簪引月华:文波的广寒梦
仙凡两界的菜单尘埃落定,那喧嚣与烟火气仿佛被一道无形的界限阻隔。文波与嫦娥并未停歇,驾起一道幽光,穿过层层叠叠的云霭,直往那生灵罕至的幽冥地界而去。越往下行,光线愈发晦暗,周遭的气息也从清灵转为沉静,最终,他们抵达了冥府特为此次盛宴准备的议事之地——“幽玄殿”。
此殿位于忘川河畔,与奈何桥遥相对望。殿宇非金非石,乃是以整块的“冥魂玉”雕琢而成,触手生温,却能吸收一切杂音,使得殿内异常静谧。殿顶镶嵌着无数“幽冥萤石”,散发出清冷柔和的辉光,替代了阳世的日月。空气中弥漫着淡淡的忘忧草香与幽冥兰的幽韵,偶尔能听到忘川河水潺潺流动的低沉回响,更添几分深邃与神秘。
殿内,冥域御厨总管玄阴大厨早已静候多时。他身形高瘦,面容隐在淡淡的灰雾之后,唯有一双眸子清澈沉静,仿佛能洞悉一切食材的阴阳本质。其身侧,是月宫派来协助调和阴阳的素心仙厨,她周身散发着清冷的月华,与冥界的幽暗形成微妙平衡。而作为重要见证的崔判官,则端坐主位之一,面容肃穆,手持判官笔,仿佛随时准备记录下菜单的每一个细节。
“有劳诸位久候。”文波开口,声音在这幽静大殿中也自然而然地低沉了几分,“冥界宴席,关乎十殿阎罗、四方鬼帝及亿万冥灵体面,其核心,在于‘醇和温润,无燥无烈’八字,需得彰显冥界肃穆清雅之韵,而非阴森可怖之象。”
嫦娥颔首,补充道:“冥域众生久居幽境,体质殊异。食材需以幽冥泉涤荡,再引月华中和,方能使仙、凡宾客亦能安然享用,感受冥域独特风味。”
玄阴大厨微微欠身,声音平稳无波,却自带一股令人信服的力量:“文波仙尊、嫦娥仙子所言极是。冥食之道,在于调和。过阴则寒凝伤体,过阳则燥烈冲魂。”他取出墨玉笺,其上字迹浮现,犹如暗夜中的星轨,“菜单依例分五类,共三十二道,取意‘四平八稳’,契合我冥域秩序井然、崇尚和谐之风。”
前菜四道,旨在温润开胃,安抚魂灵。 首先演示的是“忘忧草拌幽丝”。但见玄阴大厨指尖轻引,奈何桥畔几株忘忧草嫩尖无风自动,飘然而至。他以幽冥泉细细冲洗,那泉水色泽幽深,触之却非刺骨之寒,而是一种沉静的凉意。焯水过后,草尖色泽愈发碧翠,与墨绿色的“幽水苔”丝混合,最后淋上以无忧果汁、微量幽冥蜜调制的酱汁。素心仙厨在一旁,指尖逸出丝丝月华,如轻纱般覆于菜上,中和最后一丝可能的阴寒之气。玄阴大厨缓声道:“忘川河畔草,涤尽几多愁?幽丝缠旧梦,清韵入喉柔。” 诗句带着看透轮回的淡然。
接着是“幽冥水晶冻”。幽冥泉水与琼脂在墨玉锅中缓缓加热,融入切碎的忘忧草与幽冥兰花瓣,倒入玄纹模具,置于冥冰之上冷却。成型后的冻体通透如玄冰,内里花草脉络清晰可见,宛如将一段冥界景致封印其中。口感滑嫩弹润,凉意丝丝,却无半分不适。
“玄菌玉片”与“灵泉浸无忧”亦各具特色。那玄纹菌切片后温煮,肉质肥厚,蘸取特制酱料,鲜醇无比;无忧果肉饱吸灵泉月露,酸甜适中,食之确有心绪宁静之感。
