圣基茨的火锅硝烟己起，史国栋到了圣基茨和尼维斯时，这个750平方公里的英联邦小园，七万多人的小国家己拓展的差不多，迈克尔工作十分卖力，作为拓展负责人十分够格。
一家直营店，三家加盟店生意均好。在这个十分富裕的国家里，怎么才能扩大川渝味道鱼羊鲜火锅的影响呢？还有没有其他生意可做？
海风裹着加勒比海特有的咸湿气息，卷过巴斯岛码头的棕榈树梢时，史国栋正盯着手机里跳动的营业额数据皱眉。
实木办公桌对面，迈克尔的亚麻衬衫被汗水浸出深色印子，他把刚打印好的报表推过来，指尖在“加盟店3周环比下滑8%”的红色数字上敲了敲：“史总，上周开始，码头那家‘热带风味’突然推出了‘亚洲 fusion 火锅’，定价比我们低15%，抢走不少欧美游客。”
史国栋捏着报表的指节泛白，目光扫过窗外——他的“川渝味道鱼羊鲜火锅”直营店就开在码头斜对面，红色灯笼在阳光下晃得刺眼，此刻门口却只有零星两个客人。
“fusion？他们懂什么是火锅？”他扯了扯领带，把冰镇朗姆酒一饮而尽，“走，去看看。”
两人踩着滚烫的石板路往码头走，刚拐过街角就听见熟悉的中文吆喝：“新鲜毛肚，七上八下！”
史国栋脚步猛地顿住，透过“热带风味”的玻璃门，竟看见一个穿对襟褂子的中年男人正用长筷子给客人演示涮毛肚，墙上还挂着“正宗川味”的红灯笼。
“李建军？”史国栋推开门的瞬间，男人手里的筷子“当啷”掉在锅里，热油溅起星点水花。迈克尔愣了愣，拽了拽史国栋的胳膊：“你认识他？”
“何止认识。”史国栋盯着李建军，眼底翻涌着复杂的情绪，“十年前在四川，他卷走我火锅店的加盟费跑了，怎么会出现在这？”
李建军擦了擦额头的汗，强装镇定地走过来，手里还攥着沾了红油的围裙：“史总，这么巧……我来圣基茨两年了，想着做点家乡生意。”
他眼神躲闪，不敢直视史国栋的目光，“你这‘川渝鲜’做得风生水起，我这小馆子就是混口饭吃。”
史国栋冷笑一声，指了指菜单上“鱼羊鲜锅底”的字样：“混饭吃？连我家招牌锅底都抄，是不是太巧了？”周围的客人察觉到气氛不对，纷纷停下筷子张望，一个金发女人举着手机问：“你们不是一家的吗？我上周在‘川渝味道’吃的，味道几乎一模一样。”
李建军脸色涨得通红，伸手想拉史国栋：“有话咱们私下说，别影响客人……”
“私下说？”史国栋甩开他的手，声音提高了几分，“十几年前我创业刚起步，你卷走三十万，让我差点经营不下去，现在跑到国外抢生意，还有脸跟我私下说？”
迈克尔赶紧挡在两人中间，低声劝：“这里是公共场所，先回店里，别把事情闹大。”
回到“川渝味道”的办公室，史国栋把十年前的账本照片摔在桌上：“你自己看，2014年3月，你收了五个加盟商的钱，合计三十万，转头就消失了。我替你赔了加盟商的钱，还欠了一屁股债，你倒好，跑到圣基茨当起老板了？”
李建军盯着账本上自己的签名，肩膀垮了下来，坐在椅子上重重叹了口气：“史总，我知道错了。当年我儿子得了白血病，急需钱做手术，我也是没办法……”他从钱包里掏出一张照片，照片上的小男孩脸色苍白，“后来我带儿子来圣基茨治病，这里医疗条件好，费用比美国低。为了凑医药费，我只能重操旧业，想着先把店开起来，等有钱了再找你道歉。”
史国栋看着照片，心里的火气消了大半，但还是冷着脸问：“那你为什么抄我的锅底？我这鱼羊鲜锅底，是我妈传下来的方子，熬制工艺要三天三夜，你怎么会？”
“是……是你前几年在重庆开分店时，我去后厨当学徒偷学的。”李建军的头垂得更低，“我知道这不对，但我没别的本事，只能靠这个养家。现在我儿子病情稳定了，我正想找机会还你钱，没想到你也来了圣基茨。”
