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第171章 临行饺子,暂别炊烟

萧玦离开后,“五味轩”内陷入了一种短暂的、带着离愁的寂静。阳光透过破损的窗纸,照在刚刚清理过的、还带着水痕的地面上,光影斑驳,如同几人此刻的心境。

要暂时离开这倾注了心血、刚刚在风雨中坚守下来的小店,说不难过是假的。但三人都不是拖泥带水的性子,既已决定,便立刻开始行动。

苏十三负责检查武器,整理行装,确保随时可以动身。林泉则将重要的药材、笔记和配制好的药粉小心打包。苏晏晏则走进了厨房。

厨房,是“五味轩”的灵魂所在,也是她最割舍不下的地方。看着那些熟悉的锅灶、碗碟、父亲留下的旧厨刀,还有角落里那些尚未用完的米面粮油、干货香料,她心中涌起强烈的不舍。

这一走,不知何时才能回来。她不想让这最后的告别充满悲切,于是决定,用这厨房里剩下的食材,包一顿饺子。

饺子,寓意“更岁交子”,团圆美满,也象征着“送行饺子迎风面”,为远行的人祈求平安顺遂。在这临别之际,没有比这更合适的食物了。

临行饺子:

食材有限,苏晏晏便因地制宜。

· 和面: 取出剩下的中筋面粉,加入少许盐,分次加入清水,揉成一个光滑柔软的面团,盖上湿布醒着。

· 调馅: 冰箱(地窖)里还有一小块猪肉,肥瘦相间,她细细剁成肉糜。角落里还有几颗在冬日里显得格外珍贵的大白菜,取下嫩心,洗净,剁碎,撒上盐杀出水分,再挤干。又将泡发的几只香菇切末,一小把虾米切碎增鲜。将所有馅料混合,加入葱姜末、酱油、料酒、少许白糖、白胡椒粉和香油,顺着一个方向用力搅拌,直至肉馅上劲,充满胶质。

· 擀皮包馅: 面团醒好后,搓条,切剂,擀皮。苏晏晏擀皮的速度很快,中间厚边缘薄,圆润均匀。她一个人默默地包着,动作流畅,一个个形如元宝、肚大边薄的饺子便在她手中诞生,整齐地码放在撒了薄面的盖帘上。

· 煮饺子: 大锅烧水,水沸后下入饺子,用勺子背轻轻推动防止粘底。待饺子浮起,点入三次凉水,再次滚沸,看到饺子皮变得透明,隐约透出内馅的颜色,肚子鼓鼓的,便是熟了。

她煮了满满一大盘饺子,又用剩下的虾米、紫菜、葱花冲了一个简单的酸汤,滴上几滴香醋和香油。

“吃饭了。”她将饺子和酸汤端到前堂唯一一张还算完好的桌子上。

苏十三和林泉已经收拾停当,各自的包袱都不大,但该带的都已带上。看到这盘热气腾腾、象征着团圆的饺子,两人都沉默了一下。

“坐吧,吃饱了才有力气赶路。”苏晏晏率先坐下,夹起一个饺子,蘸了点醋,放入口中。

猪肉的鲜香,白菜的清甜,香菇的醇厚,虾米的提味,混合着醋的酸爽,在口中弥漫开来。这是熟悉的味道,是“家”的味道,是“五味轩”的味道。

苏十三也坐了下来,默默地吃着。他吃得很认真,每一个饺子都细细咀嚼。林泉则慢条斯理,品味着这顿或许是他们未来一段时间内,最后一顿安稳的、像“家”的饭。

没有人说话,只有咀嚼声和偶尔碗筷碰撞的轻响。离别的愁绪,仿佛都融入了这饺子的香气里,弥漫在空气中,沉甸甸的。

吃到一半,后院的年轻渔民怯生生地走了出来,他的小包袱也打好了。萧玦安排他随他们一同转移,另行安置。

苏晏晏招呼他坐下,给他也盛了一碗饺子。年轻人受宠若惊,连声道谢,埋头吃了起来。

就在这时,店门外传来一阵细碎的脚步声,接着是轻轻的叩门声。

苏十三立刻警觉起来,手握住了短刃。

门外传来杂货铺老板娘压低的声音:“阿晏?苏掌柜?在吗?”

苏晏晏示意苏十三放松,起身开了门。只见门外不止老板娘一人,还有茶馆老板、修补渔网的老夫妇,以及几个相熟的街坊邻居。他们手里都拿着些东西,脸上带着担忧和关切。

“阿晏,听说你们要出远门?”老板娘将一包用油纸包好的自家晒的鱼干塞到苏晏晏手里,“路上带着,应急。”

茶馆老板递过来一小罐茶叶:“不是什么好茶,路上解解渴。”

老夫妇则提着一小篮鸡蛋和几个红薯:“拿着,拿着,穷家富路……”

其他邻居也纷纷送上饼子、咸菜等物。

看着这些并不值钱、却饱含深情的临别赠礼,苏晏晏的眼泪终于忍不住涌了上来。她哽咽着,连连道谢:“谢谢……谢谢大家……我们……我们只是暂时离开,还会回来的……”

“一定要回来啊!”老板娘拉着她的手,眼圈也红了,“这‘五味轩’,咱们街坊都指着呢!”

“是啊,苏掌柜,林先生,苏壮士,你们可一定要平安回来!”众人纷纷说道。

这浓浓的邻里情谊,冲淡了离别的悲伤,化作了一股温暖而坚定的力量。苏晏晏知道,他们守护的,不仅仅是这间店,更是这些可爱可敬的街坊,是这人间最朴素的温情。

送走了依依不舍的邻居们,萧玦派来接应的人也到了。是两辆看起来十分普通的青布马车,车夫也是寻常打扮,但眼神锐利,显然是好手。

最后的时刻到了。

苏晏晏深深看了一眼这间承载了太多记忆的店铺,目光扫过那尚未修补的窗户,扫过空荡荡的堂屋,扫过那散发着余温的灶台。她走上前,将灶膛里最后一点火星彻底熄灭。

炊烟,暂时不再从这里升起了。

她锁好店门,将那块写着“五味轩”的匾额仔细擦拭了一遍,然后毅然转身,登上了马车。

苏十三和林泉,还有那个年轻渔民,也依次上了另一辆车。

马车缓缓启动,驶离了这条熟悉的街道。苏晏晏透过车窗,看着渐渐远去的“五味轩”,看着那些站在门口默默挥手送行的邻居,直到他们的身影消失在街角。

马车辘辘,驶向未知的前路。车内,苏晏晏摸到包袱里还有几个早上没吃完的、已经冷掉的饺子。她拿出一个,慢慢吃着。冷掉的饺子皮有些硬,馅料也失去了滚烫时的鲜活,但那熟悉的味道,却仿佛带着“五味轩”的炊烟气息,烙印在味蕾深处,也烙印在心里。

暂别了,炊烟。但五味的故事,并未结束,只是翻开了新的一页。这临行的饺子,是结束,也是开始。他们带着街坊的祝福,带着对未来的期许,也带着那永不熄灭的、对美食与生活的热爱,踏上了新的征程。无论前路如何,那缕源自“五味轩”的烟火气,将始终在他们心中,袅袅不散。