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第383章 莫要为这些事耗费心神,耽误了功课

“不,石磊叔你考虑得很对,做事就是需要如此谨慎。”李晚赞许了一句,随即安排道,“石磊叔,我这就修书一封,明儿一早你就托人送回去,让王琨叔他们跟着捕捞些鳝鱼、螃蟹送过来。这两日你多辛苦辛苦,在府城周边转转,留意一下可有合适的地方,无论是现成的池塘,还是能租赁下来改造的小院,都记下来,我们回头再细选。”

“是!”石磊领命。

“大姐!”李旺见大姐这两日不是外出与酒楼洽谈,便是在家中与石磊商议寻找合适地点做中转塘之事,忙得脚不沾地,心中既感佩又有些心疼。他走到李晚身旁,带着少年人特有的热忱说道:“我和杰哥儿在书院也有些交好的同窗,他们家中多是府城本地人,家境尚可。要不……明日我们去书院时,悄悄问问,说不定就有同窗家里愿意买些鳝鱼、螃蟹尝尝鲜?这样多少也能帮大姐分担一些。”

“对,我有个同窗最喜欢吃了。”李杰跟着点头附和。

李晚闻言,心中暖流涌动。她伸手轻轻拍了拍李旺的肩,又看了看李杰,语气温和却坚定:“谢谢旺哥儿、杰哥儿,你们有心了。不过,这些商事琐碎,自有大姐来操持,你们不必为此分心。”

她顿了顿,认真说道:“你们当下的首要之事,便是安心在书院读书,力求上进。莫要为这些事耗费心神,耽误了功课……”

李旺稳重地点点头:“我们明白了,大姐。放心吧!我们会专心学业的。”其实,他明白,大姐不单单是怕他们分心,也是担心他们会因此被同窗看不起。

“对了,你们书院何时休沐?”李晚见他们听进去了,脸上重新露出温柔的笑容,转而问道:“这次过来,大姐本该亲自拜访拜访你们的先生,感谢他们对你二人平日里的照拂,可因事情太多,一时也无法过去。要不,等休沐日,你们将他们邀请过来,到咱们这小院里来坐坐?当然,还有你们相熟的好友。到时候,咱们做几道家常菜,就用咱们带来的鳝鱼、螃蟹招待,也算是咱们家的一点心意。”

李杰和李旺一听,眼睛都亮了起来。这无疑是件既有面子又显诚意的事。李杰立刻抢着说:“大姐,我们后日便休沐!”

李旺也笑着点头:“此法甚好。书院里有两位夫子对我们颇为照顾,还有几位同窗时常一同切磋学问,正好可借此机会答谢一番。只是……要辛苦大姐了。”

“这有什么辛苦的,一家人不说两家话。”李晚笑道,“那就定在后日。你们明日去书院便先行邀请,我也好提前准备起来。”

兄弟二人高兴地应下,心中已经开始盘算要邀请哪些人了。看着弟弟们兴奋的模样,李晚也觉得,这不仅是一场答谢宴,更是让弟弟们在府城立足、维系良好人际关系的重要一步。她看着窗外沉沉的夜色,对后日的家宴,也生出了几分期待。

家宴当日,天公作美,秋日暖阳遍洒,将湖畔小院映照得格外明亮温暖。一大早,小院便忙碌起来。

李晚亲自带着杨嬷嬷和石静在厨房里张罗。带来的鳝鱼挑出最肥美的,一部分做了浓油赤酱的红烧鳝段,另一部分则片成薄片,准备做个清炒鳝糊,凸显其原汁原味。螃蟹更是重头戏,个个膏满黄肥,清洗干净后,大部分上笼清蒸,保留其极致的鲜甜,另取了几只,拆出蟹粉,与嫩豆腐同烩,做成了一道金黄诱人的蟹粉豆腐。藕粉自然也少不了,用滚水精心冲调成晶莹剔透的藕羹,撒上些许干桂花,清香扑鼻。除此之外,还备了几道清爽的时蔬和府城特色的卤味,林林总总摆了一大桌,既显诚意,又不至于太过奢靡。

李杰和李旺则一早就等在院门口,既兴奋又有些紧张。辰时末,客人们陆续到了。受邀前来的是书院里一位姓陈的经学夫子和一位姓周的策论夫子,两位夫子皆年约四旬,气质儒雅。同窗则来了四位,都是与李杰兄弟二人交好、平日一同切磋学问的年轻学子。

