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读趣网 > 其他类型 > 汴京食肆记事 > 第134章 林间烟火味
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金线莲的药效稳住了璎珞的病情,但持续的逃亡和恶劣的环境仍在消耗着她幼小的生命力。孩子需要营养,需要温暖的食物来恢复元气,而不仅仅是维系生存的野果和寡淡的烤肉。苏晏晏看着璎珞日渐消瘦的小脸,心中焦灼万分。

这日傍晚,他们在一处相对干燥、靠近溪流的林间空地停下歇息。连日来的疲惫和紧张让所有人都到了极限。苏十三依旧负责警戒和寻找安全的宿营地,林泉则去附近探查,希望能找到更多有用的草药或食物。

苏晏晏将璎珞安顿在铺了厚厚树叶的干燥处,自己则望着篝火上架着的那只刚刚捕获、正在烤制的野雉发愁。没有盐,没有香料,只有单调的烟火气和肉质本身的腥气,连她自己都提不起胃口,更何况是病中的孩子。

她的目光不由自主地落在了随身携带的那个小锦囊上——里面是她拼死保护下来的、为数不多的几种核心香料种子和少量成品粉末,包括甜椒粉、黑孜然、肉桂碎片,还有几粒珍贵的、散发着温暖甜香的“小豆蔻”。这些都是阿卜杜拉的心血,也是她未来安身立命的根本。平时她绝不舍得动用,尤其是在这前途未卜的逃亡路上。

但此刻,看着璎珞无精打采、对食物毫无兴趣的样子,苏晏晏咬了咬牙。未来再重要,也比不上眼前孩子的健康!

她小心翼翼地打开锦囊,取出一粒小豆蔻,用两块溪水中洗净的鹅卵石轻轻拍裂,让那温暖馥郁的香气释放出来。她又捻了一小撮甜椒粉,混合在一起。她没有足够的工具和条件进行复杂的烹饪,只能做最简单的尝试。

野雉烤得差不多了,表面金黄,油脂滴落在火中,发出滋滋的声响。苏晏晏将拍裂的小豆蔻和那一点点甜椒粉,均匀地涂抹在雉鸡的内腔和表皮,借着余温让香料的气息慢慢渗透进去。

很快,一股不同于以往烤肉的香气开始弥漫开来。那不再是单纯的焦香和肉腥,而是融入了一丝若有若无的、类似柑橘与松木的温暖甜香(来自小豆蔻),以及一丝极其微弱的、能勾起食欲的果甜与辣意(来自甜椒)。这香气并不霸道,却异常持久和诱人,仿佛给这粗犷的林间烟火气注入了一丝文明的灵魂。

就连一直萎靡的璎珞,也被这陌生的香气吸引,小鼻子轻轻动了动,茫然地抬起头。

坐在不远处警戒的苏十三,也忍不住回头看了一眼,喉结不易察觉地滚动了一下。

野雉烤好,苏晏晏撕下一条最嫩的鸡腿肉,吹凉了些,递到璎珞嘴边。或许是香气的诱惑,或许是肠胃被唤醒,璎珞犹豫了一下,竟然张开小口,慢慢地咀嚼起来。她没有像之前那样排斥,反而一口接一口,将那条鸡腿肉吃得干干净净,甚至还伸出小舌头舔了舔嘴唇!

看到孩子终于肯主动进食,苏晏晏激动得几乎要落泪。她知道,自己赌对了!

她也给苏十三和林泉各分了一大块。苏十三接过,沉默地吃了起来。他咀嚼的速度比平时慢了些,似乎在细细品味那与众不同的滋味。林泉尝了一口,眼中也闪过一丝讶异,点了点头:“香料之用,存乎一心。以此法激发食欲,调和寡淡,善。”

这只用简单香料处理过的烤野雉,仿佛给绝望的逃亡之路点燃了一盏温暖的灯。它不仅提供了身体所需的能量,更在精神上给予了巨大的慰藉。那熟悉又陌生的香料气息,勾起了他们对安稳生活的回忆,也重新燃起了对未来的希望。

自那以后,苏晏晏不再吝啬于在有限的条件下使用香料。她用找到的、带有天然咸味的某种植物根茎代替盐巴;用烤香的野芝麻(一种类似芝麻的野生植物种子)捣碎增香;甚至尝试用某种带有柠檬清气的野草叶子包裹鱼肉,在炭火旁煨熟,去腥提鲜。

她利用林泉辨识出的可食用蘑菇、野菜,与苏十三猎到的小型动物或河鱼一起,煮成热气腾腾的“林野杂烩汤”。汤里加入拍裂的野胡椒和一点点肉桂碎片,虽然调料简陋,却极大地改善了口感,驱散了山林夜间的寒湿之气。

有一次,他们幸运地发现了一小片野生的芋头。苏晏晏将芋头烤熟,剥去皮,捣成泥,混入一点点珍贵的甜椒粉和烤香的野芝麻末,做成简单的“香料芋泥”。那绵密的口感和温暖的甜香,让连日来啃食干硬肉干的肠胃得到了极大的抚慰,连林泉都多吃了几口。

这些在绝境中诞生的、充满巧思与烟火气的食物,成了支撑他们走下去的重要力量。香料不再是遥不可及的奢侈品,而是在这蛮荒之地,连接过去与未来、维系生命与希望的真实纽带。

苏晏晏甚至开始用木炭在剥下的树皮内侧,简单记录下这些“林间食谱”——如何在无盐条件下利用植物提鲜,如何用有限的香料最大化地改善野味的口感,哪些野菜与何种肉类搭配更能相得益彰……这些用苦难和智慧换来的经验,比她之前任何一本记录都更加珍贵。

追兵的身影依旧如同幽灵,时隐时现。前路依旧漫长而艰险。但每当夜幕降临,篝火燃起,那夹杂着异香的食物气息弥漫在林间时,四人围坐分享的短暂时刻,便成了黑暗征程中最温暖的光亮。这缕微弱却顽强的烟火味,不仅滋养着他们的身体,更坚定着他们的信念——只要还能品尝到食物的美好,生活就值得继续奋斗。无论如何,他们要活下去,带着这缕融合了百草与香料的烟火气,走到希望的彼岸。