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读趣网 > 其他类型 > 穿成难民小厨娘把腹黑侯爷逗笑了 > 第218章 蛮族“贡”使至,宴席藏机锋
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第218章 蛮族“贡”使至,宴席藏机锋

冰湖鲜鱼带来的欢愉,如同投入湖面的石子,涟漪荡漾了几日,终究慢慢平息下去。朔风城再次回归到备战与严寒交织的日常轨道上。将士们肚子里有了油水,脸上气色好了不少,操练起来也更多了几分狠劲。林晚昭则一边继续琢磨着如何将有限的食材做出新意,一边小心保存着那些珍贵的鱼冻,定期送往伤兵营。

然而,边关的平静,从来都是假象。

这日午后,天空依旧阴沉,寒风卷着雪沫子,抽打在城墙上啪啪作响。一骑快马顶着风雪,自北方疾驰而来,带来了一个让朔风城高层瞬间绷紧神经的消息——蛮族派出了使者,打着“进贡求和”、“沟通误会”的旗号,已至三十里外,要求面见大宁钦差安远侯!

消息传开,军营里刚刚松弛了些的气氛,瞬间又变得剑拔弩张。蛮族会真心求和?鬼才信!这分明是黄鼠狼给鸡拜年,没安好心!多半是前番夜袭不成,细作又被肃清,加上天气极端恶劣,蛮族自身补给也出现了困难,这才玩起了“先礼后兵”的把戏,意图试探朔风城的虚实,拖延时间,或者……干脆就是在宴席上搞什么幺蛾子。

中军大帐内,顾昭之与几位核心将领紧急商议。

“侯爷,蛮族狡诈,此番前来,必定不怀好意!这宴无好宴,不如直接拒之门外!”一位性如烈火的副将瓮声瓮气地说道。

另一位老成持重的参将则持不同意见:“不然。两国交兵,不斩来使。若直接拒绝,反倒显得我大宁怯懦,没有气度。不妨放他们进来,正好也探探他们的虚实口风。只是这安保和宴席,需得万分小心,不能让他们钻了空子。”

顾昭之端坐主位,指尖轻轻敲击着扶手,面色沉静如水,看不出喜怒。他沉吟片刻,缓缓开口:“参将所言有理。使者,要见。宴席,也要设。”

他目光扫过帐下诸将,语气转冷:“不仅要设,还要设得风光,设得让他们……终身难忘!要让他们看清楚,我朔风城兵精粮足(至少表面上),士气高昂,绝非他们可以轻辱!”

他顿了顿,目光最终落在了负责后勤的张队正身上:“张队正。”

“末将在!”张队正赶紧出列。

“宴席所需一应物资,由你辎重营全力保障。”顾昭之吩咐道,随即又看向林晚昭所在的方位(虽然人不在帐内),语气带着一种不容置疑的信任,“至于宴席操办……全权交由林厨娘负责。告诉她,不必顾虑成本,尽其所长,务必让蛮族使者,好好‘领略’一番我大宁的美食风华!”

“末将(奴婢)遵命!”张队正和负责传令的墨砚同时应声。

当消息传到辎重营,传到正对着几块风干羊肉琢磨新吃法的林晚昭耳朵里时,她先是愣了一下,随即一股混合着紧张、兴奋和巨大责任感的情绪涌上心头。

国宴!虽然不是皇宫里那种规格,但这是代表大宁朝脸面的外交宴席啊!对手还是凶残狡诈的蛮族!这简直就是一场没有硝烟的战争,而战场,就是厨房和餐桌!

“侯爷……真的让我全权负责?”林晚昭有点不敢相信地确认道。

墨砚面无表情地点头:“爷的原话是,‘尽其所长,务必让蛮族使者,好好领略一番我大宁的美食风华’。”

林晚昭深吸一口气,用力握紧了拳头,眼中燃起了熊熊斗志:“明白了!请回复侯爷,奴婢定不辱命!”

不就是做顿饭嘛!还是做给潜在的敌人吃!这活儿,她接了!不仅要接,还要干得漂漂亮亮,让那些蛮子吃得舌头都吞下去,还得打落牙齿和血吞,挑不出半点毛病!

她立刻进入“战备”状态,大脑飞速运转起来。蛮族饮食粗犷,多以牛羊肉为主,嗜好腥膻,烹饪方式简单粗暴,无非烤、煮。他们自带大量牛羊肉前来,恐怕就是想在这方面炫耀,或者存了看大宁笑话的心思——你们这些南人,吃得惯我们这豪迈的饮食吗?

“哼,跟姑奶奶玩饮食文化?”林晚昭嘴角勾起一抹带着点小邪恶的笑容,“那就让你们开开眼,什么叫做‘食不厌精,脍不厌细’!”

