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读趣网 > 其他类型 > 70后的青春日记 > 第198章 餐馆一直在赊本 我们的伙食也缩减了
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第198章 餐馆一直在赊本 我们的伙食也缩减了

小狗挺可爱的,就是嘴巴刁得很,连排骨,牛肉之类的荤菜,它起初还不肯吃,也不知道它之前吃的什么?

最后,它看只有这些食物可以吃,被饿得没有办法,才吃起来了。

它嚼排骨骨头的时候,咬得嘎嘣脆的响,吃得可开心了。

它的绒毛很容易脏,我们用洗洁精给它洗澡,用刷子刷绒毛,虽然是夏天,它却冻得发抖,因此,只要是给它洗澡,它就想逃跑。

甚至,只要是把它带到包房门口的院子,只要马上快靠近水龙头,它就不敢往前走了。

听表嫂说,“你表哥买下它,也只不过为了送人,他要去收账,哄着别人,明天就把它带去送人。”

小表哥想学开货车,到二表哥这里借钱,偏偏最近生意不好,餐馆都是赊账多,现金少。

赊账的钱再多也没有用,账也收不回来,资金都不能周转,二表哥他都在四处借钱。

但是,别人一直妒忌他,现在看到他走了下坡路,都巴不得他快点垮台,没有帮忙的,都等着看笑话。

厨房里,才来的蔡大嫂做事情不麻利,不受大王和王师傅的喜欢。

而且,他们两个人特别挑剔,大王本来就爱排挤别人。

如果是个年轻的嫂子来做打杂,估计要么被他们整治得气走,要么被他们在表嫂那里挑拨走。

我每天做的事情不多,总觉得无所事事似的,从前被他们指使惯了的,如今我没有做打杂的工作了,他们仍然习惯性的喊我做这做那的。

什么洗菜,拿盘子,擦案板什么的,我才不干呢!

我把打杂的事情都做了,打杂的是请来供着的吗?

有时候,我觉得自己特别的笨,来餐馆里面快做了两个月了,我到现在连配菜都不会做。

其实,也不是我不会配菜,而是不敢配菜,我很胆怯,没信心,怕配错了,怕出差错,我怕菜没有配好,炒出去了又被退回来,挨训。

95年8月20日 星期日 晴

周末生意不好,厨房里面没有事情做,我也因此学不成手艺,加上我的胆子也小,记忆力也不好,学会的东西往往不敢实践,前怕狼后怕虎的,经常担心搞错了,做坏了。

我学着用湿煤搭炉子,学着怎么加煤火更旺,学着杀鸽子,扯毛清内脏。

我真想也能上灶炒几个菜,又觉得自己的水平真是有限的,让我把炒菜的程序表演一遍,不在话下。

可是,让我像师傅们那样抖锅翻炒,那种手上的功夫,我却不会。

女孩子的力气天生就小,炒菜的时候需要很大的力气,做厨师更加需要力气,端大锅子,我又瘦又矮,根本就端不动。

生意不好,赊账太多了,表哥表嫂很烦躁,交通局又催着要餐馆的租金。

表哥近来一直在赊本,资金周转不过来,手头上也没有钱,因此,事事节约。

现在,连我们每天的伙食,都缩减了,以往最少四个菜,或者三菜一汤,现在,要么三个菜,要么两菜一汤。

而且,菜的标准也很低。