迈克尔在一旁听得一头雾水，忍不住插话说：“就算有苦衷，抄袭也是不对的。现在他的店影响到我们的生意，得想个办法解决。”
史国栋揉了揉太阳穴，看向窗外——夕阳正把海面染成金红色，远处的游轮缓缓靠岸，载来一波又一波游客。
他突然想起一周前刚到圣基茨时，迈克尔带着他考察市场，说这里的游客大多喜欢新鲜事物，但对正宗的亚洲美食知之甚少。
“你儿子现在怎么样了？”史国栋突然问。
李建军愣了一下，连忙回答：“好多了，现在在这边上小学，每周去医院复查一次就行。”
史国栋沉默了片刻，突然站起身：“走，带我去看看你儿子。”
第二天上午，史国栋跟着李建军来到圣基茨总医院，病房里，一个瘦小的男孩正趴在床上画画，看见李建军进来，立刻笑着喊“爸爸”。李建军介绍说：“这是小宇，今年八岁了。”
小宇好奇地打量着史国栋，突然指着他的衬衫说：“叔叔，你衣服上有火锅的图案，我爸爸也有一件。”史国栋愣了愣，低头看了看自己的衬衫——那是“川渝味道”的员工制服，胸口印着红色的火锅图案。
李建军尴尬地笑了笑：“我那是仿的，想着让客人觉得正宗点。”
史国栋蹲下身，摸了摸小宇的头：“你喜欢吃火锅吗？”
小宇点点头：“喜欢！爸爸做的火锅特别香，就是有时候会辣得我流鼻涕。”
史国栋笑了，转头对李建军说：“你那店的锅底，还差最后一道工序——用羊骨和鲫鱼熬制的高汤，你偷学的时候，周师傅特意把这步藏了起来。”他顿了顿，继续说，“如果你愿意，我可以教你正宗的做法，但有个条件。”
李建军眼睛一亮，连忙问：“什么条件？只要能让我把店开下去，我什么都答应。”
“第一，把你的店改成‘川渝味道’的加盟店，统一用我们的食材和配方，我不收你加盟费。”史国栋伸出一根手指，“第二，你得把十年前欠我的钱，分五年还清，每个月从你的利润里扣。”
李建军激动得站起来，眼眶通红：“老史，谢谢你！我一定好好干，不会让你失望的！”
迈克尔在一旁拍手叫好：“这主意好！现在我们又多了一家加盟店，还能扩大影响力。对了，史，上周旅游局的人找我，说想让我们参加下个月的‘圣基茨美食节’，只要能拿到金奖，就能获得政府的宣传资源。”
史国栋眼睛一亮：“美食节？这是个好机会！我们可以推出‘加勒比川味’套餐，把本地的龙虾、海螺和我们的火锅结合起来，肯定能吸引游客。”
李建军也跟着点头：“我可以帮忙准备食材，我认识几个本地渔民，能拿到最新鲜的海鲜。”
就在三人热火朝天地讨论方案时，史国栋的手机突然响了，是咖啡馆的店长打来的。“史总，不好了！市中心的两家中美咖啡直营店突然被人举报，说我们的咖啡豆有问题，卫生部门的人正在检查！”
史国栋的脸色瞬间沉了下来：“咖啡豆有问题？不可能！我们用的都是哥伦比亚的进口咖啡豆，每次进货都有检疫报告。”他挂了电话，对迈克尔和李建军说：“你们先继续准备美食节的事，我去咖啡馆看看。”
赶到市中心的咖啡馆时，卫生部门的工作人员正在封存咖啡豆，店长急得满头大汗：“史总，他们说有人匿名举报，说我们的咖啡豆里有农药残留，还拿出了一份检测报告。”
史国栋拿过检测报告看了看，上面的检测机构他从未听过，报告日期还是昨天的。“这报告有问题，我们上周刚做过检测，结果都是合格的。”他对卫生部门的负责人说，“我要求重新检测，而且要找国际认可的机构。”
负责人皱了皱眉：“我们也是按规定办事，在新的检测结果出来之前，你们的中美咖啡店必须停业。”
