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读趣网 > 其他类型 > 四合院:那年头,我有个随身小院 > 第24章 辨识野菜,教授弟妹生存技能
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第24章 辨识野菜,教授弟妹生存技能

雨后的后山弥漫着泥土腥气,何雨柱背着半筐野菜往回走,裤脚沾满了泥浆,却一点不觉得累。刚转过山坳,就看见两个瘦小的身影蹲在路边,正拿着根小木棍扒拉着什么——是邻居家的虎子和丫蛋,一个六岁,一个四岁,俩孩子鼻尖沾着泥,眼巴巴地盯着地上的野草。

“你们在这儿干啥?”何雨柱放下筐子。

虎子吓得一哆嗦,手里的“野菜”掉在地上,结结巴巴地说:“柱……柱子哥,俺们想挖点能吃的,俺娘病了,家里没粮了。”

何雨柱捡起他们掉在地上的东西,心里一沉——是株长得像菠菜的野草,叶子边缘带着锯齿,茎秆上还沾着细毛。这东西叫“石龙芮”,看着能吃,其实有毒,吃了会拉肚子,严重的还能要命。

“这东西不能吃!”他赶紧把野草扔远,“有毒!吃了会死人的!”

丫蛋吓得“哇”地哭了,瘪着嘴说:“俺们不知道……娘躺在床上饿肚子,俺想给她找点吃的……”

何雨柱心里发酸。这年月,饿肚子是常事,好多人家没吃的,就到山里挖野菜,可认不准野菜的,吃出毛病的不在少数。前阵子胡同口的老李家,就是因为挖了毒野菜,一家四口全上吐下泻,差点没缓过来。

“别哭了。”他从筐里拿出两把刚挖的荠菜,绿油油的,带着新鲜的泥土,“这个能吃,回去洗干净,开水焯一下,掺点玉米面蒸窝窝,香着呢。”

虎子眼睛亮了,小心翼翼地接过荠菜,像捧着宝贝:“柱子哥,你咋知道哪个能吃?”

“我跟着我爷学的,他以前是采草药的。”何雨柱撒了个谎,其实空间里有本模糊的古籍残页,上面画着各种野菜图谱,连毒性都标得清清楚楚。穿越过来后,他照着图谱认了不少野菜,早就成了“行家”。

他看俩孩子实在可怜,干脆蹲下身,指着路边的野草开始教:“你看这个,叶子圆乎乎的,贴地长,开小白花的,是马齿苋,能吃,还能治拉肚子;那个叶子像羽毛似的,茎秆带点红的,是苋菜,炒着吃最下饭;还有那个……”

他一边说,一边把能吃的野菜挖出来,放在地上摆成一排,又把有毒的野草放在另一边,挨个讲特征:“有毒的野菜大多有怪味,要么发苦,要么发辣,叶子边缘也不规整,你们记不住的话,就只挖认识的,像荠菜、马齿苋这些常见的,准没错。”

虎子听得格外认真,小脑袋点得像拨浪鼓,还让丫蛋捡了块尖石头,在地上画着野菜的样子,嘴里念叨着:“圆叶子,贴地长,是马齿苋……”

何雨柱看着他们认真的模样,心里突然有了个主意。院里像虎子家这样的人家不少,与其让他们瞎挖野菜冒险,不如干脆教他们认认野菜——这也是门能救命的生存技能。

“明天一早,你们还来这儿,”他对虎子说,“我再教你们认几种,到时候多挖点,不光能自己吃,还能拿到黑市换点粮票。”

虎子眼睛更亮了,拉着丫蛋给何雨柱鞠了个躬:“谢谢柱子哥!你真是好人!”

送俩孩子到山脚下,何雨柱看着他们拎着荠菜跑远的背影,心里踏实了不少。他把筐里的野菜分了一半,打算给虎子家送去——救人救到底,总不能让他们光有野菜没粮食。

回到四合院,刚进门就看见二大妈叉着腰站在院里,对着三大娘嚷嚷:“……我家二小子就是吃了那破野菜才闹肚子的!我说不让挖不让挖,非不听!现在倒好,药钱比粮钱还贵!”

