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第246章 光闻着开胃可没用,试试!看能不能吃下去

“有,我给你带了几罐呢。”李晚松了口气,但眉头并未完全舒展,“可光吃这个也不行,总得吃点正经东西垫垫肚子。”她看着柳映雪眼巴巴望着她、充满依赖的眼神,知道好友现在把自己当成了唯一的指望。

“你们院子的小厨房在哪儿?”李晚站起身,问旁边的婆子。

婆子连忙指路:“就在后头,李姑娘您这是……”

“我去看看,给她弄点吃的。”李晚挽起袖子,一副准备大干一场的架势。

婆子脸上露出为难的神色:“李姑娘,不是老奴多嘴,我们二夫人现在……闻不得半点荤腥,尤其是鱼腥味,一闻就……”她话没说完,意思却很明显。

李晚却摆摆手,眼神里带着一种不容置疑的笃定:“凡事总要试试才知道。放心,我自有分寸。带路吧。”

赵府二房的小厨房不大,但收拾得干净整齐,食材也算齐全。李晚扫视一圈,目光落在一小坛腌得黄亮亮的酸菜和一条养在水盆里、活蹦乱跳的草鱼上,心里立刻有了主意。

“大娘,劳烦您,把这鱼处理干净,片成薄片,鱼头鱼骨留着熬汤。”李晚对厨房的婆子吩咐道,又指向那坛酸菜,“酸菜切细丝,越细越好。再剥几瓣蒜,切点姜末,有泡椒最好,没有就用干辣椒段。再拿棵新鲜的白菜心来。”

婆子虽然满心疑虑,但看李晚镇定自若,也不像是开玩笑的样子,再看一眼跟来的婆子,见那婆子点头,不敢怠慢,立刻手脚麻利地动起来。

让另一个婆子洗米下锅,用另一口小灶焖上米饭。李晚深知,对于严重孕吐的人来说,一碗香喷喷、软硬适中的白米饭,有时比山珍海味更能勾起食欲。

很快,厨房里弥漫开浓郁的酸香和热油爆锅的滋啦声。热锅凉油,下入姜蒜末、泡椒(婆子果然找出了小半罐)爆香,再倒入切得细细的酸菜丝,大火翻炒,那股子酸爽开胃的香气霸道地弥漫开来。接着加入熬得奶白的鱼头鱼骨汤,汤滚后,将滑嫩的鱼片一片片下入滚汤中,只片刻,鱼片便泛白卷曲,立刻关火。最后,撒上一把翠绿的葱花。一道汤色奶白微黄、酸香扑鼻、鱼肉雪嫩、点缀着红椒绿葱的酸菜鱼便成了。

另一口锅里,醋溜白菜也在进行。李晚特意让婆子选了最嫩的白菜心,斜刀片成薄片。热油下锅,蒜末爆香,白菜片入锅快速翻炒至断生,淋入大量的香醋、少许酱油和糖,最后勾个薄芡。一道色泽清亮、醋香浓郁、口感爽脆的醋溜白菜也出锅了。

婆子端着这两道菜,一路走得心惊胆战,生怕那鱼腥味又引得二夫人呕吐。赵逸风更是紧张地站在厢房门口,如临大敌。

当菜肴摆上柳映雪榻前的小几时,那浓郁的、混合着酸菜发酵香、醋香和微微鱼鲜的气息,瞬间充盈了整个房间。出乎所有人的意料,柳映雪非但没有像往常一样立刻捂嘴干呕,反而深深地吸了一口气,眼睛盯着那盆酸菜鱼上漂浮的红油和雪白的鱼片,又看看那盘油亮诱人的醋溜白菜,喉头竟不自觉地滚动了一下。

“这……这味道……”她欣喜地看向李晚。

李晚笑着递过一双筷子,舀了小半碗米饭,又特意舀了些酸菜鱼的酸汤浇在饭上:“光闻着开胃可没用,试试?看能不能吃下去。”

柳映雪小心翼翼地接过碗筷,先用勺子舀了一点酸汤泡饭,吹了吹,送入口中。酸、鲜、微辣、带着泡椒独特风味的汤汁混合着米香,瞬间在口中弥漫开。那股强烈的、令人愉悦的酸味,像一把钥匙,骤然打开了被孕吐死死锁住的食欲之门!预想的恶心感没有出现,反而有一种久违的、对食物的渴望从胃里升腾起来!

她眼睛一亮,又夹起一片滑嫩的鱼片,蘸了点汤汁,送入口中。鱼肉入口即化,鲜嫩无比,那点淡淡的鱼腥味被酸汤和泡椒的浓烈滋味完全掩盖,只剩下鲜美。接着是爽脆酸甜的醋溜白菜……一口,两口……

在赵逸风、婆子以及随后闻讯赶来的几个下人目瞪口呆的注视下,柳映雪就着那酸汤和醋溜白菜,竟然小口小口地、稳稳当当地吃了两小碗米饭!期间虽然动作依旧缓慢小心,但再也没有出现任何呕吐的迹象!

赵逸风简直不敢相信自己的眼睛,看着妻子终于能安稳地吃下东西,激动得眼圈都红了,对着李晚连连作揖,声音都有些哽咽:“李姑娘!晚儿妹妹!大恩不言谢!大恩不言谢啊!雪儿这……这真是……”他激动得有些语无伦次。

撤下碗碟,柳映雪的精神明显好了许多,脸上也恢复了一丝血色。她靠在引枕上,拉着李晚的手不肯放,眼神亮晶晶的,仿佛重新活了过来。两个许久未见的好友终于能安心地说话,从李晚哥哥们归家的趣事,说到琳琅阁关门的无奈(主要是柳映雪精力不济),再说到李晚即将到来的婚事,虽然中间也有书信往来,但哪有面对面这样絮絮叨叨来得畅快。

直到婆子来喊大家吃饭,李晚才想起和二哥的约定,以及还要去看望小侄子念安。

“我得走了,雪儿。”李晚轻轻拍了拍她的手,“你好生将养,记住那盐渍李子不可多吃,实在难受的时候就含两颗。还有这酸菜鱼和醋溜白菜的法子我也教给厨房大娘了。等你好利索了,我们再好好聚。”

柳映雪眼中满是不舍,但也知道李晚还有事。她挣扎着坐直了些,从枕边摸出一个沉甸甸的、绣着缠枝莲纹的锦囊,塞到李晚手里,语气带着一丝不易察觉的疲惫和歉意:“晚儿,这是这段时日‘琳琅阁’的分红,本该早些给你送去……可我这身子……唉,你先拿着。”

李晚掂了掂锦囊的分量,感觉比预期的似乎要少一些,但她并未多问,只当是铺子关门影响了收入。她点点头,收好锦囊:“好,你安心养胎,铺子的事不急。我过些日子再来看你。”

在柳映雪依依不舍的目光和赵逸风再三的感激声中,李晚离开了那座精致却让她隐隐感到压抑的赵府后院。清新的空气涌入肺腑,她才觉得心头那点莫名的沉闷稍稍散去。抬头望了望天色,加快脚步,朝着与二哥约定的悦香楼走去。心里想着那个软糯可爱的小侄子念安,还有大哥大嫂,归家的暖意和探望好友的欣慰交织在一起,脚步也轻快了几分。