第9章 甲鱼汤与乱世风
暮色把巷口的影子拉得很长,阿福扛着鱼叉,叉尖还挂着几片湿亮的水藻,另一手拎着一只大甲鱼,沉甸甸的,甲壳上青黑相间,边缘带着泥腥的潮气。他一脚跨进尤大娘家的门槛,笑道:“大娘,看我给您带什么回来了!”
尤大娘正坐在灶台边择菜,抬头一瞧,眼睛当即亮了:“哎哟,这么大的甲鱼!怕不是有五六斤?”她放下手里的青菜,快步上前,伸手在甲鱼背上轻轻拍了拍,那甲鱼忽地缩了缩头,引得她笑出声来,“好东西,好东西!快,再去请几个街坊邻居一起来吃,热热闹闹的。”
“早请啦!”阿福把甲鱼放到案板上,拍了拍手上的泥,“丁宝、阿凤、高媒婆、阿二、小柴胡,过一会儿就到。”
尤大娘笑得合不拢嘴,转身就要往厨房走:“那我去收拾收拾,刮刮甲、放放血,炖上一锅好汤。”
“不用不用,”阿福赶紧拦住她,撸了撸袖子,“我来!炖甲鱼汤,我可耐行着呢。您歇着,或者去拔几根小葱、找块生姜来,我这儿马上开干。”
尤大娘拗不过他,笑着点头:“行,那我去给你找配料。”
阿福走进厨房,先在灶台边坐下,往炉膛里添了几块干柴,火苗“噼啪”地窜起来,映得他脸上暖融融的。他系上尤大娘递来的蓝布围裙,拿起菜刀在案板上“笃笃”敲了两下,示意刀刃锋利。接着,他按住甲鱼,用刀背轻轻敲了敲甲鱼壳的边缘,趁它缩头的瞬间,飞快地划开腹部,动作干净利落,没让血溅到案板外。
尤大娘端着一小筐小葱和两块生姜走进来,见他手脚麻利,忍不住称赞:“阿福这手艺,比饭馆里的师傅还利索。”她把葱姜放在一旁,又拿起水壶往锅里添了水,“我先把水烧着,等会儿你炖的时候刚好能用。”
阿福应了一声,一边处理甲鱼的内脏,一边笑道:“跟着我爹学的,他以前总去河里摸甲鱼,炖汤的法子都是他教我的。这甲鱼啊,得把内脏洗干净,尤其是那层黑膜,要刮掉,不然汤会腥。”
正说着,院门外传来阿凤清脆的声音:“阿福、尤大娘,我来啦!”
阿凤拎着一个竹篮走进来,篮子里装着一块豆腐和几张百叶。她一进厨房就闻到了淡淡的甲鱼香,眼睛一亮:“哟,已经炖上啦?”说着,她放下篮子,拿起豆腐就往案板上放,“我来帮你,炖甲鱼汤配豆腐,鲜得很!”
她拿起菜刀,手腕轻轻一转,“刷刷刷”几下,白花花的豆腐块就像雪片一样飞进锅里,刚好落在翻滚的甲鱼汤中,溅起细小的水花。接着,她又拿起一个大碗,捣了几个蒜头,撒上一把盐,再淋上一点香油,搅拌均匀,做起了凉拌豆腐。那蒜头的香气混着香油味,很快就飘满了整个厨房。
没过多久,院门外又传来脚步声。五香豆阿二拎着一小袋五香豆,小柴胡柴继明背着一个药箱,高媒婆挎着一个布包,一起走了进来。
“阿二,你怎么还带了五香豆?”尤大娘笑着迎上去。
“这不听说炖甲鱼汤嘛,配着五香豆吃,解腻!”阿二把五香豆放在桌子上,眼睛直勾勾地盯着锅里的甲鱼汤,“真香啊,阿福这手艺,我可馋坏了。”
高媒婆走到桌边坐下,拿起筷子夹了一块凉拌豆腐尝了尝,赞道:“阿凤这凉拌豆腐做得好,咸淡适中,还带着蒜香,开胃!”