三大娘也不甘示弱:“你自家认不准怪谁?我家解成挖的野菜咋没事?要我说,还是得找个懂行的问问,省得再出乱子。”

何雨柱心里一动,走过去说:“二大妈,三大娘,我认识几种野菜,要是你们信得过我,明天我带院里的孩子们去后山认认,省得再挖着有毒的。”

二大妈愣了愣:“你个小屁孩懂啥?别瞎掺和!”

“他还真懂。”一大爷易中海不知啥时候站在门口,手里拄着拐杖,“前阵子我看见他挖的荠菜,又嫩又干净,比市集上卖的还好。再说多个人多份见识,让孩子们跟着学学,总没坏处。”

有一大爷撑腰,二大妈没再反对,只是嘟囔了句“别教错了”。三大娘倒是挺积极,拉着何雨柱的胳膊说:“柱子啊,那可得好好教教我们家解成,这孩子眼馋,看见啥都想往嘴里塞。”

第二天一早,院里的五六个孩子都聚在了山脚下,除了虎子和丫蛋,还有阎埠贵家的阎解成,二大爷家的二小子,连平时眼高于顶的许大茂,都偷偷跟在后面,估计是被他妈逼着来的。

“都听好了,”何雨柱站在块大石头上,像个小先生,“认野菜第一要记特征,第二要闻味道,第三……不认识的坚决不能碰!”

他带着孩子们在山里转悠,一边走一边教:“这个是苦苣,有点苦味,焯一下泡半天就能吃;那个是灰灰菜,嫩叶能吃,老了就柴了;还有那个蒲公英,不光叶子能吃,根挖出来晒干泡茶,能治嗓子疼……”

孩子们学得兴致勃勃,阎解成还特意找了个小布包,把每种野菜都装了点,说要回去给三大娘看;二大爷家的二小子最调皮,非要去摘长得鲜艳的野果子,被何雨柱一把拉住:“这果子有毒!越好看的越危险!”

许大茂起初还嘴硬,说“这有啥难的”,可真让他认的时候,却把毒草当成了苋菜,被何雨柱指出来后,脸红得像块布,再也不敢瞎嚷嚷了。

一上午下来,孩子们每人都挖了半筐野菜,绿油油的,全是能吃的好东西。虎子最能干,挖的荠菜堆得像座小山,他捧着野菜,眼睛亮晶晶地说:“柱子哥,俺娘有救了!”

何雨柱看着他们满载而归的样子,心里暖洋洋的。他知道,这点野菜救不了穷,可至少能让这些孩子少吃点苦头,能让他们在饿肚子的时候,多一份活下去的本事。

回到院里,孩子们的家长都在门口等着,看见筐里的野菜,一个个笑得合不拢嘴。二大妈拉着何雨柱的手,一个劲地说“谢谢”,再也不提“小屁孩不懂事”了;虎子的娘特意从家里摸出块红糖,塞到他手里,眼泪汪汪的:“柱子,婶子没啥谢你的,这点糖你拿着,泡水喝……”

何雨柱把红糖推回去,笑着说:“婶子您留着补身子,以后要是认不准野菜,就让虎子来问我。”

傍晚的霞光染红了半边天,何雨柱坐在柴房门口,看着院里各家屋顶冒出的炊烟,闻着空气中飘来的野菜香,心里格外踏实。他知道,自己做了件对的事。

在这乱世里,活下去不容易,能帮别人活下去,更不容易。教孩子们认野菜,看似是件小事,可对这些挣扎在温饱线上的家庭来说,或许就是能救命的大事。

他摸了摸眉心的玉珠,那里温和地发烫。空间里的庄稼还在生长,泉眼的水还在流淌,而他能做的,不仅仅是守着自己的一方小天地,还能把从空间里学到的本事,分享给身边的人。

这样的日子,虽然苦,却透着股实实在在的劲儿。

何雨柱站起身,拍了拍身上的土,往灶房走去。今晚,他打算用新挖的马齿苋,给爹娘做顿菜窝窝——掺点空间里的玉米面,肯定香得很。

至于明天,他打算再教孩子们认几种能治病的草药。多学点本事,总没坏处。

这乱世再难,只要大家互相帮衬着,总能熬过去。