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第419章 大姐,这土豆真是怎么做都好吃

正如影三十七所猜测的那般,远在青州府城的影十三,已接到了他们传递而来的第一份密报。当那小小的纸卷在烛火上化为灰烬时,影十三那惯常冰封般的面容上,难得地掠过一丝几不可察的惊讶与凝重。

在府城时,出于谨慎,他已初步打探过李晚的底细。得到的信息显示:李晚,娘家在雨花县李家村,于今年春日嫁入野猪村沈家。其夫君沈安和与公爹沈福,皆是村中寻常猎户。这李晚本人确有些本事,机缘巧合结识了知府夫人柳香,去年曾独自带着两个弟弟来府城参加府试,期间便与柳香合作开设了那家颇有意思的“匠心阁”;前不久又到府城推销家中出产的鳝鱼与螃蟹;甚至听闻此女心灵手巧,还会制作一种名为“瓷片画”的稀罕物。

这些信息拼凑起来,勾勒出一个聪慧、能干、颇有经商头脑和巧思的农家女子形象。陛下当初选择将阿九托付,也正是看中了她这份能力、与阿九的投缘,以及她相对简单(至少表面如此)的社会关系,便于控制和隐匿。

然而,影三十七他们传来的消息,却在这幅看似清晰的画卷上投下了浓重的疑云。李晚家中,竟有不明身份、但明显是军中老手的人在暗中护卫?其夫沈安和,新婚不久便出门“学手艺”,至今未归,音信杳然?去哪里学手艺需要如此之久,甚至连父母、新婚妻子都毫不挂念?

这处处透着不合常理。一个普通的猎户之家,何以需要这般严密的暗中保护?一个新婚的农家子,何以能如此决绝地长期离家?猎户需要学的“手艺”,无非是更精妙的追踪、射猎或陷阱制作,何至于远行不归?

怎么看,这沈家,这李晚,都绝非表面看起来那般简单。那看似平静的野猪村,那看似能干的农家女背后,究竟隐藏着什么不为人知的秘密?将身份如此敏感、关乎国本的九殿下放在这样一个充满谜团的环境里,究竟是对是错?会不会才出虎穴,又入狼窝?当初陛下选择将九殿下托付与李晚,依据的是自己送上的信息,若当初查到的信息有误……想到这,影十三有些不敢往下想。

他的指节轻轻敲击着桌面,烛火在他深邃的眼中跳跃。多年的影卫生涯让他习惯于怀疑一切,任何脱离掌控的变数都值得警惕。李晚对阿九的照顾目前看来无可指责,但这份“神秘”本身,就是潜在的风险。他不能将九殿下的安危,寄托在一个自己无法完全看透的变数上。

最终,影十三做出了决定。他必须亲自去一趟野猪村。他要亲眼看看那个村庄,那个沈家,那个李晚,以及那些神秘的“护卫”。他要亲自评估,这里是否真的是一处安全的避风港。

就在影十三悄然离开府城,匆匆赶往野猪村的同时,杨柳庄的仓库空地上,王庄头等人却正对着那堆积如小山般的土豆发愁。

兴奋和喜悦过后,现实的问题摆在了眼前。这么多土豆,往哪里放?这还仅仅是第一天收获、并且大部分佃户选择出售的部分,粗略估计就有近千斤。后面还有两天的收获期呢!要是后续的佃户见今日顺利,也纷纷将土豆卖给东家……王庄头光是想想那数量,就觉得头皮发麻,方才因丰收和拿到现钱而产生的激动,瞬间被这沉重的仓储问题冲淡了不少。

按照东家之前普及的知识,土豆要想长期保存,需要存放在阴凉、干燥、通风的地窖里。可眼前这近千斤土豆,得需要多大的地窖?现挖?就算立刻召集所有劳力动手,没有几天功夫也根本挖不出能容纳这么多土豆的地窖啊!而且这些土豆也等不了,堆放在外面,一旦受冻或者温度稍高发芽,那可就全毁了。

“东家,”王庄头搓着手,脸上带着愁容走到李晚面前,“这……这么多土豆,放哪儿去啊?庄子里倒是有地窖,可是太小了,放不了这么多。现挖地窖怕是也来不及了……您看,是不是先堆放在仓库院子里,我立刻就让人连夜开挖?” 他心里也没底,堆在院子里终究不是长久之计,万一夜里下了霜冻……