“陈先生、周先生,各位同窗,快请进,寒舍简陋,招待不周,还望海涵。”李旺作为兄长,率先迎上前,拱手行礼,言辞得体。李杰也跟在后面,有模有样地行礼问好。

两位夫子含笑点头,打量了一下这清幽的小院,眼中露出几分赞许。几位同窗也纷纷还礼,气氛融洽。

将客人引入已布置好的厅堂,茶水点心早已备好。李晚这才从厨房出来,净了手,上前与两位夫子见礼:“小女子李晚,是李杰、李旺的长姐。两位先生平日对舍弟多有教诲,感激不尽。今日备了些家常便饭,聊表谢意,万望勿嫌。”

她今日穿了一身素净的藕荷色襦裙,发髻简单挽起,仅簪一支玉簪,举止落落大方,言辞温婉恳切,既不失礼数,又无半分谄媚之态,立刻赢得了两位夫子的好感。

陈夫子抚须笑道:“李娘子客气了。李旺和李杰在书院勤勉好学,品性端良,皆是可造之材。我们能教导这样的学生,亦是幸事。”

周夫子也点头称是。

众人寒暄片刻,便移步餐桌。当一道道菜肴被端上来,尤其是那色泽红亮的红烧鳝段、张牙舞爪的清蒸蟹和香气独特的蟹粉豆腐上桌时,客人们的目光都被吸引住了。

“这是……”陈夫子看着那肥美的螃蟹,有些惊讶,“此物在府城可不多见啊。”

李晚微笑着解释:“不瞒先生,这鳝鱼和螃蟹,并非市面所购,乃是自家洼地里养殖的。今日特意带来,请先生和各位同窗尝尝鲜,也是看看这乡野之物,能否登大雅之堂。”

此言一出,不仅两位夫子,连几位同窗也都露出了惊奇之色。自家洼地竟能养出这般品相的水产?

待众人动筷品尝后,惊叹之声更是此起彼伏。

“唔!这鳝鱼肉质紧实,毫无土腥之气,烧制得也极入味!”一位同窗赞道。

“这螃蟹……竟如此肥美!蟹黄饱满,蟹肉清甜,比起我在江南舅家尝过的亦不遑多让!”另一位家境似乎不错的同窗更是连连称奇。

周夫子细细品味着清炒鳝糊,颔首道:“火候恰到好处,保留了鳝鱼的本味,鲜嫩爽滑。李娘子好手艺。”

陈夫子则对那碗蟹粉豆腐情有独钟,舀了一勺送入口中,眯着眼品味片刻,叹道:“蟹粉醇厚,豆腐嫩滑,相得益彰,难得!难得啊!”

李杰和李旺见先生和同窗对菜肴赞不绝口,与有荣焉,脸上都洋溢着光彩,忙不迭地介绍:“这鳝鱼需得用活水静养,吐尽泥沙……”“这螃蟹最是娇贵,对水质要求极高……”

李晚适时地接口,语气平和自然:“自家摸索着养,也是图个新鲜放心。两位先生和诸位同窗若是觉得还能入口,日后若有需要,或是家中亲友想尝尝这府城难得的野趣,只管让杰哥儿、旺哥儿带个话,我们定然挑选最好的送去。”

她这话说得巧妙,既不动声色地展示了自家产品的优越性,又给出了一个顺理成章的“购买”渠道,却丝毫不显市侩,仿佛只是邻里间的热情分享。

酒过三巡,菜过五味,气氛愈发融洽。两位夫子关心地问起李杰李旺的学业进展,几位同窗也交流起读书心得。李晚在一旁安静听着,偶尔添茶倒水,并不多言,但每每开口,言谈间显露的见识和条理,都让两位夫子暗自点头,心道这李家姐弟,果然皆非池中之物。

待到那碗撒着桂花的藕粉羹上来,清甜润滑的口感更是赢得了满堂彩。陈夫子尤其喜爱,连喝了两碗,笑道:“此物清甜不腻,温润养人,倒是极适合我们这些终日与书本为伴的老朽。”

李晚笑道:“先生喜欢便好。这藕粉也是自家产的,制作起来颇费工夫,但胜在干净纯粹。”

一场家宴,宾主尽欢。送别之时,两位夫子对李杰李旺又勉励了一番,几位同窗也相约日后多来往。更重要的是,李晚能感觉到,经过此番宴请,弟弟们在书院的人际关系定然能更上一层楼。而自家洼地的产出,也借着这次机会,在府城的文人圈子里,悄无声息地播下了口碑的种子。