史国栋咬了咬牙，只能点头：“好，我配合你们，但我希望你们能尽快安排重新检测。”
回到办公室，史国栋越想越不对劲——先是李建军的店抢生意，现在又是咖啡店被举报，这两件事太巧合了。
迈克尔突然想起什么，说：“上周我去参加商会的会议，听见‘热带风味’的老板和一个叫约翰的人聊天，说要把‘川渝鲜味道’挤出市场。那个约翰，是本地最大的餐饮集团‘圣基茨餐饮’的总经理。”
“圣基茨餐饮？”史国栋皱起眉头，“他们不是主要做西餐吗？怎么会盯上我们？”
李建军突然插话说：“我听说‘圣基茨餐饮’最近想拓展亚洲美食业务，他们本来想收购我的店，让我做他们的亚洲区负责人，但我没答应。”
史国栋恍然大悟：“原来如此！他们收购不成，就想搞垮我们。先是让你抢我们的生意，没成功，又举报我们的咖啡馆。”他冷笑一声，“既然他们不仁，就别怪我们不义。”
第二天，史国栋带着重新检测的报告去找卫生部门，报告显示咖啡豆完全合格，咖啡馆顺利恢复营业。同时，他让迈克尔联系了当地的报社和电视台，把“圣基茨餐饮”恶意举报的事捅了出去。
一时间，“圣基茨餐饮”的声誉一落千丈，很多游客都抵制他们的餐厅。
没过多久，约翰主动找上门来，脸色难看地说：“史总，我们之间可能有误会，我希望能和你谈谈。”
史国栋坐在沙发上，喝着茶，慢悠悠地说：“误会？你们举报我的咖啡馆，还想收购李建军的店来抢我的生意，这也是误会？”
约翰叹了口气，从公文包里拿出一份合作方案：“史总，我承认之前的做法不对，但我是真心想和你合作。‘圣基茨餐饮’在本地有很多资源，我们可以一起拓展亚洲美食市场，你出技术和配方，我们出资金和渠道，利润五五分。”
史国栋看了看合作方案，又看了看迈克尔和李建军，三人交换了一个眼神。迈克尔小声说：“合作也不是不行，他们的资源确实能帮我们扩大影响力。”
李建军也点头：“只要他们不再搞小动作，合作对我们有好处。”
史国栋沉思了片刻，对约翰说：“合作可以，但我有三个条件。第一，你们必须公开向我的咖啡馆道歉，消除负面影响。第二，李建军的店作为我们合作的试点，由我们统一管理。第三，合作期间，你们不能干涉我们的经营，所有的配方和技术都归我们所有。”
约翰犹豫了一下，最终还是点头：“好，我答应你的条件。”
一个月后，“圣基茨美食节”如期举行。“川渝味道”的展位前挤满了人，李建军正在演示涮毛肚，迈克尔则向客人介绍“加勒比川味”套餐，史国栋站在一旁，看着眼前热闹的场景，脸上露出了笑容。
就在这时，评委们走了过来，其中一个白发老人拿起筷子，尝了一口鱼羊鲜锅底，眼睛一亮：“这味道太特别了，既有川渝的麻辣，又有海鲜的鲜甜，太好吃了！”
最终，“川渝味道”的“加勒比川味”套餐获得了美食节金奖，政府不仅给了他们宣传资源，还邀请他们参加明年的“加勒比美食博览会”。
晚上，史国栋、迈克尔和李建军在直营店庆祝，窗外的烟花在夜空中绽放，照亮了整个码头。李建军举起酒杯：“老史，谢谢你给我机会，我以后一定好好干，帮你把‘川渝鲜’开到整个加勒比地区！”
迈克尔也跟着举杯：“史，我们接下来可以拓展外卖业务，还可以开发包装火锅底料礼盒，卖给游客当伴手礼。”
史国栋笑着点头，看着杯中晃动的酒液，想起三年前刚决定来圣基茨时的犹豫，现在他终于明白，只要有勇气面对困难，有朋友互相扶持，无论在哪个国家，都能闯出一片属于自己的天地。
海风再次吹过，带着火锅的香气，飘向遥远的海面，仿佛在向全世界宣告：圣基茨的川渝味道和中美咖啡，必然像其他国家一样，风生水起，十分火爆。