李晚看着那堆土豆,心中也有些懊恼。是自己之前考虑不周了。只想着推广种植,却忘了配套的储存设施必须同步跟进。光安排了王庄头通知佃户种植,却忘了最关键的一环——提前挖掘储藏地窖。事已至此,懊恼无用,必须尽快解决。

她脑中飞快思索,忽然灵光一闪!有了!之前在县城租下的那间小院!原本是打算将村尾粮仓里的一部分粮食暂时转移过去,再借机悄悄收入空间,后来因前往府城行程匆忙,便一直搁置了。那院子便一直空着,正好可以用来临时存放这些土豆!只要将土豆运过去,她再寻个单独的机会,便能神不知鬼不觉地将它们全部转移进空间里。空间具有保鲜功能,土豆存放在里面,根本不用担心发芽、变绿或腐烂的问题。

心中定计,李晚刚想开口,一旁的李杰却抢先说话了。他特别回味上午吃的炸土豆丁,见王庄头发愁,还以为他是担心土豆卖不出去,便热心地给姐姐出主意:“大姐,既然土豆这么好吃,不如送到大哥的悦香楼去吧!做成炸土豆丁,或者你想的其他菜式,客人肯定喜欢!说不定还能成为悦香楼的招牌菜呢!”

齐明也在一旁连连点头,积极献策:“对对对!晚儿姐,也可以送到我家酒楼!我娘肯定高兴!价钱好说!” 他心里的小算盘打得噼啪响,这独一份的新鲜吃食,肯定能吸引不少食客,到时候赚了银钱,娘亲肯定夸自己,想到这,齐明暗自为自己的聪明和能为家里出份力而得意。

李晚看着他们,笑了笑,却摇了摇头:“这些土豆,我暂时还不打算卖给酒楼。”

此话一出,不仅李杰、齐明愣住了,就连李旺、王庄头以及周围还没散去的佃户都露出了不解的神情。李旺心直口快,问道:“为什么啊大姐?种庄稼,一是为了填饱肚子,二就是为了换银钱啊。这么多土豆,咱们自家肯定吃不完,为什么不卖出去换成钱呢?多可惜!”

众人也都一脸困惑地看向李晚,连藏在暗处,一直竖着耳朵密切关注下方动静的影三十七和影五十二,也不由得将注意力更加集中,想听听这位行事每每出人意表的李娘子,究竟有何打算。

在众人疑惑的目光中,李晚只是露出一抹神秘的微笑,语气平和却带着一种不容置疑的笃定,轻声道:“先保密,以后你们就知道了。有些东西,可比眼前的银钱重要多了。”

这话说得有些玄乎,众人听得云里雾里。比银钱还重要?那是什么?还有比钱更重要的东西?但见李晚没有进一步解释的意思,众人虽满腹疑问,却也识趣地没有再追问。东家做事,总有她的道理,这是杨柳庄和野猪村许多人已经开始形成的共识。

王庄头将思绪拉回现实,再次问道:“东家,那这些土豆……眼下该如何处置?要不,先搬到院里临时放着?我这就去叫人,连夜把地窖挖出来?”

李晚摆了摆手,说道:“不必如此匆忙,现在挖也未必来得及。我在县城租了一间小院,暂时空着。王叔,你立刻找些结实干净的麻袋,将这些土豆装好,一会儿再找辆牛车,让吴叔全部运到县城小院去暂存。”

王庄头虽然疑惑东家为何在县城租了院子,又为何要舍近求远将土豆运去县城,但既然东家有了安排,他照做就是。于是他立刻应声道:“哎,好!我这就去办!” 说完,转身便去招呼人手,找来麻袋,小心翼翼地将那些沾着泥土的“金疙瘩”一袋袋装好,足足装满了整整一牛车。

李晚又对王庄头仔细交代了后续两日收获的事宜:“王叔,明后日照旧。上午挖土豆,下午过称,愿意卖的,同样按三文钱一斤收购,不愿意卖的,也不要强求。收来的土豆,便让吴勇押送,直接运到县城那间小院。”王庄头一一记下。

