不适应。
一桌客人等了半天没人来点菜，另一桌点了菜却迟迟不上，还有一桌菜上齐了却找不到跑堂结账。
“看到了吗？”贾高效得意地对佟湘玉说，“你们的精准效率根本行不通！”
佟湘玉依然保持优雅的微笑：“贾副帮主，效率至上帮的终极目标是什么？”
“当然是用最少的时间做最多的事！”
“错了。”吕秀才突然插话，手里拿着一本厚厚的书，“根据效率研究的最新理论，真正的效率不是做得快，而是做得对。我们正在实践这种先进理念。”
贾高效夺过书，发现封面写着《效率的悖论：为何快不等于好》。
“这...这是哪来的？”
“昨天你们走后，我特意去书院买的。”吕秀才理了理方巾，“要打败敌人，首先要了解敌人。”
贾高效气得脸色发青：“胡说八道！效率就是速度，就是标准化，就是可量化！”
“那么，”郭芙蓉慢悠悠地走过来，“请问贾副帮主，幸福的效率如何量化？友谊的效率如何标准化？客栈的人情味又该如何测量？”
贾高效张了张嘴，却发不出声音。
他的团队成员们也停止了记录，面面相觑。
“明天！”贾高效终于憋出一句话，“明天我们将进行最终评估！如果你们还不能达到标准，就等着拆除吧！”
效率至上帮的人再次灰溜溜离开。
他们一走，客栈里立刻恢复了往日的热闹。
“怎么样？我的慢动作表演不错吧？”白展堂得意地恢复正常速度。
“我的微笑角度研究也很有说服力吧？”郭芙蓉笑嘻嘻地说。
佟湘玉却皱起眉头：“明天就是最终评估了，他们肯定不会轻易放过我们。”
李大嘴从厨房端出一盘点心：“别担心，我已经想好明天的对策了。”
所有人都好奇地看着他。
“明天，咱们给他们来一场极致效率狂欢！”李大嘴神秘地眨眨眼。
最终评估日到来时，贾高效带着效率至上帮的帮主亲自前来。
那是一个圆滚滚的矮个子，眼睛眯成一条缝，手里拿着一个纯金算盘。
“这就是同福客栈？”帮主甄高效的声音尖细刺耳，“看起来平平无奇。”
贾高效躬身回答：“帮主，这些人表面上服从，实际上一直在暗中抵抗。”
甄高效冷笑一声：“在我的字典里，没有这个词。只有可改造不可改造两种人。”
他们走进客栈，立刻被眼前的景象惊呆了。
客栈内部被重新布置，像个现代化工厂。
桌椅排列得如同流水线，每个位置都标有编号。
客人们像产品一样被引导着从一个区域移动到另一个区域。
白展堂穿着特制的多功能服务服，上面挂满了各种工具，可以同时完成点菜、上菜、结账等多项工作。
郭芙蓉站在一个旋转平台上，不断向各个方向的客人鞠躬问好。
李大嘴的厨房变成了开放式操作间，所有烹饪过程公开透明，每道菜的制作时间被精确到秒。
最令人惊讶的是，每个客人都戴着满意度测量仪，额头上的电极连接到一个中央控制板，实时显示他们的满意程度。
“欢迎体验同福客栈极致效率模式。”佟湘玉穿着职业套装，手拿电子板，“我们今天推出了全新服务流程，保证零等待、零误差、零不满。”
甄高效惊讶地张大嘴巴：“这...这比我们总部的示范店还要先进！”
贾高效也愣住了：“你们什么时候...”
