到了晚上,高慧慧和高翠翠他们都回来了,姚青青还没回来。
一直到第二天上午,姚青青一脸沮丧加赧然地跟王婆一起过来帮忙剥蛋。
“是我想得太好了,昨天我一直待到月上中天,最后还是剩下了几个饼。”姚青青看到何呦呦,踌躇了一下才上前来说话。
“青青,你想想,你师父开店的时候卖这个鲜花馅的饼吗?”何呦呦笑眯眯地拍了拍她的肩膀。
姚青青被问得一愣,刚想说卖,师父每天最少要做两炉鲜花馅的烤饼,话到嘴边,她猛地瞪大眼。
“师父每天做两三炉,但没在店里卖,都是有人来取。”恍然大悟的姚青青抬眼看何呦呦:“你是不是早就看出来我卖不出去啊?”
这话一出,坐在廊下喝茶的徐氏先笑了。
“傻孩子,鲜花饼是好吃,但得分人买,你想想你小时候上街最想吃什么?”徐氏点了点姚青青。
姚青青呆了一下,陷入沉思,她小时候,不,她现在上街,最想吃的什么?糖馅、油炸窝窝、肉馅、馉饳……
“对于普通人来说,他们上街吃饭,求的是饱足,甚至是平日里想吃却舍不得吃的,比如糖、油、肉。”何呦呦如是给姚青青说道。
姚青青做的鲜花饼好吃,但面对的受众就不是街头小吃那些人。
“我明白了,要是我做的肉馅烤饼就对味儿了。”姚青青一点就通,瞬间开怀了。
“是这个意思,那么今天你要再试试做一回肉馅烤饼吗?我可以出全部的材料。”何呦呦鼓动姚青青。
姚青青双眼发亮,回头看了自家祖母一眼,见王婆没往这边看,小声地跟何呦呦商量:“我想试试,做好之后我拿去卖钱,都给你,我保证我不贪一文,否则……”
何呦呦抬手制止她的誓言:“我相信你。”
姚青青整个人都进入到一种亢奋状态,被何呦呦领进厨房的时候,快乐得像只小鸟,几乎是飞到案板跟前,把高翠翠看得一愣一愣的。
“你想干啥?咱们家暂时用不上帮厨。”高翠翠看着何呦呦给姚青青指了面和肉,以及各种调料之后,拉着她到外面小声说话。
“哦,我有个小想法,不影响咱们铺子这边,二姐你放心。”何呦呦想起来,昨天高翠翠他们回来太晚,她忘记说了。
高翠翠狐疑地看了一眼何呦呦,再看里面一脸傻笑忙活的姚青青,心里有那么一瞬不舒坦,不过很快就略过了。
“你……算了,铺子那边马上空出来了,材料大哥已经预备弄好了,咱们就赶紧收拾,要是这个姚青青靠谱,你让她陪着你跑跑铺子盯着点。”
高翠翠交代何呦呦,既然她这么闲,干脆找点事儿给她干。
何呦呦点头:“好咧,交给我吧。”
很快姚青青的第一炉肉馅烤饼就送到烤炉,根据何呦呦的建议,这个烤饼也就茶碗口大小。
“这个大小正合适,带孩子的人愿意给孩子买一个,逛小吃的人也愿意买两个改馋。”徐氏见到烤好的饼就先夸了一句。
等外酥里嫩,带着汁水儿的肉馅一进嘴,母女俩同时伸出大拇指。
“好吃!我果然没看错,青青你好厉害。”何呦呦毫不吝啬地夸赞,这个烤饼吃起来很有后世新疆烤包子那感觉了。
“嘿嘿~”姚青青摸了摸发热的脸庞,露出一个傻笑。
“有一种饼,我只听过,不知道青青你能不能做出来。”
何呦呦看着烤炉,又看看烤脆皮五花肉的瓮,忽然想起一度让她沉迷的梅干菜锅盔。
姚青青这会儿已经恢复了自信,对着何呦呦拍胸脯:“你就说吧,我试试,不说十足十,怎么也能做个五六分出来。”
何呦呦就描述梅干菜锅盔的模样和味道。
姚青青听了瞬间就笑:“这个我会,我师父的娘就是陕西路那边的,说他们那边有这个,师父做过一次,不过咱们这边没有梅干菜。”
何呦呦呆了一下,这边没有梅干菜吗?
“你回头找海哥问问,看码头那些商人认得不,让他们帮忙进一点。”高慧慧正好从楼上下来,听到俩人的对话,插了一句。
何呦呦点头,也只能如此了。
好在姚青青提了建议:“我们可以先做肉馅,这个锅盔的肉馅跟烤饼不一样……”
说着就又动手,亲自调了另一种加了糖,肥瘦相间的肉馅,然后薄薄地擀干……
没一会儿一张又一张,脆脆的锅盔就出现了。
何呦呦拿起一个咬了口,碎渣直接掉了一手,味道咸香中带了一丝丝的甜,直接把她给吃美了。
“这个好!”高翠翠刚才还对姚青青有些敌意,肉馅烤饼也只是暂时让她熄火,但锅盔一下肚,直接就被征服了。
要是小丫头把这个姚青青争取家来做帮工,那绝对是一大助力啊!高翠翠转了两下眼睛,心里开始盘算起来。
不过显然何呦呦不会给高翠翠这个机会。
她找姚青青,为了销赃,那肯定要跟高家这边撕开,不然不相当于秘密自曝吗?
何呦呦让姚青青把两种饼又各自烤了两炉,没让她真的拿去卖钱,而是穿戴好之后,带她出了门。
何呦呦想把饼给在新宅忙活的大哥二哥送去,顺便拐一趟码头,买点鱿鱼,让姚青青再试试后世经典之作——香辣鱿鱼烤饼。
徐氏本想给女儿弄一顶帷帽戴上,但何呦呦说,戴上这个跟吸引关注,最后也只能作罢。
她不愿意委屈女儿天天关在家里,她女儿生来就该快快乐乐享福的,所以只能私下想办法。
林通已经答应帮忙打探一下,虞国公府那边在涞水县这边的具体情况,但徐氏不想也不会把希望全部寄托在他那边。
毕竟之于林通,她们娘俩的关系可没有高家那么亲近,徐氏现在就担心林通会顺水推舟。
唉,所以说,权势这个东西就是一把双刃剑,她之前利用林通吓唬威胁何家跟盛家,现在就得承受可能被反噬的风险。
为了不坐以待毙,徐氏决定自己亲自走一趟,会一会那位拿钱不当钱的柏家夫人。