安排妥当,李晚便带着阿九、李杰等人上了马车。由王琨驾车在前,吴勇驾着装满土豆的牛车跟在后面,一行人踏着夕阳的余晖,朝着县城方向驶去。

到了县城那间租赁的小院外,李晚掏出钥匙打开院门。院子里出乎意料的干净整洁,并没有想象中久无人居的荒芜杂乱。看来,即便她不在,大哥李奇也时常派人过来打扫照看。这份不经意的关怀,让李晚心头一暖。

她带着孩子们在院子里四处看了看,一边带着孩子们熟悉环境,一边等着吴勇到来。约莫半个时辰后,吴勇赶着的牛车也晃晃悠悠地到了小院门口。王琨、吴勇、石静几人一起动手,按照李晚的指示,先将其中两袋土豆搬到了马车上(这是李晚准备带回野猪村给家人尝鲜和做种的),剩余的土豆则全部搬进了院子里一间空置的厢房内。

搬运完毕,吴勇先行驾车离开,返回杨柳庄,王琨也跟着一道出了院门,他还有些事需要交代吴勇。李晚借口要锁好院门,让石静带着孩子们先上马车等候。趁着这短暂的独处时间,她迅速返回那间堆放土豆的厢房,意念一动,便将房间里那近千斤土豆,尽数转移到了神秘的空间之中。看着瞬间变得空荡荡的房间,李晚松了口气。如此一来,土豆的储存问题便彻底解决了。

她仔细锁好院门,走出院子,与等候的王琨、石静和孩子们会合,一同乘坐马车,踏着渐浓的暮色,返回了野猪村。

回到沈家小院,已是掌灯时分。沈母等人还在等她们回来。周桩子媳妇也还没有回去。

“东家!”周桩子媳妇恭敬喊了一声。

“晚儿回来了,还没吃饭吧?”沈母乖切的上前询问,又转身吩咐大丫二丫去厨房里将饭菜端上来。

“晚丫头回来了,庄子上没出啥事吧?”沈福则一脸担忧的问道。昨日王庄头捎人带信,今儿个一早李晚便带着人去了庄子,也不知是不是出了什么事。

“没呢!没出啥事!是我之前让他们种的土豆成熟了,他们不知道,这才让人捎信来。今天已经开始开挖了……”李晚心情颇佳的答道,又让王琨去麻袋里取了两个土豆,交给周桩子媳妇,让她削皮后切成薄片,与酸菜一同下锅爆炒。

李杰、李旺、齐明三个小子兴奋的给大家说今日在杨柳庄挖土豆时的热闹有趣,说煮土豆和油炸土豆丁的美味,说的李花和沈婷后悔不已,早知道这么有趣,她们就跟着去了。

晚饭时,这道新菜——酸菜炒土豆片,便端上了桌。与白日里吃的煮土豆的粉糯、炸土豆的酥香截然不同,土豆片吸收了酸菜的咸酸,口感爽脆,酸香开胃,别有一番风味。

果然,这道新菜立刻获得了大家的一致好评。不知是酸菜格外开胃,还是对土豆这种千变万化的新食材充满了好奇与喜爱,一向吃饭安静甚至有些勉强的阿九,竟然就着酸菜土豆片的汤汁,默默地吃完了一小碗米饭。李杰、李旺、齐明这三个半大小子自然更不必说,风卷残云,吃得津津有味。

李杰甚至一边吃一边感慨:“大姐,这土豆真是怎么做都好吃!粉糯的、酥香的、现在这酸脆的……我感觉,就算让我天天吃土豆,我也吃不厌!”

李晚闻言,忍不住莞尔。这话让她恍惚间想起了前世在幼儿园工作时的一位同事。那是一位极其挑食的漂亮姑娘,对食物有着近乎苛刻的要求,这不吃,那不吃,许多东西到她嘴里尝过一两顿便嫌腻味。可唯独对于土豆,无论是炒、炸、炖、煮、做汤还是做成泥,她却是百吃不厌,堪称土豆的“终极粉丝”。

唉,往事如云烟,散落无踪。那曾经的同事、那熟悉的世界,这辈子,是再也见不到了。一丝淡淡的怅惘掠过心头,但很快便被眼前温暖的灯光、家人满足的吃相、以及阿九那悄然多吃了一碗饭的进步所带来的欣慰所取代。她收敛心神,将注意力重新放回当下。眼前的日子,虽充满未知与挑战,却也实实在在,充满了烟火人间的温暖与希望。