“昨夜通宵改造的。”佟湘玉微笑道，“既然要加入效率至上帮，我们当然要做到最好。”
白展堂像机器人一样滑过来：“二位好，请就座三号流水线位置。系统已根据您的身份数据自动生成推荐菜品：清炒韭菜、韭菜盒子、韭菜炒蛋。”
甄高效皱眉：“为什么全是韭菜？”
“大数据显示，高效率人士偏爱韭菜，因其象征持续生长和旺盛精力。”白展堂机械地回答，“您的餐点将在就座后三十秒内送达。”
果然，他们刚坐下，李大嘴就通过传送带送来了三道韭菜菜肴。
吕秀才拿着一个平板电脑走过来：“请在三分钟内完成用餐。之后将有五分钟休息时间，然后是满意度测评。”
郭芙蓉在旋转平台上不断重复：“用餐愉快！用餐愉快！用餐愉快！”
甄高效尝试了一口韭菜盒子，立刻吐了出来：“这根本没熟！”
“为了节省能源，我们采用了低温快熟技术。”李大嘴在厨房里大声解释，“既保留食材原味，又提高烹饪效率。”
贾高效试图举手叫服务员，但白展堂已经滑到另一桌去了。
“服务生！服务生！”甄高效忍不住大喊。
佟湘玉走过来：“请问有什么不满？我们的实时监控显示您的满意度已经下降到百分之六十。”
“这菜根本没法吃！”甄高效怒气冲冲。
“根据数据，百分之八十五的客人对我们的低温快熟技术表示满意。”佟湘玉冷静地回答，“您可能属于那百分之十五的味蕾特殊人群。”
这时，其他客人也开始骚动起来。
有人抱怨菜太难吃，有人抗议服务太机械，还有人直接摘下满意度测量仪，表示要离开。
“请勿随意离开流水线！”白展堂机械地阻止一位想要提前离开的客人，“您的用餐流程尚未完成。”
客栈里越来越混乱，客人们纷纷抗议这种极端效率的服务模式。
满意度测量仪上的数字直线下降。
甄高效猛地站起来：“停！全都停下！”
所有人都停下来，看着他。
“这就是你们理解的效率？”甄高效气得圆脸通红。
佟湘玉关掉电子板：“这不就是效率至上帮所推崇的吗？最大化速度，最小化成本，一切可测量，一切可控制。”
“但...但这完全失去了人情味！”甄高效脱口而出。
客栈里突然安静下来。
郭芙蓉停止旋转：“哦？原来效率至上帮也讲人情味？”
白展堂脱下多功能服务服：“我还以为你们只关心数字呢。”
吕秀才放下平板电脑：“根据我的研究，真正的高效率应该是让人更幸福，而不是更痛苦。”
李大嘴从厨房走出来，手里端着一盘刚做好的红烧狮子头：“来，尝尝这个，我按老法子慢慢炖的。”
甄高效犹豫了一下，接过盘子尝了一口，眼睛顿时亮了：“这...这才是人吃的东西！”
贾高效焦急地凑过来：“帮主，我们的标准...”
“去他妈的标准！”甄高效又尝了一口狮子头，“我创立效率至上帮，是为了让人们生活得更好，不是把人变成机器！”
佟湘玉微笑道：“那么，同福客栈可以通过评估了吗？”
甄高效放下盘子，长叹一声：“你们赢了。同福客栈不需要改造，它已经是最好的状态。”
贾高效震惊：“帮主！那我们的扩张计划...”
“计划改变。”甄高效环顾客栈，“我们要重新思考什么是真正的效率。也许...也许应该从同福客栈学习一些东西。”
效率至上帮的人离开后，同福客栈恢复了往日的模样。
白展堂懒散地擦着桌子，郭芙蓉和吕秀才在角落里说笑，李大嘴在厨房里哼着小调做菜，莫小贝偷偷从柜台里拿零食。
佟湘玉站在门口，看着夕阳下的七侠镇，脸上露出满足的微笑。
“掌柜的，来壶酒！”一个熟客走进来。
“好嘞！”白展堂慢悠悠地去拿酒，途中还打了个哈欠。
郭芙蓉凑到佟湘玉身边：“《躺平心经》最后一卷说：道常无为而无不为。意思是不强求，顺应本性，反而能成就一切。”
佟湘玉点点头：“有时候，不改变就是最好的改变。”
夜幕降临，同福客栈里灯火通明，人声鼎沸。
跑堂的依然偷懒，厨子依然自夸，账房依然掉书袋，老板娘依然精打细算。
一切如常，而这正是最好的状态。