小柴胡则走到灶台边,看了看锅里的汤,点点头:“甲鱼性温,补而不腻,再配着生姜和小葱,既能去腥,又能暖胃,冬天喝最合适不过了。”
大家围坐在桌子旁,有说有笑。阿二讲起了今天在集市上遇到的趣事,说有个卖菜的大叔把萝卜当成了人参卖,引得众人哈哈大笑;高媒婆则说起了最近街坊邻里的琐事,谁家的孩子考上了学堂,谁家的姑娘要出嫁了,说得津津有味。锅里的甲鱼汤咕嘟咕嘟地煮着,香气越来越浓,弥漫在整个院子里。
就在这时,院门外传来一阵沉重的脚步声。梨膏糖肖富林沉着脸走了进来,眉头紧锁,神色严肃。
“富林,怎么了?脸色这么难看?”尤大娘连忙问道。
肖富林走到桌子旁坐下,端起一杯水喝了一口,缓缓说道:“中央军节节败退,眼看东洋鬼子就要打过来,国难当头,咱们该怎么办呢?”
这话一出,原本热闹的屋子瞬间安静了下来。大家脸上的笑容都消失了,神色变得凝重起来。
阿二叹了口气:“还能怎么办?咱们就是普通老百姓,只能听天由命了。”
小柴胡摇了摇头:“不能听天由命,越是这个时候,咱们越要团结起来,互相照应。”
就在大家议论纷纷的时候,院门外又传来一阵脚步声,这次的脚步声有些踉跄。丁宝一瘸一拐地姗姗来迟,他的衣服上沾着泥土,神色慌张,额头上还冒着汗珠。
“丁宝,出了什么事了?怎么这么慌张?”阿二赶忙站起来,扶住他。
丁宝喘了口气,神色紧张地小声说:“刚才我遇到了一个人,他刚从上海回来,去理发店剃了个头。我跟他闲聊的时候,他说他在上海看到了尤国胜大哥。”
“尤大哥?”阿福猛地站起来,眼睛瞪得大大的,“他怎么样了?没事吧?”
丁宝咽了口唾沫,缓缓说道:“那个人说,他在上海的时候,刚好遇到十九路军被东洋人追赶。尤大哥不知怎么的,突然抢了一辆东洋人的卡车,开着卡车向东洋人横冲直撞过去。东洋人被卡车撞得东倒西歪,有的摔倒在地上,有的被撞得飞了起来。十九路军的残兵趁机突围,逃了出去。可是尤大哥却因为冲得太靠前,陷入了东洋人的重围。最后,他没办法,只能弃车跳进了黄浦江。我听那个人说,他跳进江里之后,还听到了一阵乱枪——尤大哥不知死活。”
“什么?”尤大娘身子一晃,差点摔倒,阿福赶紧扶住她。她的脸色瞬间变得苍白,嘴唇微微颤抖,眼里含着泪水,却强忍着没有掉下来,“我儿不会有事的,我相信他!他从小就机灵,命大得很,一定能逃出虎口!”
高媒婆也连忙安慰道:“是啊,尤大娘,您别太担心了。菩萨保佑,国胜是个好人,一定会逢凶化吉的。”
阿凤也红了眼眶,拉着尤大娘的手说:“大娘,您放心,尤大哥那么厉害,一定不会有事的。我们再等等,说不定过几天他就回来了。”
小柴胡叹了口气:“吉人自有天相,大家也别太担心了。现在担心也没用,咱们还是多想想怎么对付东洋人吧。要是东洋人真的打过来了,咱们也不能坐以待毙。”
丁宝也点了点头:“是啊,要是有国胜领头就好了。他足智多谋,一身是胆,以前在村里的时候,不管遇到什么事,只要有他在,总能想出办法解决。有他领头,咱们一定能成大事。”
大家连连赞同,阿二说:“没错,国胜大哥不仅胆子大,还特别有号召力。只要他一声令下,咱们村里的人都会跟着他干。”
可是,说着说着,大家又沉默了下来。五香豆阿二叹了口气,说:“可是,尤大哥现在到底是死是活,人在哪儿呢?咱们连他的消息都不知道,就算想跟着他干,也找不到人啊。”
屋子又安静了下来,只有甲鱼汤在锅里轻轻翻滚,发出咕嘟咕嘟的声音。香气依旧浓郁,可大家却没了胃口。每个人的心里都沉甸甸的,既为尤国胜的安危担忧,也为眼前的乱世感到迷茫。
尤大娘深吸一口气,强作镇定地对大家说:“大家趁热吃点东西吧,这甲鱼汤炖了这么久,凉了就不好喝了。国胜的事,咱们慢慢打听,总会有消息的。不管怎么样,咱们都要好好活着,等着他回来。”
大家点了点头,拿起筷子,却没怎么动。甲鱼汤的鲜味在嘴里散开,可每个人的心里都不是滋味。窗外的天色越来越暗,乱世的阴影,就像这夜色一样,笼罩在每个人的心头。