鹰山庄园的菜地，在众人的精心呵护下，盖上了一层温暖的“棉被”，安然进入了秋冬季缓慢生长的阶段。
坡地上，覆盖着草席和薄膜的田垄在深秋的阳光下泛着柔和的光泽，偶有耐寒的菠菜或小葱嫩苗从覆盖物的缝隙中探出头来，依旧透着勃勃生机。
酒窖里，杜凌的酒缸已经开始渗出极其细微的、带着甜香和淡淡酒气的湿痕，陈清源的醋坛则散发出日渐醇厚诱人的酸香，它们都在时间的魔法中悄然蜕变。
而在这片深秋的宁静与酝酿之中，栖云居的研发厨房里，却另有一番“战场”般的火热与专注——药膳四人组对“药膳·粥”大类的研发，进入了最后的攻坚阶段。
此时，厨房里热气氤氲，弥漫着各种谷物、药材、食材混合炖煮后产生的、极其复杂而诱人的香气。灶台上，几口大小不一的砂锅、陶罐正咕嘟咕嘟地冒着泡，不同的火候，炖煮着不同类别的粥品。
陈清源系着标志性的白围裙，如同指挥千军万马的将军，眼神来回地盯着计时器和灶火。他手里的小勺如同精密仪器，时不时从不同的锅里舀出一点，细细观察粘稠度、米粒开花程度，再凑近闻香，最后才极其吝啬地尝上一点点。
“补气养血的参芪桂圆粥，火候到了！桂圆的甜香完全融进去了，参味不冲，芪味回甘，米油也熬出来了……完美！”
品尝过后，他满意地点头，然后小心地将砂锅移开主火，放到保温的灶眼上。
李轩则守在另一口锅前，专注地搅拌着一锅散发着清新米香和淡淡草药气的粥。
他一边搅拌一边对秦望舒和陈清源说：“师父、陈老，您看看这‘健脾养胃祛湿粥’（薏米、茯苓、山药、白扁豆为主），薏米和扁豆的颗粒感快没了，是不是可以关火了？”
说完他扭头看向正在案台前核对配方的秦望舒。
秦望舒放下手中的古籍抄录本，走过来，用勺子舀起一点，对着光看了看粥的质地，又闻了闻：“嗯，薏米芯已透，扁豆酥软，正是火候。关火后盖盖焖一刻钟，让茯苓和山药的药性再融进去些。”
他指点完，又看向旁边一口小火慢煨的陶罐，闻了闻味道之后，对李轩说：“小轩，这‘润肺止咳’的雪梨川贝枇杷粥，冰糖的量再减半分，鹰山的梨子本身甜度高，过甜则腻，反损清润之效。”
杜凌……嗯，杜凌今天的主要职责是“试吃”和“气氛组”。他需要根据众人的反馈和自己的品尝，详细记录下每一份粥的味道和口感。
是以他捧着个小碗，眼巴巴地在几个锅灶间转悠，品尝过后又回到桌子旁写写画画。
一下午的时间，杜凌的画风如下：
“老陈，那个‘补肾养肝’的黑豆核桃桑葚粥好了没？我闻着黑豆的焦香出来了！”
“小轩，那‘清热解暑’的绿豆荷叶莲子粥看着真清爽！大冬天的喝这个，是不是有点‘反季节’的刺激感？给我来一小勺尝尝？”
“老秦，你那‘安神补益’的酸枣仁龙眼百合粥，闻着就让人心静……我能先预定一碗当宵夜不？”
......
尽管杜凌的“聒噪”不时响起，但是厨房里整体却是弥漫着一种奇异的和谐与专注。
秦望舒和陈清源是理论的总纲和最终裁判，同时陈清源还是技艺精湛的执行者兼火候大师，李轩是勤奋好学的实践者兼细节把控者，杜凌则用他的舌头和直白的反应提供着最真实的“用户体验反馈”和记录。
经过这段时间的无数次筛选、配伍调整和火候摸索，他们之前选定的八大类药膳粥的核心代表作品已都研发出比较好的产品，包括普通配方和精确比例配方：
补气养血类：参芪桂圆粥、山药补气粥、菠菜补血粥、双补粥（气血同调）......
健脾养胃祛湿类：薏米茯苓山药扁豆粥、玉米糁祛湿粥、鸡内金淮山粥、扁豆藜麦粥......
润肺止咳类：雪梨川贝枇杷粥、百合莲子粥、萝卜干贝粥、沙参麦冬粥......
补肾养肝类：黑豆核桃桑葚粥、枸杞养肝粥、羊肉补肾粥、决明子清肝粥......
清热解暑类：绿豆荷叶莲子粥、蒲公英消炎粥、荷叶莲藕粥、冬瓜皮黑豆粥......
安神补益类：酸枣仁龙眼百合粥、玫瑰花安神粥、桂圆红枣粥、苹果小米粥......
美容养颜类：玫瑰红枣薏米粥、红枣糯米粥、首乌乌发粥、参苓抗衰粥......
