苏恒镜头下的高山草甸晚霞与云海日出，如同在网络上点燃了一把燎原之火。
鹰嘴镇的名字，连同“徒步天堂”、“观景圣地”等标签，以前所未有的热度席卷了各大旅游论坛和社交媒体。
无数喜欢探索的网友似乎要等不及这旅游资源的开发了，高喊着“勇敢的人先享受世界”的口号开始规划行程，搜索攻略，咨询当地住宿，而邙川县文旅局的咨询电话几乎被打爆。
鹰嘴镇这个深秋，注定了比往年任何时候都要热闹几分，空气中仿佛都弥漫着一种蓄势待发的蓬勃气息。
然而，即将开业的鹰嘴镇药膳粥铺，却并未被这外界的喧嚣完全裹挟。
相反，苏恒视频带来的巨大人气，让药膳四人组更加清晰地意识到：承载着“滋养身心”期望的粥铺，必须尽快、稳妥地开起来，才能不负这方水土，不负街坊邻居的期待，也不负即将涌入的、对鹰山山脉充满好奇的游客们，争取让药膳也成为一个特色。
筹备工作，在一种沉静而高效的节奏中全面铺开。
陈清源深知，粥铺的核心在于“粥”，而熬好一锅药膳粥，尤其是要长期稳定地供应多种品类，光靠他一个人坐镇是分身乏术的。
因此，他需要可靠的、能传承他理念和技艺的帮手。于是，他拨通了几位得意门生的电话。
电话那头，他的徒弟们一听师父要在风景如画、食材顶级的鹰嘴镇开药膳粥铺，并且未来还会拓展其他药膳菜品。关键的是，现在需要推荐掌勺人选，瞬间就“炸”了。
“师父！您看我行不行？我马上辞了这边的主厨过来！”某位在五星酒店掌勺的二徒弟急吼吼地说。
“师父，我这边合同快到期了，让我去！保证不给您丢脸！”另一位经营着知名私房菜馆的三徒弟也毫不示弱。
竞争之激烈，远超陈清源预料。
他哭笑不得地听着徒弟们一个个打来电话表忠心。
不过最后，是他那位在魔都顶级酒楼担任行政总厨、性格最为持重的大徒弟开了口，声音沉稳却带着不容置疑的力度：
“师父，您别听他们几个吵吵。他们手上都有一摊子事，一时半会儿走不开。我推荐我家那小子，陈默，您还记得吧？这小子虽然年轻，但在后厨打磨了五六年，基本功扎实，人也沉稳肯学，对药膳一直很有兴趣。最关键的是，他自由身，随时能过去！您先带带他，绝对是个好苗子！至于魔都这边药膳系列的筹备……”
大徒弟顿了顿，“您放心，我亲自帮您盯着，等这边理顺了，我到时候亲自为您掌管。”
大徒弟的安排可谓滴水不漏，既解决了陈清源的燃眉之急，又为自家孩子铺好了路，还兼顾了未来的布局。陈清源沉吟片刻，他对陈默有些印象，小时候他还带过他一段时间，这孩子打小就话不多，但做事细致，眼神清亮，是个能沉下心来的性子。
“好，就让陈默过来。你让他尽快收拾，到了鹰嘴镇，先从熬粥学起，一点一滴都不能马虎！”陈清源一锤定音。挂断电话，他心中一块大石落地。有了陈默这个“嫡系”帮手，加上李轩招的一些当地的工人的协助，粥铺的日常运营就有了主心骨。
药膳粥，药材是灵魂。秦望舒对药材的品质要求近乎苛刻。但是在鹰嘴镇这里暂时用不到太顶级的药材。
所以他直接联系了自己的三徒弟——百里鸿。
百里鸿不似他大师兄那般在体制内身居要职，也不似他二师姐那般悬壶济世名满一方。但是他性情淡泊，对药材十分热爱，常年扎根在西南的药材产区，与药农为伍，对道地药材的鉴别和采购有着无人能及的经验和人脉。并且他也是西南地区最大的药材商。
电话接通，秦望舒言简意赅：“鸿儿，鹰嘴镇药膳粥铺开业在即，需要一批药膳常用药材。你就按照你那边的‘普通’与‘精品’两级备货就可以。我需要的药材清单随后让你小师弟发你，首批的采购量也会一同附上。”
电话那头，百里鸿的声音温和而恭敬：“师父放心。清单收到后，我就即刻去办。‘普通’级，从几大规范种植基地调货，品质稳定；‘精品’级，我亲自去一趟几个老关系户那里盯着采收和炮制，保证是头茬好货，炮制火候也按您要求的来。合同文本我稍后拟好，连同药材样品一并寄给您过目。价格就按您之前说的，成本加一成辛苦费。”
百里鸿办事，向来让秦望舒最是省心。
