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凫羽抢过了,她家小舅舅用过就想昧下的鱼肠剑。

沿着鱼脖子厚切了一块十斤左右的腹上部。

淡粉色、薄如蝉翼的生鱼片,不大会儿功夫就铺了一大盆。

她把背包的拉链一拉。

刺身酱油和辣根都有。

边调料,边给两个舅舅安利:

“松茸最顶级的吃法就是生吃,这个鱼肉也是难得的红肉,你们敢不敢尝尝鱼生?”

两个舅舅异口同声:“敢!”

怪鱼全身就只有一根筋,两根刺,鱼肠他们也翻开看过。

人家吃的都是藻类,很健康的样子!

生吃一片鱼生怕啥?

最后还是被凫青抢了先。

他一次夹了好几片就往嘴里塞。

都做好了,难吃也要给小外甥女当捧哏的他。

忽然就愣住了。

嘴里:“咯吱......咯吱......”

待鱼肉吞咽下肚,他才评价道:

“清香、鲜美、甘甜!肉质很脆口,像在吃荸荠!”

凫梓表示不信:

“你这说的还是鱼肉吗?又是脆又是甜的,难道就没一点鱼腥味儿?”

凫青赌咒发誓:“绝对没有!”

大部分山民其实都不怎么爱吃鱼。

吃得少,也不会挑鱼刺。

对男人们来说,吃鱼肉完全没有吃肉的感觉。

可今天。

凫青决定原谅没见过世面的自己。

鱼,真有不带刺的品种。

鱼,还有生吃这般鲜甜的。

不蘸辣根和酱油,是一个味儿。

蘸料吃,又是另一种风味。

两兄弟分享了一大盆,都表示还没有吃够。

凫羽干脆指挥两人点起了营地的火:“生的好吃,烤熟了滋味肯定也不差。”

指挥着两个舅舅,把怪鱼带刺的鱼头和鱼鳍、鱼皮那些,砍成块状丢进了汤锅里。

鱼肉厚切成巴掌大的鱼块,稍稍抹了一丢丢盐。

串成串,就插在火堆旁烤着。

不到一个小时,营地就传出了阵阵奇香。

鱼头汤喝上一口,鲜味像海浪一样层层叠叠地涌上来,把人的舌头都淹没了。

回味是无穷的甘甜和微微的黏嘴。

那是鱼鳍和鱼皮的胶质感在作祟。

如此神仙汤,不用放盐,也不需要任何调味料。

趁热喝完一整盅,浑身说不出的舒坦。

鱼肉这会儿也都烤熟了。

怪鱼最令人称赞的一点是,它的肉质完全不像普通鱼类那样呈蒜瓣状或易碎。

吃起来是紧实多汁、饱满弹牙。

竟有一种吃牛排的大快朵颐感。

凫青吃得眉飞色舞,还抽空表态:“我宣布,我的美食榜榜一给今晚的怪鱼。”

凫梓:“我也一样!”

兄弟俩今晚都吃出了自助餐扶墙出的效果来。

好在,粉色怪鱼鱼肉里蕴含的灵力如清流。

人均三四斤鱼肉下肚,身体什么事都没有。

趁着两人躺在火堆旁打嗝儿,凫羽就把她手机拍的视频点开来。

“三舅,阿青,你们看看。”

凫青看到湖底那密密麻麻的鱼群,第一个反应是:

“我凸(艹皿艹),一个海子里就有这么多的鱼!那咱家今后是不是可以顿顿吃鱼了?”

凫梓想的更远些:“这些鱼要是卖去港城,怕不是能卖个几千块一条!”

凫羽:“......”

有点想法,但不多!

“阿青还不知道,山顶的那个禁区其实是我们先祖设下的迷魂阵。

不懂阵法的人进去就像是鬼打墙,三舅和我一块进去才几分钟,就被困在里面出不来了。

我有听过京城白云观的道士讲过古,人说上古大能设下的阵法不是一成不变的,一年有四季,四季就有四种破阵法。”

凫青一下紧张起来:

“那,那咱今后不进去抓鱼了,反正今天抓的这条要省着点吃,都够吃两个月的。”

凫梓也点头表示赞同,他对当时鬼打墙的场景心有余悸。

可他们的小外甥女却说:

“那我不得趁着秋季阵法还没变,就多进去几回呀?

我是这么想的,能不能在新院子给我加个后院。

然后把后院挖成深水池,再把冰雪融水引入水池里,我们先试着抓个十几条放在里面养养看。

只要池子里能养活,我就把我好朋友和她那个开餐厅的二哥,一块请来家里做客。

咱让港城人亲眼看看我们仙桃寨养鱼的环境,再现场尝一尝鱼肉。

怪鱼在港城的市场一旦稳定,咱家明年就牵头在寨子里集资建个渔场。”

凫梓忧心:

“养十几条在池子里和开渔场是一回事吗?仙桃寨祖祖辈辈传下来的,只有养牛、养羊、养猪,就是没一个会养鱼的。”

凫羽表示:

“不会就学,我知道雨城有企业建了冷水鲟鱼的养殖基地。

华仔那个电影,就是餐厅里客人点鱼子酱拿一个称,按克卖,他非要全家一人一罐的电影。

那个鱼子酱就是鲟鱼的鱼卵。

鱼子酱比肉贵,也比鱼肉更方便加工运输。

这个养殖基地的鱼子酱都出口了几十个国家,一年要赚好多个亿呢!

在新院子建起了之前,拉不了工业电就制不了药。我过几天下山去这个基地考察看看。”

听到人家靠养鱼一年就能赚几个亿,凫梓和凫青同时倒吸了一口冷气。

凫青没被冲昏头脑,他只问:

“人家的鱼子酱市场已经蹚出路子来了,可我们目前只有一个客户,一个餐厅一年能卖多少条鱼?”

凫羽自信满满:

“那肯定不止卖给港城啊!我们是以港城为窗口,打开国际市场先。只要在港城打出口碑来,不怕没人找上门。”

三舅凫梓思来想去,也表示不太看好:

“阿羽你想建的那种渔场和在后院挖个水池子天差地别,仙桃寨的村民也就是今年指着咱家才挣了点钱,想要让村民们跟着投资渔场怕是不容易。”

凫羽有自己的想法:

“渔场可以分成多期来建,第一期就以消化港城市场为主,赚来的钱再根据市场订单扩建。

卖完这批松茸干片,咱家自己建渔场也没问题。但,咱家才几口人?

一旦上了规模产生了巨大的利益,难保村民们不会眼红、起坏心思。

还是把所有人都拉进来,渔场大股东是咱家,他们当个散户,还可以一家挑个人在渔场里干活领工资......”