回程路上,陈昱还在兴奋的叽叽喳喳。
林其姝却已经在琢磨着要上什么新的冰饮子了。
在这个大梁朝,虽说商业开始繁荣,但是各类物资还没有引进,培育技术也远不如现代。
因此铺子里能用上的鲜果子并不多。
她今早上看了账簿,因为连着两个月饮子都没有上新品,饮子销售额已经在隐隐下降了。
在府城的时候她就去市集里面转过了,夏日里上得最多的,平民百姓也能买得起的水果就是桃子和杨梅。
杨梅去岁已经用过了,今年也如期恢复开卖,但是对客人们来说到底失了新意,没有刚推出的时候那么好卖。
水蜜桃倒是能入饮,但毕竟现在的保鲜技术有限,桃子很容易就氧化变黑甚至变质,并不适合用来做饮子了。
马车已经驶入城门,林其姝还在冥思苦想。
车上其他三人看得出她在想事,也都没有打扰她。
马车经过县学后门的那条街,一丛竹叶越过围墙映入眼帘。
林其姝脑海中的那根弦一下就响了。
“有了!”林其姝忍不住小声惊呼出声。
一回头就见另外三个人眼睁睁的看着自己。
“林掌柜,你这是有什么了?”陈昱不禁好奇问道,“又有什么新主意了?”
“我猜林小娘子是想出新的饮子配方了。”石见溪的眼中盛满了笑意。
林其姝抛出一个“哎哟不错”的眼神,“聪明!做出来的第一盏请你喝。”
“是小生的荣幸。”石见溪淡笑着拱手致谢。
陈昱无语望天。
林其姝想做的正是竹叶熟水。
熟水就是指以各种花草或者香料熬制的饮品,用竹叶熬制的便叫竹叶熟水。
药铺里就有干竹叶出售,若是能得新鲜竹叶自然最好,但是林其姝还不知道邗江县城内哪里有大片的竹林。
暂时用药铺里的干竹叶代替也不错。
林其姝当即便对车夫招呼道,“师傅,劳驾去趟仁和堂。”
车夫马鞭一扬,载着他们到了仁和堂门口停下。
林其姝利索地下了马车,走进仁和堂的大门。
立马有伙计上来,“小娘子,您是要看病还是抓药?”
“我来买些干竹叶。”林其姝说道。
正在柜台后头忙活的徐大夫听到这熟悉的声音,抬头看了过来。
“林小娘子?今日怎么有空过来?”
“徐叔,我来买些干竹叶和甘草,回去熬饮子。”
徐大夫闻言便笑道,“不错,你现在都懂些药理了。
这淡竹叶能清热泻火、除烦止渴、利尿通淋,非常适合在天气炎热,心火旺盛时饮用。
只不过用这淡竹叶入饮的饮子我还没喝过,到时候可一定要让我先尝尝。”
“成,这第一盏已经定了人了,第二盏我请您喝。”林其姝笑眯眯地说道。
跟在林其姝身后进来的石见溪正好听见这一句,心中欣喜。
徐大夫爽朗一笑,“好,那我便等着了。”
干竹叶又叫淡竹叶,在药铺里是一味常见的药材,因此价格倒不是很贵。
淡竹叶分量轻,哪怕只买一斤也有很大一包了,林其姝打算先买一斤回去试着做一下。
除了淡竹叶,林其姝又要了半斤甘草片。
徐大夫指挥着药童,把林其姝要的东西包好,又多送了一瓶治跌打损伤的药油给林其姝。
“这位郎君的手还伤着,这瓶药油可以先拿回去用着。”
“好啊,多谢徐叔,这药油多少钱?”
“这药油就不必付钱了。”
“那怎么行?”林其姝本想习惯性地接一句你不收钱那我不要了,但话到嘴边脑子又转过弯了,这药油她还真想给石见溪用。
“您不收钱的话我只好乱给钱了。”林其姝伸手就要掏银子。
她这一下把徐大夫闹得有些哭笑不得,石见溪却是心中一片暖意。
“林小娘子,你就别推辞了,实在不行你就当我是谢过这么久以来对我们家三少爷的照顾。”
再推辞下去就显得生分了。
林其姝只好接下,“那就多谢徐叔了,回头我新饮子做好了请您多喝几碗。”
“诶!好!”徐大夫笑呵呵的目送林其姝和石见溪离去。
只见石见溪左手明明还伤着,就想用完好的右手帮林其姝拎东西了。
林其姝却是身形敏捷地避开他伸来想要帮忙的手,站在他的左边小心替他挡着来往的人群。
徐大夫望着两人的背影,不禁摸着胡须说道,“年轻真好啊。”
回到马车上,陈昱好奇地问道,“林小娘子,这是买的什么?”
“买的干竹叶。”
“干竹叶?这东西也能用来做饮子吗?”
林其姝淡淡一笑,“等做好了你来尝尝。”
或许别人做不好,但对于林其姝来说这是手拿把掐的事。
因为竹叶熟水最关键的一步是炙烤竹叶,和炒茶的原理类似,这还能有谁熟练得过她。
很快就回到了半日闲后门处,李二牛帮着林其姝拎着东西进了院子。
刚才掌柜的去仁和堂买干竹叶时他就想过去帮忙拎东西的,奈何陈郎君拦着不让他去,拽着他问东问西的。
好在掌柜的是个和善人,也没怪自己没去帮忙拎东西。
林其姝回到灶房就迫不及待地准备开始熬制竹叶熟水。
石见溪和陈昱则回到了对面的小院,今日林其煦和徐泽斯都留在家中温书,刚好可以问问他们有没有什么不懂的。
林其姝生起了火,火候控制到小火。
接着把用来专门熬煮饮子的铁锅放在灶上,将锅子烘热。
炒干竹叶必须要用干净无油的锅子,用小火慢慢翻炒,还必须不停地用锅铲翻动。
好在干竹叶炒起来快,没多久锅中就散发出来明显的竹叶焦香。
林其姝赶忙将处理好了的干竹叶盛了出来。
接着她取来一个更小一些的壶,装入八分满的清水放在灶上。
加入刚刚处理好的干竹叶、适量的甘草片和冰糖,就开始熬煮起来。
约莫过了半刻钟,壶中的水沸腾起来,林其姝把火弄得更小了一些,又煮了半刻钟。
煮好之后她没有急着开盖,而是将整个壶端起来放在了灶台的一边,准备再闷泡半刻钟。
半刻钟很快就过去了,林其姝迫不及待地掀开盖子,准备感受第一壶竹叶熟水的清香。