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第243章 系统总结第三卷进度,深耕再出发

知味小馆北京分店的办公室里,夕阳透过百叶窗,在散落的资料上投下细长的光斑。凌姝刚送走最后一批离校的学生,陈明带回去的《知味 4》签名本还放在桌角,封面上的哈尼族梯田线描图,与旁边太爷爷传下的铜勺形成奇妙的呼应。她刚坐下,指尖还残留着铜勺的微凉,淡蓝色的系统光纹便突然在眼前展开,柔和的光晕漫过桌面的《非遗申报材料汇编》,熟悉的提示音带着庄重感,在脑海中清晰响起:

【宿主凌姝,第三卷 “中华古菜传承筑基” 阶段任务已全部完成,现生成进度总结:

核心任务:《凌家膳堂全谱》完整公开 —— 完成度 100%(含 160 道古菜技法复原、传承人访谈视频收录、线上线下同步发布,累计触达 1200 万受众);

海外布局:3 国 5 店落地运营 —— 完成度 100%(英国伦敦、曼彻斯特筹备中;美国纽约;日本东京;法国巴黎筹备中,覆盖 “下午茶融合”“正餐适配”“古点伴手礼” 三大模式,伦敦、纽约分店获当地权威认证);

传承培育:“知味膳心传承学校” 首届毕业 —— 完成度 100%(50 名学生实现 “分店任职 + 家乡推广 + 团队复原 + 学术深造” 全路径覆盖,输出首批专业化古菜传承人);

官方认证:凌家膳堂古菜技法入选国家级非遗 —— 完成度 100%(首个 “家族传承古菜” 非遗项目,获文旅部重点推荐,填补传统饮食类非遗 “活态家族传承” 空白);

干扰排除:反派退场 —— 完成度 100%(此前质疑 “古菜复原真实性” 的美食评论家,在非遗公示及《知味 4》销量数据发布后,公开致歉并承认 “对中华古菜传承的误解”,消除负面干扰)。

当前累计膳心值:2500(基础任务 1800 + 超额贡献 700,含乡村振兴增收、国际文化传播、非遗认证加分);“女食神” 终极成就进度:90%;后续核心方向:1. 国际深度传播(推动中华古菜与世界饮食文化对话,而非单向输出);2. 传人培育进阶(建立 “初 - 中 - 高” 三阶培育体系,培养能独立完成 “古菜创新 + 文化解读” 的高阶传人);3. 终极成就达成(需构建 “中华古菜国际传承生态”,实现 “技法 - 文化 - 产业” 三维可持续)。】

凌姝盯着系统光纹里的每一行字,指尖无意识地摩挲着桌角的铜勺 —— 那些曾以为遥远的目标,此刻竟已在不知不觉中织成了一张完整的 “传承网”。她想起三年前刚接手全谱时的忐忑,第一次在云南村寨找不到古茶树苗的焦虑,非遗申报补证时深夜翻找档案的疲惫,还有学生们第一次成功复原汉代汤饼时的欢呼…… 这些细碎的瞬间,此刻都成了 “2500 膳心值” 背后最鲜活的注脚。

“在看什么?这么入神。” 沈慕言端着两杯热普洱走进来,看到她面前的系统光纹,脚步放轻了些。他把茶杯放在凌姝手边,目光落在 “3 国 5 店” 的字样上:“曼彻斯特的下午茶菜单已经调试好了,巴黎分店的淳熬配鹅肝酱也试了两版,就等你去最终定版。”

凌姝关掉系统光纹,拿起桌上的《海外分店运营报告》,翻到伦敦分店的页面 —— 上面贴着一张食客留言的照片,英国老太太用铅笔写着 “第一次知道中华古菜有这么美的故事,我的孙女现在每天都要读《知味 4》”。“第三卷其实就是‘打地基’,” 她轻声说,“全谱公开是把‘根’亮出来,海外布局是把‘路’铺出去,传承学校是把‘人’育出来,非遗认证是把‘名’正下来 —— 现在地基稳了,第四卷该‘起高楼’了。”

“起高楼” 的方向,在系统提示的 “后续核心方向” 里渐渐清晰。凌姝指着 “国际深度传播”,对沈慕言说:“之前的海外分店,更多是‘适配本地’,接下来要做‘文化对话’—— 比如和欧洲餐饮协会合作,办‘中华古菜与法餐 \/ 英餐对话展’,不是让他们学做淳熬,而是让他们理解‘淳熬的肉酱哲学’和‘法式酱汁逻辑’的共通点,让中华古菜成为世界饮食文化的‘参与者’,而不是‘外来者’。”