养心安神类：党参茯苓粥、酸枣仁粥、甘麦大枣养心粥、柏子仁小米莲子粥......
每一种粥，都不仅仅是药材和食材的简单堆砌。它需要精确把握多个方面。
药材的处理：何时下锅（如黄芪需要久煎出味，川贝需要后下保留药性）？是否需要提前浸泡或单独煎汁？
食材的选择与配比：鹰山庄园自产的小米、薏米等基础食材本身就品质超群，如何发挥其本味优势？与药材的君臣佐使如何平衡？
火候与时间的魔法：文火慢煨才能逼出米油，融合药香，让粥达到“水米交融，柔腻如一”的最高境界。差一分则生，过一分则浊。
调味之妙：冰糖、蜂蜜、或是仅靠食材本身的甘甜？何时加入？秦望舒对此要求近乎苛刻，力求“甘而不腻，甜不压药”。
除了要研究这些关键点，最重要的是要将这些步骤和核心要点全面、清晰且准确的记录、整理成册，方便其他人学习和今后的推广。
在这段时间的研制过程中，每当一种粥品被四人组共同判定为“完善成功”时，鹰山庄园的午餐或栖云居的晚餐中便会临时增加一道“药膳粥品鉴”环节。
这个环节也是让大家一起提建议、品鉴的环节，这个环节也越来越受大家的欢迎。
这天中午，当最后一种“养心安神”的柏子仁小米莲子粥被盖上盖子焖好，众人便在栖云居一起吃了午餐。
午餐是各种粥类，餐桌上摆开了不同的粥品，香气交织，蔚为壮观。
周砚秋捧着小巧的青瓷碗，先舀了一勺碧绿的“清热解暑粥”，在深秋里感受那份独特的清凉，眯着眼：“嗯…有意思！绿豆沙沙的，莲子粉糯，荷叶香若有似无，像把夏天封存了一般，好吃。”
赵修远和王瑾更偏爱温润的“润肺止咳粥”，雪梨的清甜与枇杷的微酸完美融合，米粥滑入喉咙，带着一丝舒适的凉意。
“喉咙很舒服。”王瑾轻声说，赵修远点头赞同。
苏恒对“补肾养肝”的黑豆桑葚粥情有独钟，在秦望舒的同意下，他连喝了两小碗这黑豆炖得酥烂、核桃香脆、桑葚的酸甜恰到好处的黑豆桑葚粥。
杜凌是每样都要尝的，方便记录，不过他最后抱着那碗“美容养颜”的玫瑰红枣薏米粥不撒手：“老陈，你这粥熬得真不错！玫瑰香而不艳，红枣甜而不齁，薏米粒粒开花……绝了！这要是推出去，爱美的女士们得抢疯！”
李耀华和黄晓兰更喜欢实在的“健脾养胃粥”和“补气养血粥”，虽然他们不需要，但是养生的习惯还是一时半会儿改不掉的，也完全不需要改。
“这粥喝着顺，胃里暖乎乎的，舒服。”李耀华评价道。
秦望舒细细品味着李轩负责的“养心安神粥”，小米的金黄粥油上飘着几粒煮开的柏子仁，莲子沉在碗底。他慢慢喝完才评价：“小米粥油温润，柏子仁气香通窍，莲子安神固本。三者相合，平和中正，这粥宁心助眠的功效不会差。小轩这粥的火候掌握得也不错。”
李轩听到师父的肯定，心里暖暖的，技多不压身，自己学的也越来越多了，挺好。
陈清源看着大家满足的神情，成就感油然而生，然后他对秦望舒说：“老秦，最初推广这八类粥，咱们选择的那些粥品也都研制完善了，还有额外的粥品也做了一些，现在算是初步定版？”
秦望舒目光扫过桌上琳琅满目的粥碗，沉吟片刻：“大类框架基本就是这八种了，面向所有人，初期这些足够了。这几个代表粥品现在也做好了，已经可以向外推广了。”
但是他话锋一转，看向陈清源、李轩和杜凌，又道：“但是药膳这一道，其实也该因人而异、因地制宜的，如果是要真正的去治病或者病后调养，那还是要根据症状进行精确配比的。精确配比的药方目前仍旧是药膳的骨架，所以要想更加完美的推广，还是需要掌勺之人在实践中不断摸索，积累经验。如果要配比顶级的药膳，目前来看，还是需要结合鹰山庄园所产出的药材、食材，不过这些可以在后续完善，也不太可能面向普通人。你们觉得呢？”
“确实，先迈出去一步，然后再完善我们的路子。这样挺好。”陈清源想了想，对于秦望舒的话表示了肯定。
李轩和杜凌也点了点头。他们都知道，这只是一个阶段性的成果，药膳粥的探索，这只是一个起点，推广开之后还需要更多的人加入进来。
更何况后边还有药膳和药酒之类的，还是永远在路上呢。
午餐在粥香弥漫中结束。
大家帮忙收拾碗筷，苏渊满足地叹息：“唉，这日子，有美食如此，夫复何求啊！”