小锅里的水已经烧开,唐知夏把小碗端过来,用竹筷将蛋液搅成均匀的金黄色。
细密的泡沫浮在表面,像洒了层碎雪。
她舀起半碗开水,沿着碗沿慢慢淌进去。
白雾随着水声腾起,混着蛋香漫过鼻尖。
唐知夏另一只手拿着竹筷,继续在碗里画着圈,让滚烫的水与蛋液彻底缠成一团,原本浓稠的液体渐渐变得清亮,像融化的蜂蜜。
“林霄,给我拿个勺子。”
她接过林霄递过来的勺子,轻轻撇去表面的浮沫,碗里的蛋液瞬间变得光洁如镜。
“林霄,给我拿个碟子。”
话音一落,碟子马上就出现在面前。
唐知夏接过,把碟子倒扣在碗上。
冬雪拿来蒸架,放到锅里,右手拿着锅盖,等着唐知夏。
升腾的热气环绕在整个小厨房。
唐知夏把盖好的蛋液放进去,冬雪立刻把锅盖盖严,把热气阻隔在锅里。
三人默契配合,完成了一半的工作。
接下来,是唐知夏的solo时间。
solo之前,还要交代一件事情。
她掏出随身日晷,递给林霄。
“林霄,你去有阳光的地方,帮我看着时间。”
“这根针的影子移动一格加半格的时候回来告诉我。”
唐知夏简单说了一下用法,就把林霄推出小厨房。
“冬雪,烧火。”
唐知夏撸起袖子,准备大干一场。
今天可算是不用玩面粉了。
说起来,今天这次应该算是她来这个世界后第一次正儿八经炒菜。
唐知夏脸上的神情有些严肃。
锅里水汽渐干,她舀了半勺香油倾入。
油星子在锅底转着圈儿冒起细泡时,唐知夏把大碗里的蛋液全部倒进锅里、
“哗啦”一声,油香混着蛋香瞬间炸开。
她握着长柄锅铲翻搅,蛋液膨起的瞬间便被切成菱形块,盛进白瓷盘时,边角还带着焦香。
然后,唐知夏借着锅里剩余的油气,把林霄打的那五个蛋也倒进去,如法炮制,炒至蛋液定型,盛出。
灶膛里的火一直燃着,炒过鸡蛋的铁锅依旧油润,不需要额外加油。
唐知夏接着倒入三分之一番茄块,又舀了半勺细盐撒进去。
拿着锅铲快速翻炒,锅铲与锅壁碰撞出急促的脆响,不过片刻,酸甜的汁水便浸了出来。
唐知夏已经尝过,这个番茄的酸甜度搭配得刚刚好,不需要额外加糖。
待锅里的番茄块被炒得微烂,唐知夏把后面炒制的蛋块回锅,又是几下翻炒。
红色的茄肉混着浓郁的汁水,裹着金黄色的蛋块,看着无比诱人。
再撒入几粒葱花,便可以出锅。
这蛋就是庄子里的小母鸡今天下的蛋,炒出来的番茄炒蛋量不多,刚好够林霄和唐知夏两个人吃。
所以,唐知夏才让大厨房另外送来一些鸡蛋。
她如法炮制,把剩下的番茄全部倒进锅里,炒出汁水后,把大碗里的蛋块倒进锅里翻炒均匀,撒葱花,出锅。
这一锅番茄炒蛋,蛋多番茄少,整整装了三盘。
冬雪火烧得旺,唐知夏炒菜的动作迅速,两锅番茄炒蛋都做好,也不过七八分钟,林霄刚好捏着随身日晷回来。
和唐知夏比划着。
‘时间到了’
“刚好,冬雪,把小锅的火也灭了。”
“是,王妃。”
唐知夏揭开小锅的锅盖,垫着抹布,把碗端出来。
拿开倒扣在碗口的瓷碟,一抹金黄色映入眼帘。
蛋羹表面光滑无比,像一块上好的凝脂玉。
唐知夏拿来一个小碗,舀了一小勺蛋羹,递给林霄。
“来,你尝尝能不能接受这个味道。”
按道理来说,应该是没问题的。
毕竟林霄闻了这么久鸡蛋的味道,都没有一点想吐的感觉。
唐知夏已经不是第一次在厨房投喂林霄。
林霄自然接过,舀起蛋羹送进嘴里。
几乎不用嚼,那嫩得发颤的滑腻便顺着舌尖往下淌,温温的,没有一丝腥气,只有鸡蛋最本真的鲜。
从口腔滑落食管,在喉咙口留下淡淡的暖。
林霄忍不住闭上眼睛,仔细感受着这种感觉。
“怎么样?”
唐知夏期待地看着林霄。
这可是林霄命运的转折点。
要是能吃下这个蛋羹,林霄就能结束吃素生涯了。
就连在一旁洗锅的冬雪,也罕见地露出了紧张的神情。
王爷他,真的能接受含蛋量这么高的食物吗?
要知道,在这之前,王爷只有在王妃哄着的时候,才能吃下混着一点点鸡蛋碎的蒸饺。
就连上次她们包的黄瓜鸡蛋饺子,王爷也吃得很勉强。
接受程度明显不如全素的荠菜香菇饺子。
冬雪扭头,看着自家王爷的反应。
林霄睁开眼睛,对着唐知夏点点头,手里同时比划。
‘好吃’
“太好了!”
唐知夏和冬雪异口同声。
“来,你再尝尝番茄炒蛋。”
唐知夏语气兴奋,指着桌上单独放置的那盘番茄炒蛋道。
‘好’
林霄点头,舀了一小勺。
与蛋羹的嫩滑不同,这个番茄炒蛋的味道,鲜活又浓郁。
鸡蛋带着热油煸炒出来的焦香,醇厚绵密,还混着淡淡的油脂香。
这个叫番茄的红果,被炒出汁水后,酸甜的果香扑面而来,清爽中带着微甜,恰好中和了蛋的醇厚。
两种味道在一起,酸中带鲜,甜里裹香。
林霄忽然觉得有点饿了。
‘很好吃’
他对着唐知夏比划。
看林霄对两个菜都没有一点排斥,唐知夏开心得差点蹦起来。
“林霄恭喜你,你以后的食谱大大地增加了~”
番茄和鸡蛋,这两个食材,能做的东西可不少。
“走吧,我们去吃饭!”
唐知夏哼着歌儿,把蛋羹和那盘番茄炒蛋放到托盘里。
扭头,看冬雪还在收拾厨房,开口道。
“冬雪,这里不用你收拾,我等下让别人来弄,你先给林风他们送番茄炒蛋,回来后就去吃饭吧。”
说完,带着一直想帮她端托盘的小尾巴林霄,往正厅走去。
“是,王妃。”
冬雪停手,看着桌子上三盘绯金交辉,不断散发着诱人香气的番茄炒蛋,认真想了一下,然后挑了一盘量最少的端起来往外走。
自己这边有五个人,林羽他们只有两个,她这样分很公平。
冬雪面无表情地想着,同时,脚下步子快得生风。
外院,林风和林羽,早早地去厨房打了一大盆米饭,然后等在连接前后院的二门处。
要不是看守二门的两个壮硕婢女,虎视眈眈地盯着他们,估计他们都要扒在大门上了。
两人顶着婢女的目光,眼睛一瞬不瞬地看着大门。
林羽鼻子耸动,脚步不自觉向前。
“来了,我闻到味道了!”