主菜十二道,方显冥域宴席之深厚底蕴。 重中之重乃是“忘忧草炖幽冥鱼”。此鱼生于忘川,通体银灰,眼瞳如玉,须得以特定咒诀捕捉,方能保持其肉质灵韵。处理干净的鱼与忘忧草、数味温和的冥界香料一同放入墨玉锅,注入最上乘的幽冥泉,以冥文火慢炖五日。开锅之时,并无浓烈香气,只有一股极其醇和、润泽的鲜味弥漫开来,汤汁清亮呈淡金色,鱼肉酥烂而不散。玄阴大厨道:“此肴之功,不在猛火,而在恒心。以时间化戾气为祥和,恰如我冥府教化之功。” 崔判官闻言,抚须微颔,提笔在墨玉笺旁注下八字:“火候深长,韵味悠远。”
“玄纹菌烩幽冥笋”、“无忧果酿冥玉脂”、“幽冥兰蒸玄禽”等菜式接连呈现。烹饪手法皆以炖、蒸、烩、煮为主,力求保持食材本味,调和阴阳。那“灵泉烩龙筋”更是巧妙,来自四海阳刚之物的龙筋,经月华之力反复洗练,褪去燥性,再以幽冥泉的至阴之气缓缓烩制,最终达到阴阳互济、温润软糯的至高境界。素心仙厨在此过程中不断引导月华,如精准的天平,确保阴平阳秘。
汤羹六道, 乃是宴席间的暖流与抚慰。“幽冥泉炖忘忧”汤色清澈,忘忧草舒展如生,饮之恍若聆听安魂之曲;“玄菌无忧汤”醇厚暖胃,灵气与冥气水乳交融;“灵泉苔丝羹”顺滑鲜醇,每一口都仿佛能感受到冥界大地的深沉呼吸。
点心六道, 精致小巧,寓意深远。“无忧果糕”软糯甜润,表面的玄纹菌粉带来一丝独特的香气与质感;“忘忧草酥”外皮酥脆,内馅带着草木的清香与蜜的甘醇;“冥玉脂卷”口感层次丰富,冥玉脂的绵软与果泥菌碎的鲜甜相得益彰。
饮品类四道, 是宴席的收官之笔。“忘忧茶”茶汤清洌,香气幽远,饮后心神宁静;“幽冥泉酿”酒味极淡,回味甘醇,有滋养魂体之效;“无忧果汁”酸甜适口,是席间清润的佳品;而“幽冥兰露”采集最为不易,需在特定时辰,以玉瓶承接花瓣上自然凝结的露珠,其性至纯至净,有安抚魂灵、净化杂念的奇效。
待所有菜式演示、品鉴完毕,崔判官放下判官笔,肃穆的脸上露出一丝极淡的笑意:“文波贤弟、嫦娥贤妹,玄阴总管,此菜单深得冥域精髓。阴阳调和,醇和无燥,既合我域规仪,又具庆典华彩。十殿阎罗见之,亦当颔首。” 他难得诗兴,沉吟道:“幽泉烹至味,玄膳敬冥筵。调和阴阳理,醇和润九泉。”
玄阴大厨亦躬身道:“必不负所托,定让三界宾客,领略我冥域饮食之静雅深韵。”
文波与嫦娥相视一笑,心中大石落下。文波正色道:“冥宴之雅,在于内敛与深沉。后续筹备,便有劳玄阴总管与诸位冥厨,严谨依照此方,把握火候,精准调和,务使每道菜肴,皆成安抚魂灵、连接三界之桥梁。”
嫦娥亦柔声叮嘱:“尤其月华与幽冥泉比例,关乎阴阳平衡,望素心仙子悉心协助,不容有失。”
冥界菜品,于此幽玄殿中,在忘川流水声与幽冥萤光的见证下,终于拟定。一道道玄润醇和的冥域珍馐,仿佛已能预见它们在幽冥长明灯下静静呈现的那一刻,将为这场席卷三界的盛大宴会,注入一股沉静而强大的力量。
(本章完)
欲知后事如何,且听下回分解。