她首先去找张队正和老文书,清点库房所有能动用的“高级”食材。除了常规的风干羊肉、腌菜、杂粮,这次顾昭之特批,可以动用库存的一些精米、白面、少量珍贵的干货(如香菇、木耳)、以及上次捕鱼留下的、最好的一批冻鱼。甚至,还特意从顾昭之的小厨房调拨来了一些砂糖、蜂蜜和相对精细的调味料。

林晚昭看着这些有限的“精良”物资,脑子里的菜单逐渐清晰起来。蛮子不是炫耀肉食吗?那就先从肉上打败他们!

她决定宴席采用分餐制,每人一份,既显精致,又便于控制份量和安全。

第一道,【汤品】:金汤野菌鱼唇羹。

用上好的火腿骨、老母鸡(仅有一只,是顾昭之的特供,这次贡献出来)吊出清澈的高汤,加入泡发的野菌和精心处理(去腥)的鱼唇(取自大鱼头部最滑嫩的胶质部分),勾薄芡,使汤汁金黄浓稠,口感滑润,鲜香醇厚,与蛮族那种浑浊的肉汤形成鲜明对比。

第二道,【主菜之一】:文思豆腐羮。

这道菜极其考验刀工。林晚昭亲自操刀,将一块嫩豆腐切成细如发丝、可穿针的豆腐丝,放入清鸡汤中,配以同样切得极细的香菇丝、笋丝。成品看似清汤寡水,一勺舀起,万千豆腐丝如丝如缕,在汤中绽放,口感滑嫩,滋味清鲜,彰显大宁厨艺的极致精巧。这道菜,就是专门用来“炫技”和震慑蛮族的!

第三道,【主菜之二】:玲珑珍珠丸子。

选用肥瘦相间的上好羊肉(从蛮族自带的肉里“借”点品相最好的),剁成极细的肉茸,加入荸荠碎、香菇末,调味后反复摔打上劲,搓成小巧玲珑的丸子。外层均匀裹上泡发好的糯米,上笼蒸熟。出炉后,糯米晶莹剔透如珍珠,肉丸鲜嫩弹牙。既照顾了蛮族的吃肉习惯,又在大宁精致的烹饪手法下焕然一新。

第四道,【主菜之三】:梅花映雪炙鹿肉。

这是唯一一道接近蛮族烹饪方式的菜,但细节处见真章。选取最嫩的鹿里脊肉(也是从蛮族自带食材里“优选”),切成薄片,用林晚昭特制的酱料(加入了蜂蜜和果汁,口感更复合)腌制后,快速在炭火上炙烤。烤好的鹿肉片卷曲如梅花,摆盘时,下面垫上用萝卜雕刻的“积雪”,旁边点缀几根碧绿的沙葱。肉香扑鼻,造型雅致,名曰“梅花映雪”。

第五道,【主食】:龙须拉面。

再次炫技!林晚昭亲自和面、醒面、溜条、拉面。将一块面团在她手中反复抻拉,如同变戏法一般,最终拉出细如发丝、绵软不断、可穿针眼的“龙须面”。用滚烫的羊肉清汤一冲,撒上葱花,简简单单,却足以让看惯了粗粝面饼的蛮族使者目瞪口呆。

第六道,【点心】:四喜临门饺。

用蔬菜汁(胡萝卜、菠菜等)将面团染成四色,包上四种不同的馅料(羊肉、香菇、野菜、豆沙),捏成四种不同的吉祥造型(元宝、鲤鱼、寿桃、葫芦)。皮薄馅足,色彩鲜艳,寓意美好,再次展现大宁饮食文化的丰富内涵。

菜单定下,林晚昭立刻投入到紧张的筹备工作中。她挑选了伙头兵里最机灵、手艺最好的几个人作为助手,反复交代注意事项,尤其是卫生和安全,所有食材、水源、器皿都派人十二个时辰紧盯,绝不给蛮族任何可乘之机。

宴席当天,朔风城内临时收拾出来的、最大的一个厅堂(原本是个仓库)被布置得庄重而温暖。炭盆烧得旺旺的,驱散了寒意。顾昭之端坐主位,几位将领作陪。蛮族使者一行五人,在士兵的“护送”下,昂首阔步地走了进来。

为首的使者名叫阿史那鲁,身材魁梧,满脸横肉,穿着皮毛大衣,眼神倨傲,腰间还佩着弯刀(入城时未被收缴,算是给予使者的礼遇,但也让大宁将领们暗自警惕)。他大大咧咧地坐下,目光扫过厅堂布置和桌上的瓷器,鼻子里发出不屑的轻哼。

宴席开始。

当第一道金汤野菌鱼唇羹被端上来时,阿史那鲁看着那精致的小盅和金黄的汤汁,皱了皱眉,用生硬的官话嘟囔:“这么点汤水,够塞牙缝吗?”但他还是舀了一勺送入口中。

瞬间,他脸上的不屑凝固了。那极致的鲜香、滑润的口感,是他从未体验过的!他下意识地又舀了一勺,再一勺……很快,一小盅汤就见底了。他咂咂嘴,想说什么,又碍于面子,硬生生憋住了。

