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秋天阳光已经不再那么燥热,午后的阳光透过树叶在青石板铺就的庭院里投下斑驳跃动的光斑。

周砚秋院子里屋前的石桌上,放着两个敞开着的木盒。

左边的盒中,是李轩秘境中产出的当归块茎,这个当归块茎呈现出一种近乎妖异的紫色。

右边的盒中,放着的是秘境中产出的板蓝根块茎,它呈现深土黄色,质地饱满坚实。

这两股截然不同却又都散发着醇厚药香的药材,安静的摆放在秦望舒的面前。

秦望舒看着这两样药材,心里涌出一股沉甸甸的谨慎感:“小轩搜集的这些药材质量属实难得一见。古方里所写的药材会比这种还要好吗?可惜年限太短了点。不过,即使年限短,用这些药材放入古方或者药膳中也绝对能展现出强劲的药效,使用的时候千万要谨慎呐。不过,古方不可轻易尝试,还是先用到药膳上吧。”

秦望舒在鹰山庄园的药房取了当归和板蓝根两味药材是想用到自己最近研究的古方中的。但是思来想去,还是先不要用这些药效极强的药材吧。毕竟这个古方之前还没有配置过,其他的药材李轩那里也不是全都有,所以秦望舒还是觉得谨慎一些比较好。

随后,他又想到李轩下午过来的时候会带上其他的一些药材,于是就想先用到药膳上试试。药膳用到的药材不多,试试药材的脾性也还算合适。

另一头,李轩正在庄园的药房里整理药材。他从药柜里取出秘境中种植的各类常用药材:板蓝根片、黄芪段、防风饮片、纯净的金丝皇菊花瓣、黄褐色的天麻、玉竹……

准备将这些药材带一些到鹰嘴镇,不过他此时的心里也直犯嘀咕,他认为这些药材古代也不会有。

所以他面对这些来自秘境的馈赠时,一方面觉得这些药材太过珍贵,另一方面也担心这些药材太过……异乎寻常。

它们蕴含的药效会很强劲,就像未经驯服的野马,贸然用于研制古药方,是否合适?药效过强的话,是否会适得其反?李轩心中没有底。

突然,一个念头悄然滋生,缠绕上他的思绪。

药膳!

他也想到了平时制作药膳的时候使用的药材的剂量比较小,用来测试药材的药效应该也还算合适。

况且那些药膳方子,本就是精益求精、探索药食同源之道的试验田,用量上是相对灵活可控的。更重要的是,药膳讲究的是“润物细无声”,药力融于五味,缓慢释放滋养,而非中医汤药那般迅猛直入脏腑。

因此,或许……可以将少量秘境药材,极其谨慎地、如同撒入汤中的一撮秘制香料般,用于药膳的研发?既能初步验证其“优化”后的效力,又能将风险降至最低?

这个想法让李轩越想越觉得靠谱,带着探究未知的兴奋,他将这些药材收好,前去鹰嘴镇了。

来到鹰嘴镇,进入周砚秋的院子,李轩看到秦望舒正躺在石桌旁的竹椅上休息。

许是李轩推门的动静惊扰了秦望舒,所以李轩关好门之后,秦望舒就已经醒过来了。

看到李轩过来,他说:“小轩,你来了。其他的药材带来了?”

“嗯呢,我带来了。”

李轩走到石桌旁坐下,然后将手里的药材放到桌子上,对秦望舒说:“师父,我觉得这个药材可能药效太强,是不是不太适合直接使用到古方上?”

秦望舒点了点头说:“我也有这方面的顾虑。君臣佐使,哪一方出现了问题都可能导致这副药失败。所以,我刚才在想,既然不太好配置完备的古方,那我们是不是可以试试药膳,药膳中用到的药材要少一些,也容易调整,这样就可以试一试你这些药材的药效。”

听到秦望舒的话,李轩笑了笑说:“我也是这样想的师父,我也觉得先用药膳试一试是不是会更好。”

话落,师徒二人相视一笑。

这时陈清源也走了出来,看到正在笑的俩人说:“遇见什么开心事了,你们师徒二人笑的这么开心。”

秦望舒看到陈清源出来,收住笑说:“我们在下给药膳找了足够好的药材。到时候配合鹰山食材应该能做出来极品药膳。”

听了秦望舒的话,陈清源有些惊讶的说:“是嘛,我瞅瞅。是桌子上这些吗?”

秦望舒点了点头,陈清源就拿起这些药材看了看:“确实质量要好很多。那试试?”

秦望舒看了看陈清源说:“试试!”

......

厨房,宽敞明亮,各种用具也颇为齐全。

此刻,灶台上的大砂锅里正“咕嘟咕嘟”地翻滚着浓郁的汤汁,里面炖着庄园散养的走地鸡,辅以几片温补的生姜。

这是为测试这些药材而特别选用的一道药膳:天麻玉竹炖鸡汤。

方子是一个陈清源之前研究过的一道药膳方子,比较成熟了,也经过秦望舒的审定。这道药膳旨在平肝熄风、滋养阴液,尤其适合春秋调理身体食用。

案板上,陈清源已经准备好了所需的常规药材:几片天麻片,质地略干硬,散发着淡淡的、类似蘑菇的微香;还有一小把同样产自秘境的的玉竹段,色泽微黄,圆润饱满。

几人盯着这天麻玉竹炖鸡汤,感觉到时间差不多后,陈清源掀开锅迅速将案板上那堆来自秘境的天麻片和玉竹段放入锅中,再用汤勺搅动了几下,让它们彻底均匀的“淹没”在汤中。

做完这一切,陈清源又迅速将锅盖好:“再炖上1个小时就可以了。不过中途得过来搅一搅。”

半个小时过后,众人再次来到厨房,虽然还盖着锅盖,但是这浓郁的鸡汤香气仍旧弥漫开来。

陈清源掀开锅,一股更加浓郁的香气扑面而来,这股香气浓郁的让众人都有些恍惚。

四人都定了定神,陈清源一边说着好香,一边用汤勺将翻滚的汤搅了搅,然后盖上了锅盖。

杜凌说:“这还没熟呢,这味道都已经这么霸道了,待会儿做熟了之后该有多好香啊。而且,我没闻到什么不和谐的味道。”

李轩仔细闻了闻味道,试图从那熟悉的鸡汤、天麻、玉竹混合的香气中,分辨出那各种材料的的踪迹。只要没有完全融合到极致,分辨药材对于现在体质非人的李轩来说其实很容易。

所以他没有花费太大的功夫就分辨出来了,但是口感上李轩却觉得整体很和谐,没有什么异味。

秦望舒和陈清源也表示这药膳的味道已经麻木了比较好了。