沈慕言点头,翻开手机里的日程表:“欧洲餐饮协会上周发来邀请,想请你担任‘国际传统美食传承顾问’,下个月在巴黎有场‘饮食文化论坛’,正好可以借这个机会谈合作。” 他顿了顿,补充道,“还有传承学校的学生,陈明在马来西亚的‘南洋古菜店’刚开业,就有当地餐饮协会想请他开课,这其实就是‘传人培育进阶’的雏形 —— 我们可以给毕业学生开‘海外传人进阶营’,让他们既能守得住技法,又能讲得好故事。”

凌姝的目光落在 “终极成就达成” 上,指尖轻轻划过 “中华古菜国际传承生态” 的字样。她想起太爷爷在全谱扉页写的 “膳心传远,不止于味”,突然有了更清晰的画面:“终极成就不该是我一个人的‘女食神’,而是建立一个能自我运转的体系 —— 比如‘中华古菜国际传承联盟’,把海外分店、传承学校、乡村传承人、国际美食机构都拉进来,让古菜传承从‘凌家的事’,变成‘所有人的事’。”

她起身走到书架前,取下那本泛黄的《凌家膳堂全谱》复刻本,翻开扉页 —— 太爷爷的字迹虽淡,却透着坚定。“你看,太爷爷当年整理残谱,不是为了让凌家独占技法,是怕这些味道失传,” 凌姝的声音里带着温度,“第四卷要做的,就是把这份‘不独占’变成‘共传承’,让中华古菜不仅活在我们的锅里,也活在法国厨师的酱汁里,活在马来西亚食客的茶饭里,活在全世界喜欢美食的人的心里。”

就在这时,系统突然弹出一条新的提示,光纹比之前更亮了些:【检测到宿主已明确第四卷核心方向,触发 “国际传播前置任务”:协助巴黎分店完成 “法中融合古菜” 最终调试,需确保 “周代淳熬配法式鹅肝酱”“宋代冰酪配法式水果挞” 两项融合菜品,同时满足 “非遗技法正宗性” 与 “法餐审美适配性”,任务完成将解锁 “国际美食文化对话” 技能(可快速匹配不同饮食文化的共通点,优化融合方案)。】

凌姝看着提示,又看向沈慕言手里的巴黎分店日程表 —— 后天就要飞巴黎,时间刚好赶上试营业前的最后调试。“看来第四卷的第一步,要从巴黎开始了,” 她笑着拿起桌上的淳熬复原笔记,上面还记着考古学家的建议,“不知道法式鹅肝酱和周代肉酱的碰撞,会擦出什么火花。”

沈慕言接过笔记,翻到 “肉酱熬制火候” 那一页,上面有凌姝密密麻麻的批注:“放心,有你在,肯定能让法国食客既尝到周代的厚重,又品出法式的优雅。” 他顿了顿,看向窗外渐渐暗下来的天色,“对了,李阿婆刚才发来视频,说寨子里的新茶芽熟了,想请咱们秋天回去办‘古茶饭文化节’,还说要给进阶营的学生当‘乡村传承导师’。”

凌姝的心里突然涌起一股暖流 —— 从周代淳熬到哈尼族古茶饭,从北京的办公室到巴黎的厨房,传承从来不是一条孤独的路。她握着太爷爷的铜勺,感受着指尖的温度,仿佛能触摸到跨越百年的 “膳心”。第三卷的深耕已毕,第四卷的 “拔高” 即将启程,而那些关于 “国际对话”“高阶传人”“终极生态” 的故事,才刚刚拉开序幕。

办公室的灯光亮起,照亮了桌上的系统总结、巴黎分店方案和《知味 4》样书。凌姝知道,飞往巴黎的航班不仅是一次菜品调试,更是中华古菜走向世界饮食文化核心圈的第一步。而她的心里,已经开始想象 —— 当周代淳熬的肉酱遇上法式鹅肝酱,当中华古菜的故事被写进国际饮食教材,那份属于东方的饮食智慧,终将在世界的舞台上,绽放出更耀眼的光芒。