接着是文思豆腐羹。当看到碗里那如同云雾般散开、细得不可思议的豆腐丝时,不光是阿史那鲁,他身后的随从也都瞪大了眼睛,露出难以置信的神色。阿史那鲁试探着吃了一口,那入口即化、清鲜淡雅的滋味,让他这个习惯了重口味的蛮族汉子,感觉像是打开了一扇新世界的大门。他吃得有些小心翼翼,仿佛怕破坏了这艺术品般的食物。

玲珑珍珠丸子和梅花映雪炙鹿肉端上来时,阿史那鲁终于找到了熟悉的“肉”感,但口感却比他烤的肉要鲜嫩、精致无数倍!尤其是那珍珠丸子,糯米的软糯和肉丸的弹牙结合得恰到好处,让他吃得根本停不下来。

等到龙须拉面上来,看着那细如发丝、在清汤中微微荡漾的面条,阿史那鲁彻底沉默了。他学着顾昭之的样子,用筷子(他用得十分笨拙)挑起几根面条送入口中,那爽滑劲道的口感,再次征服了他。

最后的四喜临门饺,色彩斑斓,造型可爱,更是让阿史那鲁看得眼花缭乱,每种口味都尝了一个,尤其是豆沙馅的,那甜滋滋的味道让他眼睛都眯了起来。

整个宴席过程中,顾昭之始终气定神闲,偶尔与阿史那鲁交谈几句,语气不卑不亢。而阿史那鲁,从最初的傲慢挑剔,到中间的震惊沉默,再到后来的埋头苦干,表情变化之丰富,堪称一场无声的戏剧。

他带来的那些腥膻的牛羊肉,根本无人问津,尴尬地堆在角落。

宴席结束,阿史那鲁打着饱嗝,看着面前光溜溜的碗碟,脸上红一阵白一阵。他想挑刺,却发现无从挑起。味道?无可挑剔。精致?远超他的认知。份量?看似不多,但一套吃下来,竟是十分饱足。

他憋了半天,最终只能瓮声瓮气地对顾昭之说了一句:“贵国的……食物,很是……别致。”

顾昭之微微一笑,笑容清浅,却带着无形的压力:“使者喜欢便好。我大宁地大物博,饮食文化源远流长,不过是冰山一角。若贵部真心交好,日后自有更多美味,可供品鉴。”

阿史那鲁脸色变了变,这话里的机锋他岂能听不出来?他哼了一声,没再接话,起身告辞,带着随从灰溜溜地走了,来时的嚣张气焰,已被这一顿饭消磨了大半。

使者一走,厅堂内的将领们终于忍不住,爆发出了一阵压抑许久的低笑声。

“哈哈哈!林师傅这顿饭,真是绝了!你们看到那蛮子吃文思豆腐时的表情没?眼珠子都快掉出来了!”

“还有那龙须面!我看他筷子都拿不稳!”

“最关键的是,咱们没动他带来的那些腥膻玩意,用他自己的肉,做得比他们好吃一百倍!看他们还怎么炫耀!”

顾昭之的眼中也带着一丝满意的笑意。他看向候在厅外、正探头探脑、一脸期待求表扬的林晚昭,对她微微点了点头。

林晚昭接收到这个信号,顿时心花怒放,差点原地跳起来!成功了!她打赢了这场餐桌上的外交战!

墨砚走到她身边,低声道:“爷说,宴席甚好,辛苦了。尤其是那文思豆腐和龙须面,……颇长脸面。”

“颇长脸面”!这评价从顾昭之嘴里说出来,简直堪比黄金万两!

林晚昭捂着激动的小心脏,觉得这几天不眠不休的筹备、绞尽脑汁的设计,全都值了!她林晚昭,不仅能用美食慰劳将士,还能用美食为国争光了!

嘿!谁说她只是个厨娘?她分明是手握锅铲、舌战蛮使的“外交官”……的幕后功臣!

至于那些没吃完的、蛮族带来的上好牛羊肉嘛……自然就“笑纳”了,正好给将士们再加加餐!林晚昭看着那些肉,已经开始盘算着是做红焖呢,还是做手抓饭呢?

这场别开生面的宴席,如同一个精彩的插曲,暂时缓和了朔风城紧张的气氛,也让林晚昭的名字,在另一种意义上,传入了蛮族高层的耳中。当然,后续可能带来的麻烦或“关注”,那就是后话了。

至少此刻,朔风城上下,都因为这场宴席的成功,而洋溢着一种扬眉吐气的自豪感。而我们的林大厨娘,则功成身退,深藏功与名……继续回去研究她的新菜式了。