几天后，一个沉甸甸的包裹寄到了栖云居。里面是百里鸿精心准备的几份药材样品和打印好的合同草案。秦望舒和李轩一起，在药香弥漫的“草堂”里，一份份仔细查验。
普通级黄芪：切片均匀，淡黄色，豆腥味纯正，断面纤维清晰，无熏硫痕迹。
精品级黄芪：粗壮如小指，表皮淡棕黄，切面金井玉栏（黄白分明）明显，掰开有浓郁豆香，嚼之微甜，力道绵长。
普通级茯苓：块状，色白细腻，无杂质。
精品级茯苓：带有松根，断面纹理如云，质地坚实沉重，药香内敛醇厚。
普通级枸杞：颗粒饱满，色泽自然。
精品级枸杞：粒大肉厚，色如玛瑙，几乎无柄，轻捻有韧性，甜香扑鼻。
秦望舒一边看，一边微微颔首。百里鸿的选品，完全符合甚至超出了他的预期。尤其是精品药材，道地性、年份、炮制都无可挑剔，药气纯正，是真正能撑起药膳“膳”字精髓的好东西。
他在合同上签下名字，对李轩道：“你三师兄办事向来稳妥。有这些药材为基础，粥铺之魂可定矣。”
粥铺的另一半灵魂，在于食材。鹰山特供的米、豆、杂粮、以及未来可能加入的时令蔬果，是顶级药膳粥美味与滋养的基础保障。但是这些成本太高了，鹰嘴镇几乎所有的人都用不起。所以李轩得找新的供应商。
他按照陈清源的吩咐，带着陈清源的徒孙陈默，一个清秀斯文的年轻人，一到就安静地跟在陈清源身边学习。俩人一头扎进了鹰嘴镇和邙川县的农贸市场，按照下述的标准进行了调研：
米粮储备：精选上季收获的粳米、小米、薏米、紫米，检查仓储条件，确保干燥通风，无虫无霉。
豆类精选：黑豆、红豆、绿豆、白扁豆……分门别类，手工筛去瘪粒、杂质。
时令搭配：与菜农和粮农确认，将近期收获的优质南瓜、红薯预留一部分，准备开发应季的南瓜小米粥、红薯杂粮粥等新品。
水源保障：再次确认粥铺接入的是经过检测、清冽甘甜的山泉水管道。
期间，李轩和陈默耐心的分析每一种普通食材的特点，也同时不时用笔记本记下要点，等着回头咨询陈清源如何选择。
至于鹰山庄园的食材，目前只用来特殊应急使用，大批量供应鹰嘴镇药膳粥铺，暂时是不可能的。
与此同时，方天也带着华盛酒店后勤团队的精干力量加入进来，负责协助：
一方面要确保从供应商到粥铺的食材运输路线最优、时间最短、保鲜到位。
另一方面协助陈清源调试粥铺的大型熬粥桶、保温设备、消毒柜等，确保粥铺的运营万无一失。
最后，方天还找人帮忙设计了印制简洁雅致的粥品菜单，附简单功效说明；开业酬宾小卡片，感谢邻里，首周九折等。
一边准备这些工作，几人也没有耽搁自己的正常工作。
秦望舒最近每天都会给一些病人看病。其余的时间也都在研究自己的古方。
李轩的修炼也没有停下，他的体质也越来越好。同时他也在疯狂的吸收秦望舒、陈清源和杜凌教给他的知识。
陈清源最新的失传菜谱也快复原了。
杜凌也全面开始了药酒的研发，他准备的很多资料也都被他整理得很清晰了，差不多都可以进行试验了。
赵修远制作的各种竹墨也差不多可以使用了，周砚秋拿着那些竹墨感受着落笔之后的墨香，感觉自己的灵感更加丰沛了。
王瑾的刺绣技法传承的书籍也开始了撰写，虽然进度慢，但是写的很扎实。
方天最近对鹰嘴镇上的3个项目的建设已经非常熟悉了，算是深入参与了。经过方天的讲解和李轩自己的学习，李轩对这些项目的进度也把握的十分到位。
据他们估计，保持正常的进度，冬天的第一场雪前鹰嘴镇度假山庄就已经可以开放一部分使用了。
李耀华和黄晓兰俩人除了练习厨艺，也逐渐的开始帮着李轩进一步完善鹰山庄园的各种建设和规划。
总之，一切都在变好，鹰山庄园在精心的打造和灵泉的滋养下，开始变得越来越有‘仙气’。
随着鹰嘴镇粥铺开业的日子越来越近，粥铺也开启了开业前最终的整理。
鹰嘴镇老街口那间古色古香的铺子，门口挂上了周砚秋题写的“膳养身心”牌匾，窗明几净。里面，崭新的灶具泛着光，一排排保温砂锅静静等待着它们的使命。仓库里，分装好的道地药材和精选的鹰山粮豆，散发着令人安心的自然气息。